和扈耀之老師聊《白鹿原》：5萬群演、30天體驗生活、50度高溫拍攝，大劇背后那些不為人知的苦與樂

何豆豆

導語

《白鹿原》在停播后又復播了，收視不如人意。到底是因為史詩正劇真的沒有市場，還是我們的觀眾暫時還沒有欣賞精品的能力？

都在嚷嚷IP的現今電視劇市場，真正的大IP《白鹿原》卻一路遇冷，很是坎坷。籌備16年，拍攝近八個月，中途換角，停播復播……怎么看，這些災難都不應該讓這部史詩巨制遇上，可偏偏它全部包攬。

劇中田福賢的扮演者扈耀之告訴《影視圈》雜志記者：“能播出就很欣慰了，收視不是衡量好作品的唯一標準。在歷史的長河中，《白鹿原》電視劇有永恒價值。”

田福賢扮演者扈耀之，是北京電影學院的教授，真扈老師。他本人也是畢業于北京電影學院，是首屆藝術學碩士、電影學博士。演戲，是扈老師學院出身的情懷，也是他教書之外的“一件小事”。

作為一部獲得過茅盾文學獎的作品，《白鹿原》需要從方方面面去研究它的文化和意義。如今陳忠實先生最看著的藝術形式——電視劇終于問世，那些過往，再談起來都是對《白鹿原》的第N次解讀。

演田福賢是緣分

每個角色都有它的歸屬

張嘉譯飾演的白稼軒，秦海璐的仙草，何冰的鹿子霖，扈耀之的田福賢，李沁的田小娥。比起電影版的《白鹿原》，這些人的臉都更適合電視熒屏。

如果說張豐毅塑造了一個筆直硬挺的白嘉軒，那么張嘉譯的白嘉軒則是有荷爾蒙和痞氣在里面的；比起張雨綺那個欲望滿滿令人垂涎的田小娥，李沁則是寡淡柔弱小女子的無奈。每個人，對角色都有新的解讀，導演、編劇、演員本身都是推手。

聊到怎么演上田福賢這個角色，扈耀之說起了自己跟《白鹿原》的緣分。

當年陸偉老師（《出彩中國人》總導演）要拍電影版《白鹿原》的時候，扈耀之是黑娃的人物候選。彼時還在任教的他回西安做了造型，包括服裝試戲。

種種原因，這個項目擱淺了。后來王全安拍了這個電影，緊接著扈耀之的師兄張嘉譯說要拍電視劇。張嘉譯是北影87級，扈耀之是88級的，倆人還是發小，妥妥的西安人。

有一天倆人日常見面，張嘉譯向扈耀之發出邀約，演一個角色。扈耀之同意：“好啊，正希望說再來演個好角色。”

就這么著來演這部戲了。發小約戲，沒有套路，一句話的事兒。

因為起初只是說演一個角色，具體不知道哪個角色，直到后來副導演打電話給他的時候他都以為自己可能只是去跑個串個角色。知道要演田福賢，扈耀之意識到自己角色的重要性。

對扈耀之來說，田福賢是個挑戰。一是沒有演過這樣的角色，剛好有這么一個機會嘗試；其次對于《白鹿原》原作的喜愛，加上這個制作團隊都是老熟人：導演劉進，藝術總監張嘉譯，制片人李小飚，都是起碼有20年以上交情的老戰友了，大家互相知根知底，就這么直接進組了。

前兩天田福賢這個角色戲份出現，很多觀眾都是把他當壞人來看。彈幕、評論紛紛，痛罵田福賢。扈耀之說：“其實田福賢是個兩頭受氣的人，挺無奈的。觀眾看到最后會發現他的好，但他確實也有被金錢誘惑的一面。不算壞人，算歷史進程中夾縫里求生存的人。”

演田福賢，扈耀之內心也有掙扎。作為直爽的西北漢子，扈耀之要去體會田福賢內心的掙扎與矛盾。

“糾結啊咋不糾結，我自己不是這么個性格。”

棋逢對手，對戲真是一大樂事。

何冰在《白鹿原》中的鹿子霖，可以說是教科書級別的表演。現在被網友親昵地稱為“鹿萌萌”，老戲骨何冰也感受了一把被9000歲寵愛。

說起何冰飾演鹿子霖，扈耀之回想起和何冰的過往。

1993年前后，扈耀之第一次跟何冰、張嘉譯合作。那會兒都大學剛畢業，一起拍《頭發亂了》、《道北人》的時候，跟張嘉譯住一個房間；拍電視劇《金錢本色》的時候，跟何冰住一個房間。

20多年過去了，大家再度合作，都有年輕時候的回憶感。“我們在一起演戲的時候是沒有障礙的，有的時候跟一些演員一起拍戲的時候感覺隔著一個什么東西。也許是我們接不住人家的戲，但是我們幾個在一起的時候，彼此之間都能接得住，而且都是抬著往上走的，沒有說誰踩著誰，完全從角色出發，這點是我覺得很難得的事情。”

體驗生活很有必要

學農民最真實的樣子

《白鹿原》劇組，可以說是很苦的劇組了。秦海璐前不久接受媒體采訪時候說，有場戲遇到的氣候真是入行以來吃過最大的苦。

“當時組里說是讓我拿出一個月的時間來體驗生活，要懂農村，來了解一下農村的生活。”

而在《白鹿原》之前，扈耀之拍過一個農民題材戲《老農民》，在里面演一個地地道道的老農民，叫老鋼炮。那個戲，扈耀之前后拍了得有6、7個月，把農村那點事兒都了解完了。

“所以我當時就跟他們說我就別來了，都了解都體驗過。而且我看了劇本后田福賢沒有任何跟農村有關系的活兒，他是一個已經從原上走出去的人，算是半個城里人了。”

扈耀之“逃過一劫”，其他人就沒這么幸運了。

劇組把所有演員統籌到一塊兒體驗生活，這也是這么多年來拍戲沒有過的。藝人時間很難調節，大家都主動放棄了手頭的事情去體驗農村生活，非常不易。

秦海璐生完孩子不到五個月，跑去白鹿原學搟面、下面、做油潑面，并且體驗生活這件事從頭跟到尾。要不然，你們現在看到劇中那一碗碗攝人心魄的油潑面都是咋來的，學出來的！有網友說，追個劇沒幾天，已經胖了好幾斤了，天天跟著吃一碗油潑面才能睡覺。

《白鹿原》的語言文化一直是個值得研究的課題，西北方言尺度之大字幕組都不好意思了。

如今觀眾看劇，可能對劇中人“土一句洋一句”的方言不是很適應，但扈耀之告訴我們，陜普就是這樣的。整個戲拍下來，地道的西安人扈耀之和張嘉譯算本色表現，反倒是何冰說得最好。

“陜普說的最好的是何冰。他是學的好。”

拍攝期大概快8個月，基本上把最冷的和最熱的時節全趕上了。拍這部戲在藍田拍，藍田是陜西出玉的地方。扈耀之去的時候就覺得：白鹿原就在藍田，那里的文化和人，都是對的。

“《白鹿原》劇組把一年四季該遇上的天氣全遇上了。”扈耀之感慨道。

拍戲的時候，地面上五十度的高溫天，老百姓站在那里一動不動，就是需要在哪里站著就真的在哪里站著。

“影視基地我們是去多了，有些地方就是200人，最后能拍出來30人算好的了。尤其是在南方的影視基地，那真的是一個比一個聰明，跑的一個比一個快。你到了北方的影視基地來看，一個比一個“笨”，全都在那里站著，就是實誠。”

《白鹿原》劇組群演有5萬人，轉了N個景，陜西山西，山西得有三個地方，南京、上海等等。從原上基地開始拍，拍完之后才分散出去，然后再收回來然后再分散，又到北京拍打仗的戲。

現在很多影視劇采用“種人”模式，大場面只用幾十個人拍個樣子，后面的陣仗都靠技術栽上去。《白鹿原》實拍，幾千人站在那里，聽候導演差遣。

其實偉大的作品不是紅極一時，這過程中扎實的付出才是支撐它的力量。想想烈日下那些千千萬萬的當地農民群演的臉，都是對這部作品最原始純樸的敬重。

“可不，盒飯錢都花了不老少哈哈哈哈。”扈耀之打趣地說。

停播復播

《白鹿原》命途多舛

經歷停播風云帶來的關注，也沒能讓重新上馬的《白鹿原》獲得該有的成績。直到現在，平均收視率仍在0.6左右徘徊。

如果說爛作品收視撲街是活該，那么《白鹿原》多少有點冤。忠于原著，戲骨出演，投資浩大，籌備多年，怎么看，這部劇都是好東西。但還是輸給同期的《歡樂頌2》、《擇天記》等等，實在讓人唏噓。

是市場對農村題材嚴肅劇真的只留窄門嗎？恐怕不是吧，早在上世紀八十年代，農村題材一向是電視劇戰場的中堅力量。但隨著社會的發展，現今的觀眾越來越愛看都市輕喜劇，看電視成了消遣、放松的娛樂方式，不再是過去反映社會的鏡子。

5月10號復播以來，最關心的就是《白鹿原》這段時間經歷了什么。我們發現，原本86集的劇集現在只剩75集，《白鹿原》還是被閹割了。

《白鹿原》所反映的中國文化是全面而豐富的，幾乎涵蓋了中國所有的文化方面。這其中，尤以有著漫長的歷史沉淀而成的儒家文化為最重要最根本。

盡管在拍攝的過程中，人物的塑造、情節的安排、甚至是某些看似漫不經心的橋段對文化展現不盡詳實全面，但也或隱或現的體現了陳忠實對儒家文化糟粕的批判和揚棄。

作品開頭引用了巴爾扎克的一句話；“小說被認為是一個民族的秘史。”如今這部小說成劇，仍然是對過去歷史的回顧。

扈耀之說：“把電視劇評為什么之王啊有什么意義呢？在歷史的長河中，它就是驚鴻一瞥的事情，它沒有永恒的價值可言。《白鹿原》的價值就在于，往大了說，從整個中國的文藝方向來說滿足總書記有思想性、藝術性、可看性的標準；從陜西人的角度來說，它講的陜西文化、關中文化，你會挖到中國儒家文化的發展史。”

觀眾覺得這是一部好戲，是一部良心劇，就夠了。

《影視圈》雜志：過審這塊您了解嗎？

扈耀之：過審這塊應該不涉及其他的一些復雜問題，在審核的過程中，總局也有給改審的意見。但總體上大家都是挺喜歡，我了解到的市各種渠道的、各種層面上的喜歡。

《影視圈》雜志：這部劇順利播出了，您對于這部劇有沒有遺憾的地方？

扈耀之：對我來說就是戲太少了。現在改成70多集了好像，網上最早的是86集， 而且我估計有的我的戲都被刪了，涉及到一些有點敏感的問題。

《影視圈》雜志：現在感覺后期的營銷和宣傳跟不上，對收視率會有影響吧？

扈耀之：能播出就不錯了……

《影視圈》雜志：收視也不是像預期的那樣好，主創團隊有什么看法？

扈耀之：據我所知，白鹿原沒有做任何的收視購買。我的觀點是，收視率只是一個參照值而已，不是一個標準。如果唯收視率的話，那拍三級片收視率更高，如果能播收視率蹭蹭的，20%都有可能（笑）。剛剛你說的豆瓣評分年輕人評分在9分，那說明這就是一個成功的劇。