林業果樹種植技術分析與果品質量安全的有效探討

謝修全

果樹林是我國林業發展的重要經濟林，不僅充實了林業結構，還為果農帶來了豐厚的經濟利益，一直是國家大力支持的發展領域。伴隨著我國經濟的騰飛，人民的生活水平也逐步提升，對果品的質量安全也越來越關注，消費要求越來越高。發展安全可靠，質量優良的果品勢在必行，這就要求我們必須不斷地改進果樹的種植技術，加快供給側的轉型升級，努力提升我國的林業果樹發展水平。

一、我國林業果樹種植中存在的主要問題

從我國目前的林業果樹發展情況來看，部分果樹品種發展比較好，但整體發展水平處于中等偏上，還有很大的提升的空間，生產中存在的問題主要表現在以下幾個方面：

（一） 林業果樹種植技術沒有全面普及，果品質量不高

在我國的林業果樹發展中，對種植技術的重視與日俱增，對新技術的研發，品種的改良投入了大量的資金。從現階段的生產技術來看，不乏成熟的優良品種和先進的種植技術。然而，很多能帶來良好效益的果樹種植技術卻沒有得到全面普及。一方面是由于我國的林業果樹種植戶文化水平大多不高，接受能力比較弱，思想還處于小農經濟的發展時代；另一方面是我國的農技推廣力度不夠，沒有把好的惠農技術傳達到位。這就導致我國的果品質量整體不高，我們在超市見到的很多質量優良的果品大多是進口產品，迫切需要全面落實先進的種植理念，提高國產果品質量。

（二） 農藥用量過大，果品安全問題突出

化學藥劑是時代發展的產物，有一定的作用，但也存在一定的安全隱患。農藥化肥在我國的出現時間很短，但是我國目前的農藥用量卻十分驚人，雖然我國是農業大國，土地廣闊，但主要還是缺乏科學合理的農藥使用計劃。在林業果樹的種植中，病蟲害的發生在所難免，但很多是可以提前預防，或者能夠通過有效的生物防治來解決的。而多數的種植戶為了方便省事，等到蟲害泛濫時才大量使用農藥來殺滅，生產出的果實往往農藥殘留超標，使得果品在世界貿易中很多達不到發達國家的檢測標準，沒有國際競爭力。

（三） 林業果樹種植品種比較單一，缺乏競爭力

由于我國經濟的整體發展較好，生產力快速發展，使得果品的產量越來越大。我們經常會看到市場上在某一個時期堆積成山的水果，這說明我國林業果樹的種植水平提高了，但也從側面反饋出林業種植的結構不合理，同一品種的水果在同一時期往往缺乏市場競爭力，我們有必要通過現代科學技術的幫助，來調整、錯開果樹的種植季節，增加新品種的數量，這樣不但能改善種植結構，發展種植技術，還能有效地解決產能過剩，市場競爭力低的問題。

二、 提高種植技術水平和果品質量安全的有效措施

林業果樹的種植技術和果品質量安全是相輔相成的，種植技術水平提高了，生產出的果實質量自然就好了，安全性也更高，結合我國的林業果樹實際情況，我們應該采取以下幾點措施：

（一） 推廣科學種植理念，強化果品質量控制體系

在我國的改革開放發展進程中，一直提倡科學技術是第一生產力。實踐證明，這種發展理念是正確的。林業果樹的種植需要研發先進的技術，更需要把技術及時有效地轉化為生產力。推廣科學的種植管理理念，全面調動種植戶的科學生產積極性，讓先進的種植技術給千家萬戶帶去實實在在的經濟利益，從而整體提升我國林業果樹的種植水平。與此同死，要強化種植生產的質量控制意識，盡量建立科學的質量追溯體系。這樣不但有利于指導生產，還能讓消費者信賴。

（二） 嚴格農藥的生產管理，建立果品安全檢測制度

針對我國農藥用量過度的現狀，十分有必要出臺相關管理政策。從農藥生產企業抓起，支持研發毒副作用小的農藥，嚴格落實對環境影響大，安全隱患大的藥品的銷售管理制度，盡快建立專業用藥指導人才的培養、選拔體系。對于林業果樹種植規模大，用藥量大的生產基地，應要求配備專業用藥技術人才，以盡量少用、不用的原則，制定出科學的農藥使用方案，在農藥供給上盡量做到按方配藥。另一方面，要建立果品的安全檢測制度，對即將上市的水果實行安全檢測制度，保證公眾舌尖上的安全。使我國林業果樹的種植安全意識不斷增強

（三） 鼓勵技術創新，積極參與世界競爭

鼓勵林業果樹種植中的技術創新，為創新人才提供需要的環境，給予合理的待遇。以創新促發展，讓新技術為林業果樹品種的多樣性、時限性突破提供能量，改善我國果品供給側結構。此外，要鼓勵發展水平高的企業走出去，積極參與世界果品市場的競爭，開發更大的市場，獲得更好的經濟效益。

結束語

水果是人們生活中不可缺少的大眾消費食品，我們必須提高果樹的種植技術，培育出質量安全的優良果品，滿足消費者日益增長的物質需求，發展好我國的林業果樹經濟。

（作者單位：150400哈爾濱市賓縣萬人歡林場）