沙棘籽油中維生素E含量的CGC法測定

沈 琪，王 梅

（新疆醫科大學藥學院，新疆 烏魯木齊 830011）

沙棘籽油中維生素E含量的CGC法測定

沈 琪，王 梅

（新疆醫科大學藥學院，新疆 烏魯木齊 830011）

目的：研究沙棘籽油中脂肪酸成分，定量分析并建立毛細管氣相色譜法（CGC）測定沙棘籽油中維生素E（Vit E）含量的方法。方法：采用溶劑回流提取法提取沙棘油中揮發油成分，并用氣相色譜-質譜聯用法（GC-MS）對其進行定性、定量分析。采用島津GC-2010 plus氣相色譜儀，以正三十二烷為內標物對Vit E進行測定，并對該方法進行方法學考察。結果：從沙棘籽油中分離鑒定出28個化合物；采用Rtx-5毛細管色譜柱（30 m×0.25 mm，0.25 μm）；柱溫為程序升溫：150 ℃保持13 min，以10 ℃·min-1的升溫速率升至300 ℃，保持8 min；FID檢測器溫度為300 ℃；進樣口溫度為310 ℃；無分流進樣。在此條件下，Vit E和內標物分離良好，在0.02 ～ 0.43 mg·mL-1濃度范圍內呈良好線性關系，r = 0.999 6。結論：建立以CGC測定沙棘籽油中維生素E含量的方法，靈敏、準確、重復性好，可作為沙棘籽油中Vit E的含量測定方法。

沙棘油；維生素E；毛細管氣相色譜法

沙棘（Hippophae rhamnoides Linn.）為胡頹子科（Elaeagnaceae）沙棘屬植物，是蒙藥、藏藥習用藥材。從沙棘中提取分離得到的沙棘油，富含大量營養活性物質，近年來逐漸引起醫藥界的重視，并在其資源、藥理、制劑、臨床等方面進行了系統研究，證實沙棘油是一個藥理活性強、高效、安全的藥物[1-2]。現代研究表明，沙棘油具有防治胃潰瘍、保護化學性肝損傷[3]、促進創面修復等作用[4]。維生素E（Vitamin E，Vit E）是沙棘油中天然抗氧化劑，含量越高，油越穩定，作為沙棘油中的重要有效成分，具有多種功效[5]。本文以Vit E為沙棘油質量控制的主要指標，通過加熱回流法提取沙棘籽油，用GC-MS對其進行成分分析，并建立以CGC測定沙棘油中Vit E含量的方法[6]，旨為沙棘油的開發利用提供理論參考。……