細品絳紫色的甘醇

林冬倩

金秋九月，微風習習，拂來陣陣桂花清香。家人喜泡茶怡情、樂飲茶養生，時常回老家摘取新鮮落成的桂花，風干成堆，便可與滾熱清水共浴，醞釀花茶的幽香。一杯清茶飯后酣，是父母最愜意的片刻。一同享受茶餅中的古韻風情、一同傾說生活趣事，何不樂哉？

直至母親一日帶回一瓶朋友送的高級西洋葡萄酒——父親卻不以為意。母親一直推薦喝葡萄酒的益處，消膩減肥云云，每天自個兒倒個半杯自娛自樂。我猜度父親是厭倦了應酬場合上的那些濁酒才不愿接受的。

秋天像一只沉睡的老虎，它打個呵欠，地上都要熱三分。這不，父親帶回順德特產深井燒鵝，本想泡茶，可惜氣溫實在是高，就想起冰箱還剩半瓶葡萄酒。他趁母親不在家，把它拿出來嘗嘗。我悄悄瞧見他一手拿著燒鵝腿、一手端著酒杯，撕一口肉拌一口酒，細細品嘗之余，露出孩子般欣喜的表情。他沉醉在冰涼的葡萄酒的果香世界里，不知不覺中把半瓶酒都喝了精光。母親回來后，就猜到是他偷喝了葡萄酒。不過，她竊喜父親也喜歡上葡萄酒，“鄰居自釀葡萄酒，送了一點給我們試試。”我也試喝了幾口，初時覺得和純果汁無異，慢慢地，口腔延續著天然酒精發酵的溫度，精神為之一振。

于是，每年金秋成了家中約定釀葡萄酒的時候。父母都會挑選三種葡萄：“巨峰”、“玫瑰提”、“黑加侖”都是釀造的好原料。印象中，“巨峰”個頭大而釀出的酒產量多，“玫瑰提”的酒精致而甜美，“黑加侖”的酒里果香味最為濃郁。……