論北方淡水魚安全越冬技術

曹巍

淡水魚的養殖在漁業的發展中占有重要地位。我國的淡水魚飼養在北方的飼養量比較大，因此，北方淡水魚安全越冬的問題成為了漁業重點要關注的一個問題。本文主要闡述了北方淡水魚在越冬前的準備工作，以及北方淡水魚安全過冬的技術，旨在為我國淡水魚的順利過冬提供一定的參考價值。

淡水魚的養殖無論是對于漁業經濟的發展，還是對于人們飯桌上的美味，都是不可缺少的。我國對于淡水魚的養殖已經具備了一定的基礎和經驗。但是，對于北方淡水魚安全越冬的問題，在技術上還有一定的欠缺。為了保證淡水魚能夠持續順利的進入市場，更加淡水魚飼養業的發展，漁業的相關部門對北方淡水魚安全越冬的問題應該加以重視和研究，為我國眾多的淡水魚養殖戶提供更有效的越冬方法和技術。

一、越冬前的準備工作

1.1 池塘要求

越冬魚塘應以0.33～ 1 .33 公頃為宜，水深1.8～ 2 米。池底淤泥厚度小于15厘米，魚塘保水性能好，靠近水源（河流，水井），用水方便。冰封前20天加滿池水，達到越冬水位的要求。

1.2 強化育肥

在越冬前一個月應投喂高能量及營養均衡的優質餌料。適當提高餌料中維生素 C 和 E 的含量，每隔 10 天 用光合細菌或E米菌拌餌，連續投喂3天，增強魚的體質和抗應激能力；適時投喂拌有強肝利膽素的藥物餌料，增強肝臟解毒功能，預防冰封后病菌的侵害引發的肝膽腫大，消化系統疾病的發生。提高淡水魚越冬的成活率。

1.3 池水消毒、肥水

將未放養淡水魚的魚塘進行消毒、肥水。其方法是先殺蟲，再滅菌，后肥水。一是用90% 晶體敵百蟲0. 5 毫升/ 升 全池潑灑，滅殺寄生蟲； 二是用有效氯28%的漂白粉30 毫升/ 升 或溴氯海因0.4 毫升/ 升 潑灑全池，滅殺病菌，控制病害； 三是用藥3天后，使用專用漁用肥，按施肥量37. 5千克/公頃潑灑全池肥水，培育有益藻。

1.4 適時放養、密度適宜

越冬魚類放養時間不宜太早，因為水溫太高，魚類游動活躍，拉網并塘時魚體容易受傷，但也不能太晚，水溫過低拉網搬運時容易凍傷，一般水溫10度左右放養為宜。越冬魚的放養密度應根據水中溶氧量，魚體大小，魚的種類，水面大小和類型、管理措施等具體條件而定，盤錦地區鯉魚越冬密22500千克/公頃 ，原魚塘鯉魚越冬密30000千克/公頃也能安全越冬。

1.5 水質調控

淡水魚越冬對水質理化指標的要求比較嚴格。pH 值一般為 7～ 8.5pH 偏高，水中非離子氨濃度增大，毒性增強，pH 偏低，硫化氫毒性增強，病菌大量繁殖。因此越冬前將池水調到正常值pH值調控方法：當池水 pH 值偏高呈堿性時，可潑灑醋酸或鹽酸調解；當 pH 偏低呈酸性時，可潑灑生石灰，一般潑灑30千克/ 公頃生石灰可提高1個 pH 值；溶解氧要求4毫升/ 升 以上。溶解氧過低時，魚會出現浮頭現象，此時要通過換水增氧。開增氧機、潑灑增氧劑進行增氧；氨氮應小于0 .2 毫升/ 升，氨氮過高時會引起魚中毒，重者會造成死亡。

二、北方淡水魚安全越冬的技術

北方淡水魚安全越冬是廣大淡水魚養殖戶的一大難題，本文在這里提出了幾點淡水魚安全越冬的技術和方法，希望能夠為淡水魚養殖戶提供一些參考。

2.1 提高測氧頻率了

由于冬天池面結冰或積雪等現象經常出現，就會極易引起池底缺氧的現象。所以，每當冬天到來時，應該提高測氧的頻率。提高測氧的目的在于及時的勘測池底氧氣的情況。在測氧的過程中，如發現池底的氧氣每升水低于4毫升時，就應該對池底增氧。測氧的頻率一般為7-10天一次。

2.2 除烏冰、掃積雪

冬天天氣寒冷，結冰在所難免。但是，對于淡水魚的養殖來說，如果不能很好的處理好烏冰和積雪，對于池底下的淡水魚來說是極為不利的。及時除冰的目的在于能夠讓陽光直射水底，從而保持水底植物的光合作用。然而，除冰并不是把冰除去，而是將湖面的烏冰除去，保證池面結的是透明的冰。池面上的冰一般分薄烏冰和厚烏冰，兩種冰的處理方法不同，薄烏冰要用水泵將其沖開，而厚烏冰則需要開冰槽。如果池面積雪，則要及時清雪，其目的是保持池底的植物能夠接觸陽光從而產生光合作用，為池底的魚提供足夠的氧氣。

2.3 打冰眼、勤觀察

一般越冬魚塘每公頃水面打寬1米、長2米冰眼30個比較適宜。日落用草簾蓋好，日出把草簾移開。冰眼的作用很大，一方面可以使水體中的有害氣體逸出；另一方面通過冰眼可以觀察魚塘是否缺水、缺氧。當池水缺氧時，在冰眼附近可以看見劍水蚤等浮游動物上浮聚集。

2.4 原池循環水增氧

在沒有補水條件下，用原池循環水增氧。具體操作方法：選擇天氣晴朗的日子，在原池打好間距30米 左右的兩個冰眼，把水泵放到一個冰眼里，將原池水抽出來，通過輸水管道注入另一個冰眼，應有1米以上的揚程。通過揚程，使缺氧的氣體與空氣進行氣體交換，這個過程稱為曝氣，含有氧氣的空氣進入水體，池水中的硫化氫等有害氣體揮發出來。值得注意是：由于水溫下降較快，原池水增氧時間不要過長，避免越冬魚類發生凍傷。

2.5 掛袋施肥

這種方法適宜于池水過瘦的越冬魚塘。池水過瘦就是水體中有益藻類過少，生物增氧弱，產氧能力比較低。在這種情況下應進行掛袋施肥，培育有益藻類。一般施用碳酸氫氨和過磷酸鈣按2：1 比例的混合肥。每公頃水體掛30～ 45袋，每袋裝混合肥1～1 .5千克，用繩子系好，掛于距水體表面80厘米，繩子上端用竹竿系好卡在冰眼上。掛袋的位置應保證肥料在水體中均勻分布，有益藻類盡早形成。

結語：綜上所述，北方淡水魚安全越冬是淡水魚養殖戶比較難解決的一件事，而且北方淡水魚安全越冬的技術也是一項內容繁多、比較復雜的一項技術。所以，漁業的相關部門還應該加大對北方淡水魚安全越冬重視，組織相關的專業人員進行堅持不懈的研究，從而研究出更科學的、合理的、實用的淡水魚越冬技術，為淡水魚的養殖戶解決一難題，更為我國淡水魚的飼養事業做出一份貢獻。

（作者單位：150700 黑龍江省延壽縣延壽鎮水產站）