兒童吃軟不吃硬損健康

劉暢

如今，兒童食物的軟化傾向日益突出，多數孩子的食物以軟食為主。醫學研究表明，兒童長期吃軟不吃硬會嚴重影響成長和健康。

四大危害不容忽視

導致視力受損 有研究表明，兒童缺乏咀嚼會導致視力下降。由于視力是由水晶體根據脈絡膜組織活動進行調節，雖然牙齒咀嚼和脈絡膜活動沒有直接的關系，但是如果長期缺乏咀嚼，會降低面部肌肉的力量，從而無法充分發揮水晶體的調節功能，最終導致視力下降。調查結果也表明，經常吃硬食物的孩子，視力相對而言更好。

導致牙齒不齊 7歲左右的孩子會陸續萌出恒牙，以取代以前的乳牙。有些兒童雖然已經萌出了恒牙，但是乳牙卻遲遲不掉，導致恒牙從乳牙的舌側處長出來，從而出現恒牙排列不整齊的現象。導致乳牙遲遲不脫落的原因就是家長給孩子的飲食過于精細，沒有給予牙齒生理性的良性刺激。此外，由于精細食物中的含糖量都非常高，缺乏纖維食物的自潔作用，使乳牙發生嚴重齲壞，乳牙的牙根和牙槽骨緊密連接，從而導致恒牙不容易萌出。

影響容貌 國外一些研究指出，歐美各國的青少年雖然身高有所上升，但是臉型卻逐漸狹小。這是因為現代人們生活水平越來越高，食物過于精細，咀嚼減少，顎骨和肌肉在不斷退化。尤其是從小就以軟食為主的人群，面部骨質和肌肉越來越弱，臉型也越來越小。

導致智力下降 由于咀嚼會增強面部肌肉的活動，促進頭部血液的循環，增加大腦血流量，從而使腦細胞獲得了充足的養分和氧氣。試驗結果表明，兒童在咀嚼墨魚片時的腦部血流量比平時增加了21%左右。并且，咀嚼也會對大腦造成一定的刺激，提高腦細胞的靈活性和敏感性。反之，以軟食為主的孩子由于腦部血流量不佳，大腦發育也比較遲緩。

孩子成長中

要注重飲食結構調整

吃軟不吃硬危害極大，有孩子的父母要充分認識到這一點。建議父母要科學調整孩子的飲食結構，食物不能單一，在不同年齡段給予孩子最適合的食物，保障孩子健康發育。

孩子出齊乳牙之后，父母就應該讓孩子多吃一些富含纖維素，同時又有一定硬度的食物，如豆類、蘿卜、水果等。讓孩子通過咀嚼，促進頭部血液循環，使大腦正常發育。

孩子年齡逐漸增長，父母要多讓孩子吃一些耐咀嚼的食物，如：五香豆、甘蔗、花生、海蜇等，這樣對乳牙有良好的刺激，確保乳牙可以按時脫落。

當孩子后磨牙和前門牙都萌出以后，父母可以讓孩子吃一些蘋果、玉米、芹菜等食物，也可以多吃帶殼的小零食，確保換牙過程順利，同時，也可以減少牙周病、牙菌斑、蛀牙的發生，預防弱視、近視等眼部疾病，達到健齒的目的。