如何改進養殖的方法和手段

趙宏

隨著時代的發展社會的進步，我國的經濟總量不斷上升，人們的生活水平不斷得到改善，與之相對應的，對水產品的需求量不斷上升，因而我國的淡水養殖業得到了快速的發展，但是現在我國存在一些科技含量不高，產品結構不健全等方面的缺陷。因此，如何改進養殖的方法和手段，不斷提高淡水養魚效益已經日益成為我們關注的重點。

1.堅持清淤改造，改善池塘條件

魚塘既是養殖魚類的活動場所，又是生長的環境。如何給魚類生長創造一個好的環境，促進魚類生長，是實現池塘養魚增產高產的關鍵。應進行休整池塘，清除池底雜草、雜質、平整池塘。

1.1 清塘消毒

1.1.1土法清塘：即冬季排干水，通過池底凍結、干燥和曝曬來清除敵害。改良底質。

1.1.2藥物清塘：可使用生石灰或漂白粉。

1.2 注水和培育水質

池塘消毒后，待藥物毒性消失，即可注新水，在魚種放養前7～10d，投基肥，培育水質。

2.節省飼料費用。

飼料費用一般約占養魚成本的60%以上，廣辟飼料來源，降低飼料成本，節省開支是提高養魚經濟效益的關鍵

2.1以青代精，利用塘埂、荒地種植牧草、利用溝渠等水域養殖浮萍，或采集嫩草雜草來喂魚，可以節省精料。夏季可在魚池距水面20厘米處安裝60瓦燈泡誘蟲入池，大力推行采用價廉的餅類和糠麩等，替代或少用價高的魚粉，豆粕等配料，這樣可大幅降低餌料成本。實踐證明以菜粕、血粉等為主要原料，添加適量油脂、維生素、礦物質配成的餌料，營養物質能達到魚類的需求量，養魚效益較好。

2.2餌料中適當加大維生素C添加量。維生素C可阻止有毒物質在魚體內殘留，具有解除法操作簡便.快速.準確靈敏清除毒性物質的功能。

2.3添加腐殖酸。腐殖酸是養殖動物綠色飼料添加劑。中國農科院水產研究所（1995）用適當濃度腐殖酸水溶液潑撒飼養對蝦水池，結果腐殖酸可有效防止銅、鉛、鎳等重金屬對魚類生長和繁殖的危害，促進魚類生長加快。

2.4消除藥物殘留。按國家農業部頒布實施的《無公害食品漁用藥物使用準則》的規定執行，嚴禁使用磺胺脒、呋喃西林、痢特靈、氯霉素、紅霉素、環丙沙星等抗生素作餌料添加劑或水體防病劑。可使用對致病菌有專一性的土霉素、磺胺嘧啶、新諾明、氟苯尼考等環保抗生素。捕撈出售前一個星期，應停止使用藥物性飼料添加劑，可減少藥物在魚體內殘留。藥物殘留消除了，可增加口感，產品的價格自然會提升。

3.放養大規格魚種

放養大規格魚種是池塘養魚的一項高產措施，大規格魚種具抗病力強、成活率高、生長迅速的特點。在池塘飼養條件下，草魚一般放養體重0.25K的魚種，經過120d飼養到秋季可達規格0.5～0.75K；如放養0.5～0.75K的可長到1.0～1.5K。鰱、鳙魚一般放一齡魚種。12～18cm的規格，到出塘可過0.5～0.75K。其他魚如鯉魚、鯽和團頭魴都放養一齡魚種，密度偏稀一些，規格為12～14cm左右，經過幾個月的飼養，鯉魚可過規格0.5K，團頭魴150～350g，鯽魚100g以上。

4.放養密度

將規格、顏色一致的，能攝食顆粒飼料的魚類（如鯽魚）的魚種和規格比較均勻的濾食性魚種（如鰱魚）放入已準備好的池塘中，大致分別占總產量的80%和20%。各地使用的放養品種應根據池塘條件因地制宜。對于首次采用80：20池塘養魚技術的養殖者，收獲時主養魚的重量每667不超過以下的限量：

4.1在增氧受限制、不能沖水的池塘，其魚重量定為167K；

4.2在增氧受限制、沖水受限制的池塘。其魚重量定為267K；

4.3在增氧和沖水均不受限制的池塘，其魚重量定為400K；

4.4連同配養魚20%的重量，a、b、c三類池塘放養總數量分別為418666尾和800尾。其中主養魚占80%，配養魚占20%。

4.5 其它措施

4.5.1以一種營養完全、物理性狀好的顆粒飼料，按規定的計劃和方法飼喂80%的魚類。

4.5.2在整個養殖周期中，始終將池塘水質維持在一個不會引起魚類應激反應的水平。

4.5.3在收獲時，主養魚的個體應大小均勻，達到上市規格。

5.加強魚病防治

近年來暴發性魚病在很大程度上制約著漁業生產的發展。一些養魚戶平時沒有提前作好魚病預防，當魚病發生后又沒有及時對癥下藥，造成一定的損失，使養魚效益下降。綜合分析魚病的發生原因，采取相應的對策，實行魚病綜合防治是提高養殖效益的必要措施。防病的原則是“預防為主，防重于治，及早診治，嚴格消毒”。魚池應徹底用藥物清塘；魚種放養前嚴格消毒；魚發病季節定期用藥物預防；注意保持水質的清潔，增強魚體的抵抗力。此外用大黃、五倍子、大蒜、馬齒莧等中藥對防治魚病有良效。

隨著池塘養殖條件的改善，養殖技術的日趨成熟與完善，池塘養魚的經濟效益逐步穩定和提高，在淡水漁業中占的比重也越來越大，這就對我們水產科技人員的要求也越來越高，只有在實踐中不斷總結經驗，才能為農業增效和農民增收作出就應有的貢獻。

（作者單位：158204 黑龍江省雞東縣雞林鄉政府）