小麥貯藏期害蟲及其綜合防治

鄭婷婷+鄭靜華

隨著農村生產條件的改善、科學技術的發展和推廣應用，小麥產量不斷提高，農戶及糧食部門貯藏的小麥逐步增多。由于農戶貯糧保糧條件較差，環境條件有利于倉庫害蟲繁殖，加以防治工作跟不上，普遍受倉庫害蟲危害，一般貯存一年以上的小麥損失率達6.62%，個別受害嚴重的農戶，損失率達45%左右。此外，由于害蟲的排泄物、蟲尸、呼吸作用等對小麥造成污染，甚至導致小麥發熱霉變，嚴重影響小麥的品質，其損失往往超過害蟲的直接損失。因此，加強小麥貯藏期害蟲的防治具有重要的意義。

小麥貯藏過程中可遭受多種害蟲的危害，不同時期遭受不同種類及數量的害蟲危害，造成的損失也不相同。初入倉時主要是麥蛾危害；入倉1個月后主要有玉米象、大谷盜、脊胸露尾甲等；入倉3個月可遭受玉米象、大谷盜、長角扁谷盜、赤擬谷盜等多種害蟲同時危害；貯存1年以上的小麥除有上述害蟲外，還受谷蠹、粉螨等的危害。

（一）主要貯糧害蟲的種類

一、 玉米象

玉米象俗稱麥牛、米牛。成蟲食害禾谷類種子，分布廣泛，幼蟲在種子內危害，全國各地均有發生 ，為最主要的貯糧害蟲。該蟲一年發生2代，成蟲多在糧堆上層活動，中、下層數量很少。產卵時，先用口器將糧粒表面咬一小口，然后產卵一粒于小洞內，并分泌粘液封閉洞口，一雌蟲每天產卵3粒，最多10粒，一生平均可產卵150粒左右，最多可達570粒。幼蟲孵化最適宜溫度為24～30℃，在13℃以下或38℃以上發育完全停止，在-5℃時經4天可以致死，50℃以上高溫立即致死。孵化后即在糧粒內取食，并逐漸深入內部，被害麥粒蛀成空殼。幼蟲成熟后仍在糧粒內蛻皮化蛹。

二、 麥蛾

分布廣泛，危害也較嚴重，其重要性僅次于玉米象。幼蟲蛀食麥粒及多種禾本科作物和雜草種子，被害后的小麥內夾雜有蟲絲網等，發生嚴重時損失可達50%以上，嚴重影響小麥品質。麥蛾幼蟲在小麥粒內越冬，因各地氣候不同，一年發生4～6代，幼蟲老熟時，在胚乳的一端咬一個圓形孵化孔，留一薄膜，化蛹前結白絲繭，蛾子羽化，由此孔爬出。成蟲在糧堆的表層產卵，多產在麥粒表面的腹溝內，幼蟲孵化后，多從胚部或種皮破傷處侵入，一粒一蟲，孵化的幼蟲一般在麥堆20厘米深內最多，最深達60厘米，但為數較少。麥蛾不僅在倉內貯糧中繁殖，而且在田間當小麥成熟時，成蟲在穗部產卵，幼蟲蛀入麥粒內，隨收獲入倉，繼續在麥堆上層繁殖危害。

三、 谷蠹

此蟲與玉米象、麥蛾為我國三大貯糧害蟲，其蛀食性強，經蛀的糧食，成品率大大降低，當大量繁殖時，可使糧溫迅速上升，引起糧食發熱霉變，加重損失。一年發生2代，以成蟲越冬，越冬場所一般在發熱糧中，如糧溫下降則向糧堆下層轉移。越冬成蟲翌年4月間開始活動，交配產卵，至7月間變成第一代成蟲，8～9月第二代成蟲出現，此時危害嚴重，尤以9月份為甚。成蟲壽命長達一年，產卵量一般為200～500粒，孵出的幼蟲多由胚部侵入糧食。谷蠹耐干燥，同時耐熱性強，38℃以上才停止發育，糧溫達39℃時，成蟲善飛，不論季節，一般在離糧面60厘米以內危害。

四、 大谷盜

大谷盜俗稱麥夾子、米蛀蟲，分布廣泛，幼蟲較成蟲危害重，喜食麥、米、面粉及種子的胚，影響發芽，是重要的初食性害蟲，成蟲有時捕食玉米象、谷蠹等害蟲的習性。以成蟲或幼蟲在倉板、木器內以及麻袋縫隙中越冬，一年發生2代，雌蟲3～4月天暖時開始產卵，在谷粒間、木板縫隙和面粉里，單粒散產或成堆，每堆10～60粒不等，有時也有1粒一處。幼蟲孵化后危害麥粒胚，并能吐絲綴麥粒藏身蛀食，越冬幼蟲在春暖時化蛹，夏初羽化，成蟲和幼蟲期都長。成蟲和幼蟲都有蛀木板習性，對面粉廠和木板倉以及麻袋等包裝物品有很大危害。

五、 赤擬谷盜

赤擬谷盜食性較雜，主要危害面粉，也危害小麥、玉米、稻谷、大米等，成蟲能分泌一種難聞的氣味，大量發生時，嚴重損害面粉和糧食的品質。一年發生4～5代，多以成蟲群集在糧袋、圍席以及倉庫內各種縫隙內過冬。每頭雌蟲可產卵2～13粒，產卵期長。卵散產于糧粒表面、糧?？p隙、碎屑或粉屑中，卵外常附有粘液，致使粉末及碎屑附在卵上，因此，卵不易被發現。幼蟲孵化后，即在面粉及碎屑內取食，成蟲喜歡在黑暗環境中活動，常群集在糧堆下層、碎屑下面或縫隙內，飛翔力不強，有假死性。

（二）貯糧期害蟲的綜合防治方法

一、日光暴曬

利用夏秋高溫季節，選擇晴天，將小麥攤曬在場上，厚度一般3～5厘米，每隔半小時翻動一次，待糧溫升到45℃以上時，再連續保持4～6小時，將小麥水分降低到12.5%以下，然后趁熱入倉，壓蓋密封。經過高溫日曬，不僅具有干燥降濕、殺蟲防霉的效應，同時對新收小麥有促進“后熟”、提高發芽率的作用。但對做種子用的陳小麥不能使用暴曬熱貯存法，這樣會影響發芽率。如果小麥以地龍、囤集或水泥倉池貯存時，在陰涼光滑的地面要先鋪一層潔凈無蟲的席子、麥糠或麥稈，避免熱的麥子遇到冷的地面造成溫差“結露”。小麥暴曬后，趁熱裝入密封的塑料膜袋內，殺蟲效果更好，目前農村多采用此法貯藏小麥。

二、壓蓋糧面

壓蓋糧面主要適用于麥蛾防治。在麥蛾羽化為成蟲之前，將小麥頂面扒平，把無孔洞的塑料薄膜鋪在上面，小麥與薄膜之間要緊緊貼實，然后在薄膜上面壓蓋一層3厘米厚的干沙土?；蜻x用麥蛾不能危害的豆類，用潔凈無蟲的麻袋裝成5～6成滿，縫好口袋，緊密壓在扒平的糧面上。壓蓋要堅實，使麥蛾鉆不出來，不能交尾產卵，減輕其危害。

三、 低溫殺蟲

冬季選擇嚴寒的晴天，將小麥于下午3點左右搬出倉外并薄攤在曬場上冷凍，攤的厚度以6～7厘米為宜，冷凍期間要勤翻。夜間溫度如在-5～-10℃，可連續冷凍2～3天。夜間若有降霜現象，可用氈布或蘆席蓋好糧面，防止小麥受潮。經過冷凍的小麥，應在清晨或夜間趁冷入倉密閉貯藏，保持較長時間的低溫，可抑制害蟲的發育和凍死害蟲。

四、 缺氧貯存

將曬干的小麥貯存于缸、壇、水泥池、鐵皮等容器中，用塑料薄膜將口或有縫隙的地方密封即可。采用囤集、地龍、袋裝堆放等方法貯存小麥時，可用塑料薄膜嚴密覆蓋。薄膜與地面接觸處用土覆蓋壓實。最好是將塑料薄膜襯于容器內部，密封效果更好。在密閉條件下，由于小麥的后熟耗氧量大，糧堆中含氧量迅速下降，害蟲因缺氧窒息而死亡。采用此方法貯存小麥的水分必須低于12.5%，要經常檢查，保證小麥不發生霉變。

五、 酒精熏蒸

每1000公斤小麥需0.4公斤酒精或0.5公斤白酒，裝瓶用布包口放于麥囤下部，裝滿后用塑料薄膜密封，可利用缺氧和酒精中毒作用殺死全部害蟲。此法簡便易行，防蟲效果好，不污染小麥，適于在廣大農村推廣應用。

六、 農藥殺蟲

（1）磷化鋁：磷化鋁是熏蒸劑，它有丸劑和粉劑兩種，利用其在糧堆中吸濕潮解后生產的磷化氫氣體進行熏蒸，使用較為方便。具體方法是：取10厘米見方的布塊，每塊布包1片磷化鋁，每個藥包上拴一個有色繩子，將繩子一頭露出糧面。在用藥量超過一片時，藥點要分布均勻。藥包埋入糧堆后，迅速做好密封工作，6～8月高溫季節，每片磷化鋁（重3.3克）可處理小麥400公斤，施藥后熏蒸密閉72小時，防治效果可達100%。磷化鋁熏蒸時間因溫度高低而不同，溫度低于5℃時不宜熏蒸，5～9℃時需密閉熏蒸2周，10～15℃時需7天以上，16～25℃時需密閉4天以上。如果是長期存放的糧種和原糧，可一直保持密閉狀態，待使用前10天左右打開即可。磷化鋁是一種劇毒、高效、低殘留的熏蒸殺蟲劑，對食用品質無不良影響，對種用品質也無損害，方法簡便，防治效果好，廣泛應用于小麥、玉米、水稻等糧食的倉貯害蟲化學防治。

（2）敵敵畏：敵敵畏是一種殺蟲力較強的有機磷殺蟲劑，揮發性較強，特別在較高溫度下，揮發更快，短時間內能使密閉的倉庫達到很高的濃度，對蛾類、長角谷盜和螨類有很高的毒殺效果，是有胃毒作用的高能殺蟲熏蒸劑。具體方法：用80%敵敵畏乳油加水10～20倍，噴灑貯糧器具進行滅蟲，施藥后密閉2～5天。

藥物防治的最大優點是殺蟲效果迅速，徹底，殺蟲譜廣，處理費用低謙，可以在不移動糧食的情況下進行殺蟲處理，省工省力，并且受氣候等其他的影響較小。缺點是殺蟲劑有一定毒性，會給糧食帶來程度不同的污染，并且害蟲會對它產生抗藥性。雖然化學防治方法有缺點，但是在目前它仍是在糧食生蟲時殺滅害蟲的最積極和有效的手段。

（作者單位：450053河南省鄭州市糧食科學研究所、477165鄲城縣植保站）