日常生活中難免會有一些電器設施出現問題或者電器設備使用不當,導致蒸汽、火焰、爆炸等大事件發生,比較嚴重的就是火災了。燒傷患者創面未愈合前,每日需要補充蛋白質,因為蛋白質的主要用途是參與細胞成分的更新,修復創面及提高機體的免疫功能。但在燒傷早期,過量的蛋白質攝入,可引起胃腸功能紊亂,加重胃腸、肝、腎的負擔。因此,營養補充的重點應放在熱量的補充上。那么燒傷之后吃什么好得快呢?
山藥蛋黃粥
【組成】山藥50克、蛋黃2個、大米150克
【制法】先把雞蛋打破,去白留黃,用筷子將黃攪散備用。然后把山藥、大米一起放入鍋內,加水適量,將鍋置武火上燒開,改用文火熬煮至熟,起鍋前,把蛋黃倒入粥里,再拌勻燒開即可。
【食療功效】本粥具有滋陰潤燥,養血熄風之功,輕度燒傷兼見口干,潮熱盜汗者,食用此粥可提高療效。
雞蛋面
【組成】雞蛋1個、掛面250克、食用油、味精、蔥、食鹽各適量
【制法】先把雞蛋打入碗中,用筷子調勻;然后將素油放入鍋中用武火燒至八成熟時,把雞蛋倒入鍋內,煎成黃色,再加開水適量,燒沸后,下入掛面,煮熟時放入食鹽、味精調味。
【食療功效】本方具有養心安神,滋陰潤燥之功,輕度燒傷伴有心悸,失眠,咽干者,藥物治療的同時,食用此面可提高療效,但不宜多食。
鮮拌黃瓜
【組成】黃瓜250克、蔥、味精、醋、蒜、食鹽各適量
【制法】先把黃瓜洗凈,去皮,切成絲放入大碗中,然后將蔥洗凈切成長節,大蒜去皮拍破,共放盛黃瓜絲的碗中,最后再加入食鹽、味精、醋拌勻即可。
【食療功效】本方具有清熱解毒,利尿之功,輕度燒傷患者在藥物治療的同時,食用此方能增強療效,但因性涼,故動寒疾,胃冷者禁食。
鮮藕紅糖蜜膏
【組成】鮮藕500克、蜂蜜400克、紅糖200克
【制法】將鮮藕洗凈、切碎,用潔凈紗布絞取汁液,再把紅糖、蜂蜜放入鮮藕汁液內,拌勻,共倒入鍋內,置文火煎熬,至稠時停火即可。
【食療功效】本方具有清熱解毒,潤燥止渴之功,輕度燒傷伴有燥咳,口渴,便秘者,食用此方可增強藥物治療效果。