生活性服務(wù)業(yè)品質(zhì)提升的思考

賴陽(yáng)

對(duì)于生活服務(wù)業(yè)的建設(shè)，這些年的研究提的一個(gè)基本觀點(diǎn)，就是未來(lái)社區(qū)的生活服務(wù)體系應(yīng)當(dāng)是社區(qū)的宜居生活中心，加旅游服務(wù)終端，加零距離到門這樣的一個(gè)體系。社區(qū)的中心發(fā)生了根本的變化，從社區(qū)商業(yè)中心到社區(qū)宜居生活中心。舉一個(gè)簡(jiǎn)單的例子，作為北京過(guò)去百貨加超市最為成功的代表企業(yè)華堂，在北京現(xiàn)在關(guān)店只剩下最后兩家門店了，為什么？因?yàn)檫@種模式對(duì)于消費(fèi)者在“云消費(fèi)”時(shí)代，在零時(shí)差、零距離、零渠道獲得商品的情況下，已經(jīng)不適應(yīng)了。

新形成的宜居生活中心是什么性樣呢？比如金源新燕莎MALL，增長(zhǎng)可觀。綜合性的商業(yè)中心發(fā)生了新的變化，這些變化體現(xiàn)在四個(gè)方面，一是業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)的體驗(yàn)化，增加了更多企業(yè)業(yè)態(tài)，包括餐飲、休閑、兒童娛樂(lè)等等的比重；二是品牌結(jié)構(gòu)的時(shí)尚化，不再像過(guò)去一些主流的傳統(tǒng)購(gòu)物中心選擇多樣化品牌，而更多的是體驗(yàn)的快時(shí)尚，以及消費(fèi)者隨機(jī)購(gòu)買的品牌。不僅是零售品牌如此，餐飲品牌也發(fā)生變化，從過(guò)去大桌吃飯的餐飲變成了更多的時(shí)尚小聚的餐飲：三是消費(fèi)環(huán)境主題化，消費(fèi)環(huán)境營(yíng)造不再是簡(jiǎn)單的傳統(tǒng)的燈光明亮賣場(chǎng)了，而加入更多的時(shí)尚休閑的藝術(shù)化元素：四是商業(yè)生態(tài)多樣化，傳統(tǒng)購(gòu)物中心往往注重引進(jìn)一些大店、旗艦店，現(xiàn)在更多的可能是選擇小經(jīng)營(yíng)體量的一些小店鋪，增加了可逛、可玩、尋店的樂(lè)趣。

社區(qū)應(yīng)當(dāng)采取什么樣的商業(yè)解決方案？政府一直支持社區(qū)商業(yè)的發(fā)展，但也面臨一些難題。第一，作為微利性的行業(yè)，單項(xiàng)服務(wù)金融社區(qū)很難盈利，因?yàn)樽饨鸷芨?，每個(gè)項(xiàng)目重復(fù)建設(shè)都要承擔(dān)大量的房屋、水電、租金、人員的成本；第二，城市可供發(fā)展的空間有限，很多老舊社區(qū)里根本沒(méi)有太多的商業(yè)用房。比較好的解決方案就是要在有限的空間下，滿足多樣化需求的集約化利用空間資源，把各種服務(wù)整合起來(lái)，給企業(yè)提供充分的利潤(rùn)創(chuàng)造的可行性空間。現(xiàn)在有很多第三方的資源整合平臺(tái)，通過(guò)整合多元的商業(yè)資源提供社區(qū)里的服務(wù)，包括小e到家、京東等等。但很多企業(yè)發(fā)展仍然存在一些問(wèn)題，第一，無(wú)可持續(xù)盈利能力，有些企業(yè)概念很好，但是營(yíng)運(yùn)模式值得商榷：第二，高成本、低效率物流，每個(gè)企業(yè)自建物流體系，或者委托第三方物流，在社區(qū)里大量的設(shè)點(diǎn)，最后一公里的物流雜亂，實(shí)際上人員成本是非常高的；第三，商品配送流通當(dāng)中的安全性，特別是食品的安全性一直存在問(wèn)題，如央視曾曝光了某些社區(qū)O2O企業(yè)。我建議是輕成本、重整合，充分發(fā)揮平臺(tái)化，放大自身核心價(jià)值，共贏、共享的模式去發(fā)展。盡可能把社區(qū)服務(wù)的終端整合在一起，比如把早餐、交費(fèi)、再生資源回收、家政等等服務(wù)功能整合。物流上能不能把連鎖企業(yè)的物流、快遞的物流，各家企業(yè)的物流結(jié)合起來(lái)，有網(wǎng)點(diǎn)的話以小型便利店為核心，或者是以第三方的網(wǎng)絡(luò)商為核心整合起來(lái)發(fā)展。比如711模式，在海外實(shí)際上就是一個(gè)整合的服務(wù)商，國(guó)內(nèi)的榮昌e袋洗，各種各樣社區(qū)生活服務(wù)融合在一起的模式。應(yīng)該更多的鼓勵(lì)品牌商家互相之間對(duì)接、聯(lián)合、融合，把大家的資源融合在一起去做，而不是每個(gè)企業(yè)從頭做到底，發(fā)展眾包和企業(yè)、品牌商之間的共享和供應(yīng)。