北京休閑農業發展現狀特征及對策建議*

向 雁，屈寶香，侯艷林

(中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所,北京 100081)

·休閑農業·

北京休閑農業發展現狀特征及對策建議*

向 雁，屈寶香※，侯艷林

(中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所,北京 100081)

[目的]休閑農業是北京旅游市場新的經濟增長點，其可持續發展對“十三五”時期北京都市型現代農業健康發展具有重要意義。通過分析北京休閑農業的發展特征并提出針對性建議，以期為促進北京市城鄉交流、實現農民增收提供理論依據。[方法]文章主要對2006～2015年北京農業觀光園、民俗旅游等2種主要休閑業態的總體現狀、經營主體數量、從業人數、經營收入、接待人次等的時空演化開展定量分析。基于分析結果提出以市場為導向，加快轉型升級； 加強生態資源保護性開發； 加緊文化創意元素融合； 加速“互聯網+休閑農業”布局等休閑農業未來發展的建議。[結果]北京的休閑農業呈現四大特征：(1)農業觀光園的“產品消費外擴與食宿消費內聚”趨勢并存，合力影響北京農業觀光園時空演化進程； (2)民俗旅游呈現以“空心化、親自然”為特征的持續性遠郊熱，生態涵養發展區民俗旅游發展持續鞏固； (3)休閑農業市場鄰近性的優勢漸弱，休閑農業總體呈向外部擴散趨勢； (4)休閑農業對自然旅游資源的依附性趨強，旅游自然資源富集區休閑農業發展優勢明顯。[結論]北京部分農業觀光園出現增速放緩，收入大幅下降的局面，農業觀光園轉型發展需求迫切； 北京近10年民俗旅游收入和接待人次實現較大幅度增長，但民俗旅游經營戶的經營收入、人均消費水平仍相對較低，需對民俗旅游的經營水平和盈利能力作進一步提升。

休閑農業 特征 對策建議 北京市

0 引言

休閑農業是指在農村范圍內，利用農業自然環境、田園景觀、農業生產、農業經營、農業設施、農耕文化、農家生活等旅游資源，通過科學規劃和開發設計，為游客提供觀光、休閑、度假、體驗、娛樂、健身等多項需求的旅游經營活動[1]。據不完全統計， 2015年全國休閑農業和鄉村旅游接待游客超過22億人次，營業收入超過4400億元，從業人員790萬，其中農民從業人員630萬，帶動550萬戶農民受益。“十二五”時期游客接待數和營業收入年均增速均超10%，整個產業呈現出“發展加快、布局優化、質量提升、領域拓展”的良好態勢，成為經濟社會發展的新業態、新亮點[2]。

北京依托其深厚的歷史文化底蘊和得天獨厚的自然資源優勢，經過20多年的發展，已初步構筑“近郊-遠郊平原-遠郊丘陵-遠郊山區”地域特色鮮明的休閑空間體系，以及“一區一色”“一溝(村)一品”“新業態聚集區”等發展模式，形成了包括鄉村民俗、觀光休閑農業、會議會展、溫泉養生和度假休閑等在內的多元化的休閑業態[3]。休閑農業的發展已經成為京郊鄉村發展創新的前沿陣地和農民增收的重要來源， 2015年北京郊區農民人均可支配收入是“十二五”初期2011年的1.4倍[4]。但目前北京休閑農業進入發展停滯期，游客接待和經營收入的數量和質量停滯不前，效益與規模沒有同步增長，急需轉型升級。

1 北京休閑農業現狀

1.1 農業觀光園

農業觀光園是指以農業生產為基礎，以農村特有的生活風情和田園風光為資源，從事觀光農業生產經營活動，具有觀賞、采摘、垂釣、休閑、體驗、旅游等功能的單位，以及依靠農業資源聚集帶動起來與觀光活動連為一體的配套餐飲、住宿、健身、娛樂等服務的單位。具體包括觀光種植園、觀光養殖園、觀光垂釣園、觀光采摘園、觀賞園和大型綜合性觀光園等。

1.1.1 北京農業觀光園總體概況

2006～2015年農業觀光園數量波動情況較小，基本維持在1300家左右。高峰時期從業人員波動較大，先從2006年的5.282 8萬人，以4.9%的速率降至2010年的4.256 1萬人，后增加至2013年的5.040 6萬人，而后又下降至2015年的4.261 7萬人。單個農業觀光園平均高峰就業人員波動較大， 2006～2010年從43人，減少至32人，平均每個園區減少達11人； 2011～2012年快速增至38人， 2013～2015年跌至每個園區32人，農業園區就業吸納能力提升乏力。

2006～2012年接待人次除2007年和2010年增速較快，其余年份均維持中速穩健增長態勢，至2013年接待人次增速驟降并出現負增長情況。觀光園平均接待人次從2006年的0.98萬人次，逐年增至2012年的1.51萬人次，年均增長達到7.66%， 2013年后出現下降， 2015年跌至1.43萬人次。

除2008年外， 2006～2012年經營總收入保持高速增長， 2013年發展停滯， 2014年跌幅達8.92%， 2015年稍有反彈。觀光園平均經營收入從2006年的85.28萬元逐年增至2012年的209.51萬元，年均增長達到20.81%， 2013年后也出現發展停滯， 2014年跌至191.54萬元， 2015年增至198.11萬元。游客在農業觀光園的人均消費從2006年的86.65元，逐年增至2012年的138.56元， 2013～2014年增長停滯并出現大幅下降(表1)。

總體來看，除2008年外， 2006～2012年，農業觀光園發展情況良好，游客接待和經營收入均呈穩步發展，但在2013年前后進入發展停滯期，而后更是出現發展衰退現象，農`需轉型。

表1 2006～2015年北京農業觀光園數量、 從業人員、接待人次、總收入情況

年份農業觀光園(個)高峰期從業(萬人)旅游接待(萬人次)經營總收入(億元)200612305.28281210.610.49200713025.13921446.913.15200813324.93661498.213.58200912944.95041597.415.24201013034.25611774.917.80201113004.60381842.921.72201212834.89061939.926.88201312995.04061944.427.36201413014.70881911.224.92201513284.26171903.326.31 數據來源:北京市區域統計年鑒整理所得

1.1.2 北京農業觀光園數量空間分布

農業觀光園區域分布不均，西北部分布相對集中，總體呈現北多南少的特點，并隨年份呈現出由城市功能拓展區和城市發展新區向生態涵養發展區延伸的態勢。農業觀光園數量最多的昌平、懷柔和平谷均超過150個，數量最少的朝陽和豐臺不足20個，且增減幅度在10～20個之間變化，但海淀區園區數量下降趨勢明顯。北部農業觀光園發展快但波動也大。全市大多數農業觀光園在2013年前后進入發展停滯期，甚至出現接待人次和經營收入大幅下降的現象，尤以房山、大興、昌平、朝陽等區表現最明顯。而位于東北部生態涵養發展區的密云、平谷則保持了較好發展，延續了快速增長的趨勢。尤其是密云雖然2013年后出現游客量下滑，但仍保持了經營收入增長的態勢，發展質量有較大提升(圖1)。

1.1.3 北京農業觀光園經營情況空間分布

2007～2015年接待人次最多的平谷和密云， 2015年接待人次分別達到431萬和316萬人次，占全市比例22.63%和16.60%。2015年接待人次最少的海淀只有31萬人次，接待人次較少的還有門頭溝、海淀和延慶。從增長速度上看，平谷一直保持一定的增速，其他各區有增有減(圖2)。

圖1 2006～2015年北京市域各區農業觀光園數量分布變化情況

圖2 2006～2015年北京市域各區農業觀光園旅游接待人次變化情況 注：各區折線圖起止年份為2006～2015年，下同

農業觀光園經營總收入最多且增速最快的分別是朝陽區、昌平區、平谷區、密云區， 2015年4區總收入之和16.2億元，占全市的61.56%。豐臺、海淀、延慶、門頭溝的經營收入最少，收入均未超過1億元。2006～2012年全市農業觀光園效益均表現良好，但2013～2014年總體出現增速放緩，多數區域甚至出現負增長局面(圖3)。

圖3 2006～2015年北京市域各區農業觀光園總收入變化情況

2006～2015年游客人均消費總體呈增長趨勢。除豐臺區外，位于城市功能拓展區的農業觀光園的平均收益和人均消費均有較大增長，朝陽區農業觀光園發展質量提升最突出，人均消費、平均收入和接待人次常年居全市首位。位于城市發展新區的園區平均收益和人均消費增加程度差異較大，其中通州及昌平等區的增長最明顯，近十年取得較好的發展。生態涵養發展區旅游資源條件較好，其農業觀光園的接待人次、人均消費和平均收入總體呈逐步增長趨勢，發展質量提升較大。但較城市功能拓展區和城市發展新區農業觀光園經營水平總體相對落后，仍有較大提升空間。全市農業觀光園的平均收益和人均消費水平總體上隨著至中心城區距離增加而衰減(圖4)。

圖4 2006～2015年北京市域各區農業觀光園平均經營收入情況

1.1.4 小結

總體來看，北京市農業觀光園在2013年前后出現增收難且發展停滯的局面。從各區農業觀光園經營收入來看，以朝陽區為代表的位于城市功能拓展區的農業觀光園，經營收入中餐飲住宿和其他收入占比最大，約75%～78%； 采摘和產品收入占比較小，僅12%～14%。2013年前后，采摘和農產品收入出現年均13.93%的大幅度下降和餐飲住宿與其他收入的小幅波動，但總體仍能在市保持較高收入水平。以通州為代表的位于城市發展新區的農業觀光園，經營收入中采摘和農產品收入占比最大，餐飲住宿和其他收入次之，約55%～75%； 2013年前后，采摘和農產品收入出現收入減少現象，年均下降4.23%，其收入占比迅速從2012年的75%，下降至2014年的55%； 餐飲住宿與其他收入出現年均44.91%大幅增長，其收入占比迅速從2012年的19%，增至2014年的38%。以平谷區為代表的位于生態涵養發展區的農業觀光園，經營收入中采摘和產品收入占比最大，約84%～90%，并以年均15.68%的增速保持高速增長； 餐飲住宿和其他收入較小，僅7%～14%，并且持續下降。北京農業觀光園呈現“產品消費外擴與食宿消費內聚”的趨勢，兩種演化趨勢形成的合力影響著農業觀光園區的發展。

1.2 民俗旅游

民俗旅游是指以郊區自然旅游資源、人文旅游資源為依托，以田園風光和農家生活方式為特色，以都市居民為目標市場，為游客提供農業觀光、采摘、垂釣、燒烤、娛樂、住宿、餐飲等服務的一種旅游形式。

表2 2006～2015年北京民俗旅游經營情況

年份旅游接待(戶)高峰期從業(萬人)旅游接待(萬人次)旅游總收入(萬元)200687261.8253982.53.652007103232.07501167.64.96200891511.94211205.65.29200987051.97901393.16.09201079791.68561553.67.35201183961.82321668.98.68201283671.87051695.89.05201385301.95781806.510.2201488632.14931914.211.25201589412.23132139.712.86 數據來源:北京市區域統計年鑒整理所得

1.2.1 北京民俗旅游總體概況

2006～2010年民俗旅游接待戶數量波動較大，在2007年高增長之后， 2008年出現大幅下跌， 2010年跌至7979戶； 2011～2015年民俗旅游接待戶數量波動不大， 2012年略有下跌，其余年份均保持低速增長。2006～2010年民俗旅游高峰從業人員數量波動較大，這一時期發展趨勢與民俗旅游接待戶發展趨勢類似。2007年高增長之后， 2008年出現大幅下跌，并在2010年跌至1.685 6萬人。2011～2015年民俗旅游高峰從業人員數量逐年遞增至2.231 3萬人。

2006～2015年民俗旅游接待人次持續增加， 2008和2012年增速較小，其余年份均保持6%以上的中高速增長。年戶均接待人次從2006年的1126人次，逐年增至2015年的2293人次，增加了1.12倍。與此同時， 2006～2015年民俗旅游總收入持續增加， 2007～2011年保持15%以上的高速增長， 2012年后也保持10%以上的增速。戶均經營收入從2006年的4.18萬元，增加至2015年的14.38萬元，10年增長了2.44倍(表2)。

1.2.2 北京民俗旅游接待數量空間分布

民俗旅游接待戶數量最多的平谷、密云、懷柔和房山4區每年均超過1000戶， 2015年這4個區總戶數占全市的62.33%。2015年接待戶數最多的密云首次超過了平谷達到2060戶。數量最少的朝陽、海淀和順義均不超過50家，其中朝陽區僅有5家(圖5)。

圖5 2006～2015年北京市域各區民俗旅游接待戶數量情況

圖6 2006～2015年北京市域各區民俗旅游接待人次變化情況

圖7 2006～2015年北京市域各區民俗旅游總收入變化情況

1.2.3 北京民俗旅游經營情況空間分布

2006～2015年，密云、延慶、平谷和懷柔的民俗旅游接待人次一直保持良好的增長態勢， 2015年分別達到45.95萬、45.54萬、44.32萬和24.61萬人次，4區接待人次總和達到全市的74.98%。人次最少的朝陽、順義和通州， 2015年接待人次僅有0.09萬、2.52萬和2.72萬人次(圖6)。

北京民俗旅游總收入總體格局及態勢與民俗旅游接待人次保持一致。2006～2015年，密云、平谷、延慶和懷柔一直保持良好的增長態勢， 2015年總收入分別達到2.91億、2.82億、2.60億和1.71億元，四區收入總和達到全市的78.17%。總收入最少的朝陽、順義和海淀， 2015年分別為7.2萬、114.3萬和264.7萬元。再看民俗旅游經營收入構成情況，平谷和密云民俗旅游收入中占比最大的餐飲收入分別為75.16%和71.51%，其次住宿分別為13.50%和25.13%，農產品銷售占比分別為11.34%和3.37%。近年民俗旅游各項收入均呈現逐年遞增趨勢，增幅最大的餐飲和住宿均超過15%(圖6、圖7)。

民俗旅游接待人次和接待戶平均經營收入較好的區縣與北京山水型旅游資源市域分布特征一致，集中在密云、懷柔、平谷、延慶、昌平、門頭溝、房山等區[2]。并且山水共享的復合形態旅游自然資源更集中的密云、懷柔、平谷、延慶等區民俗旅游發展最快，雖然個別區出現短暫發展停滯，但總體仍呈快速上升趨勢。不過昌平、房山2區的民俗旅游經營情況波動較大。東南部遠郊區域民俗旅游有一定的發展，但發展速度仍落后于北部地區。城近郊區域民俗旅游發展相對緩慢。總體來看，北京民俗旅游時空演化呈現“空心化、親山水”的趨勢(圖8)。

圖8 2006～2015年北京市域各區民俗旅游接待戶平均經營收入情況

1.2.4 小結

由于其天然的經濟、親民特色，民俗旅游在中低端市場取得了豐碩成果。北京市民俗旅游發展情況各區差異較大，北部生態涵養發展區發展較好，其民俗旅游經營收入在休閑農業總收入中所占比例顯著高于其他區，延慶區在2015年甚至達到79.52%。民俗旅游戶均經營收入、人均消費各區之間差異不顯著，同時民俗旅游接待戶數量與民俗旅游經營狀況相關性也不顯著，民俗旅游經營情況良好并未有效拉動接待戶數發展。目前北京市民俗旅游總體經營水平仍然較低，需對民俗旅游休閑業態進一步豐富與升級。

2 北京市休閑農業發展特征

休閑農業是北京旅游市場新的經濟增長點，是傳統農業功能的深入拓展，也是人文歷史資源和生態自然資源實現文化傳承和經濟增長的有效舉措，更是新農村建設、建設美麗鄉村的重要途徑[5]。但北京休閑要實現可持續發展、造福鄉村、造福農民依然任重道遠。

2.1 觀光園業態的產品消費外擴與食宿消費內聚趨勢并存

北京農業觀光園業態消費趨勢地域分異日益顯化，總體呈現“產品消費外擴與食宿消費內聚”的趨勢，兩種演化趨勢形成的合力影響著休閑農業園區發展。休閑農業采摘與農產品消費呈現逐步向生態涵養發展區擴展的趨勢，消費半徑逐步擴大并向生態涵養發展區集中，給城市功能拓展區與城市發展新區農業觀光園采摘與產品收入帶來競爭壓力。但城市功能拓展區與城市發展新區食宿與其他消費逐步收縮與鞏固，給城市功能拓展區與城市發展新區農業觀光園發展帶來機遇，也給生態涵養發展區農業觀光園帶來一定的影響。

2.2 民俗旅游呈現“空心化、親自然”的持續性遠郊熱

北京市民俗旅游分布“北多南少”，并呈現向北部生態涵養發展區持續鞏固的時空演化趨勢。民俗旅游發展情況較好的主要位于生態涵養發展區的平谷、密云、懷柔、延慶等區，而城市功能拓展區和城市發展新區的民俗旅游則發展相對較慢。以平谷區和密云區為例， 2011～2015年民俗旅游接待人數年均增速近7%，旅游經營收入年均增長近14%。可見，居民遠離城區，體驗原汁原味民俗旅游需求旺盛。

2.3 休閑農業市場鄰近性的優勢漸弱

北京市休閑農業以本地市民為主要客源市場。在農業觀光園方面，城市功能拓展區和城市發展新區距離主要客源市場較近，其農業觀光園的游客人均消費和園區經營收入均顯著高于生態涵養發展區，但農業觀光園的平均游客接待數量卻總體低于生態涵養發展區。在民俗旅游方面，位于不同城市功能區的民俗旅游人均消費和園區經營收入總體情況差異不顯著，但距離主客源市場較近的城市功能拓展區和城市發展新區的民俗旅游接待人次總量和戶均接待量卻顯著低于生態涵養發展區。北京市休閑農業市場鄰近性的優勢更多地表現為鄰近市場的觀光園業態的消費水平和經營收入更高，而對增加休閑農業的游客吸引力和提升民俗旅游消費水平方面的效用較小。由于經濟發展、交通工具與道路的改善，使得出行休閑半徑擴大，居民選擇遠距離休閑的出行方式比重變大。

2.4 休閑農業對自然旅游資源的依附性趨強

北京市農業觀光園總體數量波動不大，基本維持在1300家左右。但農業觀光園的空間分布差異較大，西北部分布相對集中，總體呈現北多南少的特征。休閑農業旅游接待和經營收入較多的主要集中在密云、懷柔、平谷、延慶等區，與北京山水型旅游資源富集區分布特征一致。東南部遠郊區域民俗旅游有一定的發展，但發展速度仍落后于北部地區。山水共享的復合形態旅游自然資源對于游客的吸引力更大。

3 北京休閑農業發展對策建議

2013年前后，因中央八項規定出臺導致各類果品、服務的政府采購和公務消費急劇減少，加之由于“產品消費外擴與食宿消費內聚”兩種演化趨勢的合力影響，造成部分農業觀光園出現增速放緩，收入大幅下降的局面，農業觀光園轉型發展需求迫切。民俗旅游一直定位中低端市場[6]，近10年民俗旅游收入和接待人次實現較大幅度增長，但民俗旅游經營戶的經營收入、人均消費水平仍相對較低，需對民俗旅游的經營水平和盈利能力作進一步提升。

3.1 以市場為導向，加快轉型升級

回歸自然、放松身心是休閑農業參與者出游的普遍動機和主導訴求[7]。農業觀光園增速放緩，收入大幅下降及民俗旅游經營戶的經營收入、人均消費水平仍相對較低。因此，一要通過基礎設施建設，以及鄉土文化挖掘、特色項目培育、人員素質提升、創意品牌打造、市場營銷策劃等方面開展工作，追求返璞歸真的“食尚”以及綠色養身的“新寵”，滿足客源主體需求。二要通過對項目自身吸引力、質量及種類或相關配套服務體系、獲知渠道、宣傳力度、消費價格等進行全方位打造，以豐富的體驗項目，深厚的文化底蘊，眾多的歷史遺跡，優美的生態環境，吸引更多消費群體，開拓休閑農業的市場供應與客源市場[8]。三要逐漸著眼于世界，依靠自身資源優勢與北京首都宏觀環境的有利條件，借鑒國內外其他地區休閑農業發展的先進經驗，立足自身特色，吸引更多優勢發展要素和國內外高端產業落戶，打造國際特色休憩品牌。

3.2 加強生態資源保護性開發

由于北京休閑農業發展現狀與北京市旅游自然資源豐富度分布情況，基本呈現北多南少的特點，休閑農業對生態資源的依賴性越來越明顯。一方面，水體較為豐富、河段較多的市域南部可以借助永定河與京杭大運河的知名度，通過河段生態景觀保護性開發與休閑農業與民俗文化相結合，建立京郊沿河生態休閑帶，使之成為南部水域風光資源開發利用的重要引擎，以解決市域南部資源數量較少，吸引力不高的問題。另一方面，北部由于山水型旅游資源與長城遺產帶重合度較高，帶動了生態度假村落發展。但北部休閑農業與鄉村旅游對于旅游自然資源的倚重與很多其他旅游熱點相重疊，加重了對當地生態環境與自然資源保護的壓力[9]，需要在休閑農業開發中予以重視。

3.3 加緊文化創意元素融合

文化內涵不足是京郊休閑農業的主要瓶頸之一。由于北京休閑農業總體經營水平仍相對落后，文化正是休閑農業轉型升級、突破目前瓶頸的一個關鍵因素。雖然不是一朝一夕實現的，但也不是無所作為。要實現休閑農業與鄉村旅游的文化升級，一是挖掘和活化利用農業文化遺產，展示鄉土文明，傳承農耕文化； 二是積極發展創意農業，以產品創意、節慶創意、園區創意、產業創意、功能創意為載體，提高農業的文化附加值和休閑農業吸引力； 三是開發利用農村民俗文化資源，逐步使京郊民俗文化成為休閑農業與鄉村旅游項目的一大賣點與核心[10]。

3.4 加速“互聯網+休閑農業”布局

面對2000余萬北京市民的強大需求和京津冀協同發展的機遇，北京休閑農業與鄉村旅游應把握機遇，加速“互聯網+休閑農業”布局，發揮互聯網對休閑農業發展的推動作用，將“互聯網+”更廣泛深入地融入全市休閑農業開發中，全面提升休閑農業與鄉村旅游發展水平：一是繼續完善北京美麗鄉村、美麗田園、北京鄉村旅游等主題網站，鼓勵休閑農業園區建立專屬主題網站，提升品牌形象。二是繼續發揮百度地圖平臺作用，及時調整、更新、完善，確保數據資源的準確性，實現數據資源的充分利用，并繼續開展信息采集工作，實現主要休閑農業旅游點標注全覆蓋。三是鼓勵休閑農業經營者利用網站、APP、微博、微信等新媒體和網絡平臺，以精美立體的方式開展產品推介、信息推廣。四是鼓勵休閑農業經營者利用淘寶、天貓、京東、美團、大眾點評等網站發展電子商務，擴大產品銷售渠道。五是鼓勵休閑農業經營者建立刷卡、互聯網支付、電子優惠券等多種途徑便捷的消費方式，擴大休閑農業的交易規模。六是實施休閑農業與鄉村旅游從業者“互聯網+”能力提升計劃，提升從業者對互聯網的認識水平和應用能力。

[1] 郭煥成.我國休閑農業發展現狀與對策研究.中國農學會學術年會暨全國休閑農業論文集，2007：174～181

[2] 陳曉華.增強工作的自覺性主動性把休閑農業和鄉村旅游引導好發展好.農村工作通訊,2016,(13):6～10

[3] 趙雅萍，吳豐林.京郊休閑農業發展，現狀、問題及對策建議.2013～2015年中國休閑發展報告.北京：社會科學文獻出版社, 2015:222～235

[4] 李享，張雪梅，李鵬亮.“十二五”時期北京市旅游業綜述.2016年北京旅游發展報告.北京：社會科學文獻出版社, 2016:13～30

[5] 王琪延, 馬瑜.北京鄉村旅游升級轉型研究.2013～2015年中國休閑發展報告.北京：社會科學文獻出版社,2015:188～200

[6] 農業部農產品加工局.中國休閑農業年鑒.北京：中國農業出版社,2015

[7] 張勝利.中國休閑農業發展現狀與對策研究.長沙：湖南農業大學,2014

[8] 蔣穎, 聶華.休閑農業市場客源行為分析研究——以北京市門頭溝區為例.江蘇農業科學,2014,01:405～411

[9] 趙建彤.當代北京旅游空間研究.北京：清華大學,2014

[10]范子文.休閑農業與鄉村旅游升級:背景、路徑與對策.北京農業職業學院報,2016,30(1):5～10

CHARACTERISTICS AND COUNTERMEASURES OF LEISURE AGRICULTUREDEVEIOPMENT IN BEIJING*

Xiang Yan1, Qu Baoxiang※， Hou Yanlin

(Institute of Agricultural Resources and Regional Planning,Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100081,China)

As an important part of modern agriculture in Beijing, Leisure agriculture has become an important way of promoting urban and rural communication and increasing farmers′ income. The healthy and orderly development of Leisure agriculture is of great significance to guarantee the sustainable development of urban modern agriculture in Beijing during "the 13th Five-Year" period. Two major leisure activities, i.e.agricultural tourism park and folk tourism in Beijing, were analyzed in this paper. Based on the quantitative analysis of the spatial and temporal evolution of the two major leisure activities, using the data of overall situation, the number of business entities, the number of employees, operating income and tourist reception numbers from 2006 to 2015, this paper analyzed the four characteristics of Beijing′s leisure agriculture. Firstly, product consumption and accommodation consumption together influenced the spatial and temporal evolution process of Beijing agricultural tourism park. Secondly,folk tourism presented the characteristics of "away from the center, close to nature ", and the development of folk tourism continued to be consolidated in Ecological Conservation Development Zone.Thirdly,leisure agriculture had the general trend of external diffusion.Finally,leisure agriculture depended on natural tourism resources, and the area of abundant natural resources had obvious advantages. Based on the current situation and characteristics of the development of leisure agriculture in Beijing, it put forward four suggestions to further improve leisure agriculture in Beijing: speeding up the market-oriented transformation and upgrading; accelerating the layout of "Internet + leisure agriculture"; strengthening the development of ecological resources protection; and promoting the integration of culture creativity elements.

leisure agriculture; characteristics; countermeasures; Beijing city

10.7621/cjarrp.1005-9121.20170432

2016-10-08

向雁(1989—)，女，湖北恩施人，碩士。研究方向：農業經濟理論與政策。※通訊作者：屈寶香(1961一)，女，北京人，博士、研究員。研究方向：糧食問題、農產品布局和農業規劃研究等。Email：qubaoxiang@caas.cnzizhu

*資助項目：農業部項目“我國農業資源空間數據共享平臺建設”(2130104)

F323.4

A

1005-9121[2017]04214-09