日本慶應大學的一項研究結果稱:由于一種常見的遺傳基因發生變異,不勝酒力、飲酒容易臉紅的人骨折風險較大,是正常人的2.48倍。研究還表明,服用維生素E或能改變這一風險。
研究團隊以44~101歲的女性為對象,分析了大腿骨骨折的92人以及身體健康、骨頭沒有異常的48人的基因組。結果發現,遺傳基因“ALDH2”水平較高的人,會影響他們本身的酒精分解能力,該基因變異還會導致大腿骨骨折。
研究人員表示,該基因變異后身體無法有效分解乙醛,喝酒后面部易變紅。乙醛在人體內將阻礙骨基礎的細胞成長,最后導致骨折。因此,建議喝酒常臉紅的人適量攝取維生素E。