
原創 2017-06-18 應巖 醫食參考
蘇軾,又名蘇東坡,四川眉山人,是我國北宋著名的詩人、書畫家。他對養生之術也頗有研究,后人為其編纂的12卷《東坡養生集》詳細記載了他的養生經驗。
蘇東坡才華橫溢,好仗義執言,不善逢迎,因此得罪權貴。自他中年后,遭遇了人生的最大挫折,貶官而致流放,四起四落。但他始終熱愛生活,對人生抱著積極的態度,并善于在困難挫折之時樂觀自處。
他與沈括合著的有關醫藥論述的《蘇沈良方·問養生》中認為:養生在于“和”“安”二字?!昂汀奔错樞?,以順和來適應外界事物的變化;“安”即靜心,以減少外界的誘惑。其意為:一個人處在任何環境下,都要保持心境的安適隨和、頭腦冷靜,才能適應外界客觀環境的突然變化,不管風吹浪打,勝似閑庭信步,以求得身體健康。因為“安則物之感我者輕,和則我之應物者順,外輕內順則生理備矣”。
相傳,有一位先生向蘇東坡請教長壽秘方,他僅用四句話作答,即“無事以當貴,早寢以當富;安步以當車,晚食以當肉?!碧K東坡正是以此精神對待人生的一切不如意的事情,所以他身體健康、晚年快樂。
無事以當貴
蘇東坡一生主張人活在世上,不要把功名利祿、榮辱得失考慮得太多,不要留戀官場富貴,不計得失、任性逍遙、隨遇而安,這比大富大貴更能促其長壽。這一觀點與春秋戰國時代《黃帝內經》的“恬淡虛無,真氣從之,精神內守,病安從來”養生觀一致。他認為,人應將精神從追逐身外的名利等物欲中退出來,用于維護自身健康,以淡泊名利為“貴”。
早寢以當富
古人云:“睡食二者為養生之要務”“能睡者,能食,能長壽”。如睡眠不足,過度勞累,日久便會耗氣傷血,進而損及五臟,導致各種疾病的發生。對成年人來說,養成良好的起居習慣,尤其是早睡早起,比獲得任何財富更加珍貴,是人體培養氣血、修復機體的重要保證。這兩點貌似平常,實際做起來并不容易。單說“早睡”,在蘇東坡那個時代并不是難事,可放在現代人身上可就不那么簡單了。這里建議所有人,一定要養成早睡的習慣,早睡者必長壽。
安步以當車
現代社會,汽車以不可阻擋之勢進入家庭,給能源、環境、交通等各方面帶來挑戰。其實,只要時間充足,路程適宜,人們不妨“安步以當車”,可以強身健體、修身養性。蘇軾提出的“安步以當車”,即指人們不要過于追求舒適安逸,應少騎馬乘車,多步行、多運動,才可以強身健體,延年益壽。美國心臟學會奠基人、著名心臟病學家、幾任美國總統的保健醫生懷特博士認為:從進化論的角度看,步行是人類最好的運動,對健康有特殊的益處。他創造性地將步行作為心臟病人康復治療的方法,取得了良好的效果。為此,他倡議人們每日步行運動,健康便會與生命朝夕相處。如今行走已然變成了“輪子”上的行走,而雙腿則淪為一種肢體語言,并附帶著攀比與顯赫的印記。都市擁擠繁雜,人們不妨安排好時間,拋開令人“心堵”的交通工具,邁開步履,親自體驗行走的力量。
晚食以當肉
古人關于“飲食有節”的經驗有很多,《壽世保元》中就提倡“食唯半飽無兼味,酒至三分莫過頻”。這也與蘇軾“晚食以當肉”的養生觀不謀而合,蘇軾主張每個人都應該做到飲食有節,感覺到饑餓時方可進食,但不要吃得太飽。此外,他還主張盡量少吃肉,說“甘膩肥濃”是“腐腸之藥”,并使人肥胖;認為用少量的肉與蔬菜同炒,吃了會使人不胖不瘦,保持健美體形。
蘇軾的“四當”養生經,與現代醫學所揭示的道理有很大的一致性,今天仍然可以作為現代人應遵循的養生之道!