情有獨鐘

張敏

每個人的愛好都不相同，這正如俗話所說的“蘿卜白菜，各有所愛。”這是真的，就拿我們家來說吧，老媽喜歡吃清蒸魚，老爸喜歡吃鹵豬蹄，而我呢？唯獨鐘情于糖醋排骨。

有人說，喜歡什么，鐘情什么這是不需要理由的，而我鐘情于糖醋排骨可是有理由的。在兒時的記憶里，老爸老媽生下我就不管我了，找個堂而皇之的借口就是工作忙，然后，就把我送到鄉下的外婆家。所以，在兒時，最喜歡我的人就算外婆了。外婆做得一手好菜，據說，她的拿手好菜是紅燒豬肉。我之所以說是“據說”，是因為我雖然也覺得紅燒豬肉好吃，但自從外婆做過一回糖醋排骨給我吃了之后，糖醋排骨就是我的最愛了。

記得那一年，我睡到十點才起來。外婆對我說：“乖乖，今天我們吃啥呢？”我太小，并不知道為自己點什么菜好，大概在嘴里亂嘀咕了一句，外婆就說：“乖乖，你說要吃糖醋排骨嗎？好好好，外婆給你做。”那是我第一次吃糖醋排骨，其他的細節都不記得了，但記得外婆做好起鍋后，就挑出一塊幾乎沒有斬過的豬排，吹了吹，又晃了晃，是在讓它快快涼下來，然后遞給我。我就這樣一手抓在手里，吧嘰吧嘰地啃起來。那味酸酸甜甜的，我就像吃冰棒一樣，塞在嘴里舔呀，吮呀，似乎那酸酸甜甜的味永遠也吮舔不盡。

從那次以后，我就離不開糖醋排骨了。

后來大了，回到了爸媽身邊來上學，外婆告訴媽媽，我最愛吃的是排骨。媽媽當然記住了，但是，不知道怎么的，媽媽就是翻開菜譜，糖呀、鹽呀、醋呀、姜呀、蔥呀，一一配料都按部就班，卻還是做不出外婆的糖醋排骨味來，要么顯得太酸，要么覺得太甜，即使酸甜適中，也吃不出口留余香的回味來。于是，我就特別地思念外婆，特別想吃外婆做的糖醋排骨。

現在也時常隨爸媽出入一些高級的宴席，記得一次宴席，席間，同桌的食客嘖嘖稱道一道道菜品，特別是等一盤大閘蟹上桌后，大家更是掰腿取殼，又動筷子又動鉗，吃得津津有味。可是，我怎么也沒吃出有外婆做的糖醋排骨那樣的口感來。現如今，物質生活越來越好，好吃的食物越來越多，但我獨獨還是忘不了外婆做的糖醋排骨。后來，每次回老家，第一要告訴外婆的，就是給我做糖醋排骨。現在，外婆老了，眼花了，背也駝了，手腳也不如原來麻利了，雖然饞蟲時時在喉嚨里爬來爬去，但我再也不好意思向外婆要糖醋排骨吃了。

爸爸說，這孩子大了，懂事了，知道心疼外婆了，說明你鐘情的不是外婆的糖醋排骨，鐘情的是外婆對你的愛！我會心地笑一笑。

這篇作文從生活中選材，以鐘情于一物而寫鐘情于一人，這是借物發揮，寫出了外婆對外孫的愛以及外孫對外婆的愛。這種借用一種道具來寫人的手法，比直接寫人要有意蘊，有文采。為了體現對外婆的糖醋排骨的鐘情，作者多處運用了對比手法，如開篇用紅燒肉與糖醋排骨對比，后半部分又將大閘蟹與糖醋排骨對比，很好地突出了糖醋排骨在“我”心中的位置。

（指導教師：牛 銳）