淺談傳統(tǒng)商業(yè)步行街復(fù)興策略

姚秀麗

摘 要：傳統(tǒng)商業(yè)步行街，往往位于城市的中心區(qū)，它是城市的名片，體現(xiàn)著城市的繁榮和發(fā)展，是一個(gè)城市對(duì)外展示綜合實(shí)力與城市形象的重要窗口。但在發(fā)展過(guò)程中，各種主客觀因素限制了傳統(tǒng)步行街的發(fā)展。本文以遵義市老城紅軍街為例，試從步行街的定位、經(jīng)營(yíng)模式、商業(yè)發(fā)展等方面探討傳統(tǒng)商業(yè)步行街的復(fù)興策略。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng) 商業(yè)步行街 經(jīng)營(yíng)模式

中圖分類號(hào)：F2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1003-9082（2017）06-0095-02

引言

隨著電子時(shí)代的到來(lái)，消費(fèi)者購(gòu)物出現(xiàn)了多元化方式，利用網(wǎng)絡(luò)、電視、電子商務(wù)等方式進(jìn)行購(gòu)物消費(fèi)，使得傳統(tǒng)的商業(yè)步行街面臨巨大的生存挑戰(zhàn)。如何在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代引領(lǐng)的消費(fèi)戰(zhàn)爭(zhēng)中復(fù)興傳統(tǒng)商業(yè)步行街的活力是當(dāng)前傳統(tǒng)商業(yè)經(jīng)濟(jì)面臨的普遍問(wèn)題。

一、傳統(tǒng)商業(yè)步行街的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題

1.傳統(tǒng)商業(yè)步行街的經(jīng)營(yíng)模式

傳統(tǒng)商業(yè)步行街，往往位于城市的中心地帶，作為消費(fèi)者購(gòu)物、休閑的主要場(chǎng)所一直以來(lái)深受人們的喜愛(ài)。它們是城市的一張形象名片，體現(xiàn)著一個(gè)城市的繁榮和發(fā)展，是一個(gè)城市對(duì)外展示綜合實(shí)力與城市形象的重要窗口。傳統(tǒng)商業(yè)步行街有著真實(shí)的購(gòu)物環(huán)境、濃烈的商業(yè)氛圍、代表地方特色的建筑風(fēng)格、別具一格的城市文化魅力；這種經(jīng)營(yíng)模式帶給消費(fèi)者最直接、最直觀的購(gòu)物感受，是吸引消費(fèi)者購(gòu)買欲望的重要因素。

2.傳統(tǒng)商業(yè)步行街存在的問(wèn)題

隨著電子產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展，商業(yè)銷售模式發(fā)生了變化，商業(yè)消費(fèi)方式也隨之發(fā)生了巨大的改變。互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)物，其方便快捷、價(jià)廉貨全、快速對(duì)比商品的功能讓越來(lái)越多的人選擇采用網(wǎng)上購(gòu)物消費(fèi)方式；尤其是手機(jī)的廣泛使用及手機(jī)功能的不斷革新，使用手機(jī)購(gòu)物、消費(fèi)的人群非常龐大，這可謂是“一機(jī)在手，吃穿不愁”，對(duì)傳統(tǒng)購(gòu)物模式產(chǎn)生了巨大的沖擊；同時(shí)傳統(tǒng)商業(yè)街通常地處城市中心地帶，房租高漲、店員工資、水電稅收，使其商業(yè)成本居高不下，導(dǎo)致商品價(jià)格無(wú)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，加上交通擁堵、停車不便，使得商業(yè)步行街生意出現(xiàn)疲軟現(xiàn)象。現(xiàn)以遵義老城紅軍街為例作為研究對(duì)象，來(lái)探討傳統(tǒng)商業(yè)步行街的復(fù)興策略。

二、遵義老城紅軍街的發(fā)展?fàn)顩r

1.人文歷史

遵義老城著名的商業(yè)街——紅軍街，是2007年遵義市政府投資7000多萬(wàn)元在原有的商業(yè)街道上重新改建打造而成的。

老城紅軍街是遵義市最具有代表性的一條傳統(tǒng)商業(yè)步行街。總占地面積為17000㎡，房屋建筑面積為16404㎡，全部為商業(yè)用房，可使用營(yíng)業(yè)房有176間，是近年來(lái)遵義市委、市政府憑借得天獨(dú)厚的人文環(huán)境優(yōu)勢(shì)，精心打造的紅色旅游精品工程。與遵義會(huì)議會(huì)址、1935紀(jì)念廣場(chǎng)、紅軍山烈士陵園等共同構(gòu)成了遵義紅色旅游的一條精品線路。

2.人性化商業(yè)區(qū)

2.1空間界面

紅軍街坐落于遵義賓館對(duì)面，一直延伸到遵義會(huì)議會(huì)址所在的楊柳街，盡頭處是一座高大牌坊，上書(shū)的"紅軍街"三字是由張愛(ài)萍將軍題寫(xiě)的。整條街道建筑是黔北民居特有的風(fēng)格，地面由滄桑古樸的青石板鋪就而成，沿街燈箱上展示的是紅軍長(zhǎng)征途經(jīng)地的照片。開(kāi)放空間內(nèi)設(shè)施比較齊全，較好地體現(xiàn)了人性化設(shè)計(jì)，是典型的融觀光、休閑、餐飲、購(gòu)物于一體的商業(yè)文化一條街。但從空間結(jié)構(gòu)來(lái)說(shuō)，紅軍街存在交往空間過(guò)少，綠化水平偏低等一系列問(wèn)題。這些細(xì)節(jié)的不當(dāng)處理，嚴(yán)重影響了游客對(duì)空間的感知，進(jìn)而影響了游客的消費(fèi)行為。

2.2商品分布

在紅軍街上，有許多紅軍長(zhǎng)征時(shí)期就經(jīng)營(yíng)的"老字號(hào)"店鋪；同時(shí)遵義的名優(yōu)土特產(chǎn)品，例如茅臺(tái)的白酒，鳳岡、湄潭的茶葉、赤水的竹具，蝦子的辣椒、遵義的雞蛋糕等特產(chǎn)在這里也應(yīng)有盡有；另外天麻、金銀花、石斛這些本地產(chǎn)的中藥材，都有店面銷售。

3.存在的問(wèn)題

雖然遵義紅軍街作為遵義的商業(yè)旅游中心之一，有它獨(dú)特的魅力，但也存在一些問(wèn)題，一是紅軍街歷史文化沒(méi)有很好的凸顯、地方文化特色缺失、商品種類過(guò)于雜亂；二是購(gòu)物環(huán)境品質(zhì)不高、交往空間過(guò)少，綠化水平偏低、基礎(chǔ)設(shè)施有待改善；三是旅游消費(fèi)人群明顯減少，缺少凸顯地方特色的旅游產(chǎn)品；四是地處城市中心區(qū)，停車難、路網(wǎng)窄等情況制約了紅軍街購(gòu)物人群的可達(dá)性。這一系列存在的問(wèn)題嚴(yán)重制約了紅軍街的活力和發(fā)展。

三、遵義紅軍街復(fù)興策略

針對(duì)遵義紅軍街存在的問(wèn)題，以打造活力為根本目的，明確“塑造紅色文化、注重紅色體驗(yàn)、開(kāi)發(fā)特色旅游商品”的戰(zhàn)略定位，來(lái)探索復(fù)興傳統(tǒng)商業(yè)步行街活力的途徑。

為了打造紅軍街的商業(yè)活力，通過(guò)對(duì)紅軍街游客構(gòu)成及客源年齡、消費(fèi)收入結(jié)構(gòu)及商品需求結(jié)構(gòu)的調(diào)查分析，依托遵義會(huì)議會(huì)址、遵義會(huì)議陳列館、紅軍山烈士陵園等紅色旅游精品路線，突出紅色文化主題，調(diào)整業(yè)態(tài)主體，以紅色旅游特色商品為主、地方特色餐飲小吃、土特產(chǎn)、體驗(yàn)式休閑娛樂(lè)為補(bǔ)充的多元業(yè)態(tài)綜合體，增強(qiáng)消費(fèi)吸引力，成為“留得住、帶得走、吃得好、玩得夠”的綜合性商業(yè)街區(qū)。

1.開(kāi)發(fā)紅色旅游特色商品

遵義屬于低緯度、高海拔、寡日照地區(qū)，特別適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)，可以開(kāi)發(fā)以遵義紅為主，湄潭翠芽、鳳岡鋅硒有機(jī)茶、正安白茶、余慶苦丁茶、綠寶石為補(bǔ)充的茶產(chǎn)品作為紅軍街旅游特色商品；同時(shí)遵義是著名的酒鄉(xiāng)，在中國(guó)酒文化中占有重要的地位，因此可以開(kāi)發(fā)以茅臺(tái)酒為主，習(xí)酒、珍酒、茶酒為補(bǔ)充的酒產(chǎn)品作為紅軍街旅游特色商品。

2.開(kāi)發(fā)遵義地方特產(chǎn)商品

遵義地產(chǎn)豐富、品質(zhì)優(yōu)良，可以選擇蝦子辣椒、茅壩貢米、赤水金釵石斛等地方特產(chǎn)作為紅軍街土特產(chǎn)商品。

3.增加遵義特色美食餐飲

充分發(fā)揮遵義“老字號(hào)”美食品牌的影響力，展現(xiàn)遵義羊肉粉、老城豆花面、鳳岡綠豆粉、鴨溪涼粉、土城苕湯圓、鳳岡土家油茶、戀愛(ài)豆腐、蛋包洋芋等特色小吃的獨(dú)特魅力，增加游客對(duì)遵義美食的美好體驗(yàn)。

4.體現(xiàn)以人為本，營(yíng)造良好人氣。

商業(yè)步行街如果要長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，必須貫徹以人為本的理念。例如現(xiàn)在紅軍街商業(yè)空間的入口問(wèn)題，停車問(wèn)題，包括綠化和休閑空間問(wèn)題，都是應(yīng)該著重考慮和解決的。只有讓消費(fèi)者感覺(jué)到人文的關(guān)懷，他們才會(huì)愿意前來(lái)、樂(lè)意停留，才能為步行街帶來(lái)人氣和市場(chǎng)。

參考文獻(xiàn)

[1]《城市經(jīng)濟(jì)學(xué)（第四版）》，主編：馮云廷，東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社，第4版（2015年7月）

[2]《大數(shù)據(jù)時(shí)代：生活、工作與思維的大變革》，作者：維克托·邁爾-舍恩伯格，浙江人民出版社，第1版 （2013年1月1日）

[3]《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)（第3版） 》，主編：林南枝、陶漢軍、執(zhí)行主編徐虹，南開(kāi)大學(xué)出版社， 第3版 （2009年7月1日）