論池塘鯽魚養殖與病害防控技術

張春源

池塘養殖鯽魚，要想獲得高效飼養，關鍵在于管理技術，現筆者根據多年工作經驗，將鯽魚高產高效養殖技術與魚病預防管理技術總結如下。

一、高效養殖管理措施

1、正確分辨魚種優劣

養殖戶在購買鯽魚魚種時，應根據主要鯽魚養殖品種的生物學特征，正確分辨魚種的優劣，避免上當受騙。

2、放養密度（1）鯽魚魚種的培育。一般每畝池塘放養鯽魚夏花8000尾--12000尾，可養成規格為50克/尾--60克/尾。值得注意的是，夏花放養的密度直接影響魚種的培育時間和規格。密度過大，會使魚種的規格過小。（2）成魚養殖。魚種平均規格在50克/尾--60克/尾，每畝池塘可放養1500尾--1800尾。商品魚規格可達350克/尾--400克/尾。另外，具體的放養密度還要根據池塘面積大小、管理狀況和魚種規格進行增減；根據多年經驗，如果畝放2000尾以上，絕大多數商品鯽魚規格在300克/尾以下，嚴重影響商品魚的價格。市場上，鯽魚的價格與商品規格成正比，規格越大其價格越高。一般150克/尾--200克/尾，售價在7元/千克--8元/千克；200克/尾--300克/尾，售價在8元/千克--11元/千克；350克/尾以上售價在12元/千克以上。因此，魚種放養密度應控制在每畝池塘投放1500尾--1800尾之間。

3、確定搭配品種

培育大規格鯽魚品種不要搭配草魚和鯉魚，而應選擇鰱魚和鳙魚，數量應占主養鯽魚的20%左右，鳙魚則占鰱魚的10%左右。搭配品種的放養時間不宜過早，尤其是過早投入鳙魚對鯽魚馴化的影響更大。

4、魚種馴化

鯽魚是生活在水體中下層的魚類，主養鯽魚的魚塘，魚種經馴化后才能夠降低飼料成本，增加效益。培育魚種階段的鯽魚馴化相對容易。馴化后的魚種在成魚養殖時上浮搶食時間短，便于管理。馴化時在飼料中添加適量添加劑，可以縮短馴化時間，增加鯽魚攝食面積和數量。密度大，群體數量大，易于馴化，反之則馴化時間長且上浮搶食的百分率低。在密度已確定不能改變時，可以降低池塘水位，相對增大密度，則既利于馴化，又能提高池塘水溫，促進魚生長。搭配鰱、鳙魚種應在主養鯽魚不上浮搶食習慣形成之后投放。馴化期的水質宜“清瘦”不宜“濁肥”。

5、飼料粒徑和投飼率

飼料選擇與投放。①飼料選擇。有條件的可根據鯽魚的營養需求自配餌料，常用配方：面粉10%，豆餅25%，菜籽餅30%，麩皮20%，大麥10%，玉米5%。另加骨粉1%，食鹽0.5%。沒條件的可用鯉魚餌料代替。②在飼料的使用上，一般規格在50克/尾--150克/尾時投喂魚種料，要求粒徑在1.5毫米--2.0毫米之間；規格在150克/尾--300克/尾時投喂成魚料，粒徑在2.0毫米--2.4毫米之間；規格在300克/尾以上時投放魚料的粒徑應在3.2毫米左右為宜，在魚料的粒徑選擇上遵循“就小不就大”的原則，這樣可有效提高飼料的利用率。

二、魚病預防管理技術

1、消毒

（1）養殖場所消毒

生石灰清塘用量為100公斤～150公斤/畝。漂白粉消毒用量為20ppm（有效氯含量在30%）。

（2）苗種進場前的消毒

鹽水3%～5%，浸洗5分鐘～10分鐘。高錳酸鉀10ppm，水溫10℃～20℃，浸洗10分鐘～20分鐘。福爾馬林20ppm，浸洗20分鐘～30分鐘。

2、常見魚病的診斷技術

現場調查。通過向養殖戶詢問，多了解魚的攝食活動情況，結合實地觀察，初步分析可能的致病原因，有害的環境因素以及其他不良條件。

魚體檢查。目檢：依據從外到內的原則，先觀察體表，看看魚體是否有外傷、體色異常、出血、眼球外突等不正常現象。然后解剖魚體，檢查鰓和內臟，主要觀察是否有寄生蟲，攝食狀況、有無腹水，肝膽腸的顏色等等。

鏡檢：從病變部位取少量組織或粘液，放在事先滴有生理鹽水的載玻片上，蓋好蓋玻片后，置于顯微鏡下，觀察是否有寄生蟲、真菌、細菌感染。

魚病診斷。把現場調查和魚體檢查中所掌握的材料綜合各種病的流行季節、發病規律，進行綜合分析，抓住主要矛盾，使診斷合乎客觀實際，以便對癥下藥。如出現并發癥，要對各種病原體的感染強度及其對魚體的危害程度進行比較分析，找出主要和次要的病原體。治療時，根據藥物的性能及魚體的忍耐力，在解決主要病原體時，對于次要病原體也同時治療或分別間隔治療。

魚病的預防與治療。魚苗魚種入塘前一定要嚴格進行消毒；入塘后，每半月用0.6ppm漂白粉全池潑灑消毒。病魚池中用過的魚具和池水都應消毒處理。

高溫季節，在飼料中每千克魚體重拌入5克大蒜素，每月投喂一次，每次連續6天，同時加入適量食鹽。

1ppm漂白粉或1ppm～4ppm五倍子全池潑灑，治療爛鰓病；每100斤魚用大蒜1斤加少量食鹽拌餌投喂3天，治療腸炎病；煮沸后的苦參水5斤/畝全池潑灑，治療水霉病。

3、日常管理技術

日常管理依常規方法即可，具體內容如下：

堅持早中晚巡塘，觀察水色、攝食情況、活動情況等，謹防出現浮頭和泛塘，發現問題及時解決。

注意保持水質的良好，定期加注新水。

合理使用增氧機。

飼料投喂堅持“定點、定質、定時、定量”原則。

定期檢查魚體，按時做好池塘記錄。

（作者單位：150700 黑龍江省延壽縣加信鎮水產站）