土豆栽培技術(shù)要點

寧會香

摘 要：土豆作為人民餐桌上必不可少的食物之一，它的生長條件相對于其他農(nóng)作物非常簡單，種植的土地只要不是鹽堿地，其他的什么地都可以。現(xiàn)在中國人民對于綠色食物的要求越來越高，想得到高產(chǎn)的綠色土豆是我們的愿望。

關(guān)鍵詞：土豆；栽培技術(shù)；要點

本篇文章主要從三方面闡述土豆栽培技術(shù)的要點，以達到土豆高產(chǎn)并且綠色無污染，滿足人民的飲食的愿望，希望對廣大農(nóng)友具有借鑒性的意義。

一、種植前的土豆管理

1.切塊催芽

播種前20天，時間約在3月初開始催芽。土豆塊切塊時要留有芽眼，最少是一個芽眼。并且切塊不宜太大，也不宜太小，要適中。切好后用小灰殺菌消毒，待種塊晾干后即開始苗床催芽，催芽有兩種方法：一是在室溫15攝氏度以上的屋角內(nèi)用沙催芽，一層沙子一層種塊；二是在室外的通風(fēng)朝陽處東西方向挖坑催芽，坑深25厘米左右。以上兩種方法在催芽期間要灑水1至2次，防止落干。

2.整地開溝

在整地開溝之前一定要進行耕地，耕地越深越好，這樣種塊能夠越接近肥沃的土壤，水也可以流通。土豆種植一般為雙溝定值，開溝時可采用大行50厘米，小行40厘米。但是農(nóng)民也不可完全根據(jù)以前的經(jīng)驗進行整地開溝，因為每年的降雨量不同，土地的疏松程度也不同，要進行實驗性整地開溝，不能只憑經(jīng)驗，沒有科學(xué)依據(jù)。

3.播種蓋膜

在播種時要把握好種塊與種塊之間的距離，切不可太大，也不可太小。種塊之間的距離最好是控制在20厘米，播種前先用辛硫酸順溝噴灑。播種時，種塊種塊置入溝內(nèi)的方法有兩種：一是種芽朝下，此法長出的土豆根長苗壯，土豆少但塊大，但苗晚2至3天；另外方法是種芽朝上，此法長出的土豆相對較短，土豆個小但是多，且苗早2至3天。下種結(jié)束后從大行內(nèi)兩邊取土將土豆溝及小行的空間蓋好耬平，加微膜蓋嚴(yán)壓實。

4.出苗放風(fēng)及苗期管理

在出苗期間，一定要定期澆水，以保證土豆秧的正常生長，但是并不是什么時候都要澆水，看到出花的時候要澆。如果天干旱不降雨，就要進行人工降雨，每十天澆一次水。水量充足，溫度適中土豆才能夠保證健康的生長，無論是什么作物沒有水都不能夠正常的成長以至于影響土豆的應(yīng)有的產(chǎn)量。

5.防治蟲害

土豆的主要病害有馬鈴薯晚疫病、馬鈴薯早疫病、馬鈴薯枯萎病、馬鈴薯炭疽病等，防治方法如下：馬鈴薯晚疫病主要危害葉片、莖和塊莖，針對馬鈴薯晚疫病主要選擇抗病品種，減少晚疫病的威脅、減少菌源，無病留種，增高培土，注意排水防止病菌隨雨水滲入其中侵染新薯。藥劑防治主要有金礬一包兌水90-150斤水，視病情而定，烯酰嗎啉5包加金礬一包，兌水150斤，噴霧，非常5加1最佳組合。馬鈴薯早疫病藥劑防治：戊安唑醇一包兌水30斤，均勻噴霧。馬鈴薯的粉痂病用甲烷鈉熏蒸土壤可以起到一定的防治效果。選擇排水良好的無病地塊種植馬鈴薯或長期與牧草輪作，可顯著降低該病害的發(fā)生，選擇抗病品種和無病馬鈴薯；干腐病和萎蔫病：選用無病種薯，用化學(xué)保護劑處理切塊的種薯，可以把切好的薯塊蘸一層百分之七到百分之八的殺菌劑粉劑；生長期間有良好的水分管理和輪作；不再帶有萎蔫性鐮刀菌的田塊里種植馬鈴薯。土豆的病蟲害的種類繁多，在家中準(zhǔn)備好農(nóng)藥，定期進行檢查。通過以上方法可以解決馬鈴薯病害威脅，達到預(yù)期的產(chǎn)量。

6.合理施肥

施肥要講究科學(xué)性，每一畝的施肥量不可太多也不可太少，在選擇化肥的品種時也要謹(jǐn)慎，不可馬虎。化肥根據(jù)肥料含有氮、磷、鉀這三種有效的元素的不同，可以把肥料分為一元肥，二元肥和三元復(fù)合肥。我們不能根據(jù)往往的農(nóng)事經(jīng)驗進行施肥，因為有的時候我們的經(jīng)驗也只能是對個別作物來說，并不是能適應(yīng)所有的作物，有的時候我們的產(chǎn)量大了或者小了就會造成做的產(chǎn)量沒有達到預(yù)期，而且品質(zhì)也會受到影響，所以從選擇化肥到施肥一定要科學(xué)選擇優(yōu)質(zhì)化肥時也要做到六看、三驗、五不要。科學(xué)選肥、科學(xué)施肥。我們要選擇在通常情況下我們選用尿素作為底肥，在一段時間后會選擇其他的肥料，保證幼苗的健康成長。

二、土豆種的儲存

土豆的儲存方法分為三種：堆藏、通風(fēng)庫儲藏、藥物儲藏。我們選擇最多多方法是堆藏，在農(nóng)民的家中會把土豆種儲存在窖中，通風(fēng)良好，在室內(nèi)溫度適中，不會出太多的芽子，利于第二年做為土豆種先用福爾馬林和高錳酸鉀混合熏蒸消毒，之后，將土豆入倉，一般每平方米堆750公斤，高約1點5米。要保證倉內(nèi)溫度，溫度過高會導(dǎo)致土豆種出芽或腐爛，溫度過低，土豆種會被凍上，第二年的土豆種就會出現(xiàn)生的現(xiàn)象。我們的倉最好放在室內(nèi)，但是室內(nèi)也不要經(jīng)常生火的地方，對土豆中的儲藏幫助性很大。土豆種的儲藏是至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié)，它關(guān)系到明年的土豆的收成。

三、土豆的種植方法

土豆的種植方法更要科學(xué)，也要掌握好土豆的種植時間，馬鈴薯的種植在1-3月之間，到夏天可以食用，在種植馬鈴薯時要選用機質(zhì)豐富的沙壤土種植。在許多農(nóng)友的心目中，土豆是很潑皮的作物，只要是種塊上面有芽眼，就肯定會長出碩果累累的土豆，而且每一棵土豆秧都會有很對的土豆，但是，這種想法也并不是完全正確，每個地方的溫度與種植環(huán)境不同，生長出來的土豆的大小及產(chǎn)量也會不同，并且不能保證沒一棵土豆秧上面都會有土豆，也有的土豆秧沒有土豆，導(dǎo)致這種情況的原因就是我們的種植方法不科學(xué)，只跟著經(jīng)驗走，沒有科學(xué)性。而且土豆在生長的過程中也會出現(xiàn)病害，更需要我們謹(jǐn)慎對待，土豆是比較堅強的作物，對生長環(huán)境、生長的土壤沒有太多的需求，但是也要注意，不可盲目種植。

四、結(jié)語

土豆的種植過程相對其他農(nóng)作物簡單很多，但是在選種，儲存種塊的環(huán)節(jié)是至關(guān)重要的，要想達到高產(chǎn)也并不是一件簡單的事情，希望本篇論文所闡述的關(guān)于土豆栽培技術(shù)的幾個要點對農(nóng)友會有借鑒意義。

參考文獻：

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