野草六章

吳謹

1、駱駝蓬

這是家鄉山坡上最不怕旱的蓬草。每年春天，不管下雨不下雨，它們都會從去年的老根上探出針葉松一樣的芽芽，匍匐在地面上，嫩綠嫩綠地向外延伸，很是引人注目。但是由于它們的氣味異常難聞，所以很少有牛羊去啃它們；又由于它們的蔓莖和葉子里水分太多，鏟斷了也不易曬干，所以連人也不愿把它當柴燒。這樣，駱駝蓬便成了村莊山坡上最有生機的一族。

駱駝蓬除了在最干旱少雨的年月點綴山村外，它還有另外兩種用途：其一，是在秋后，蓬草慢慢變老，水分淡去顏色變紅，口粗的牛羊也可食用一二。其二，是在解放前，它是家鄉人制灰水（用于烙餅、搟面，充當堿）的材料。我家存有一口底壁上鉆孔的瓷缸，據父親說，那就是當年奶奶她們用駱駝蓬冶灰水用過的。

現在的“營養師”把“菜是堿性食品”吹捧得像四大發明一樣自得，說堿性食品是如何如何的對人體有益，殊不知，以前的老百姓早就認識了這個真理。可更讓我想不到的是，這牛不聞，羊不啃的駱駝蓬，居然還曾是祖輩們日常食用的原料之一。

2、茴苕

這是農田里的一種霸王草，它一旦僥幸逃脫農人的鏟子，很快就會生根展枝，壓迫田禾，搶奪田里的營養和水分，讓那一坨莊稼難以抬頭，自然，也會帶來歉收。

農人最怕的還是它的結籽既多又快，無論什么莊稼，只要茴苕與它同生共長，莊稼還沒到成熟，茴苕絕對已果實累累。它的根系很發達，根毛伸得很遠，主干高可達兩三米，卻枝繁葉茂，極易成活。……