試析影響北方果樹栽培的因素與防治對策

劉濤

摘 要：我國經濟水平的提高帶動了人們生活水平的提高，使得人們對水果質量的要求逐漸提高，北方人不僅要求水果在口味上更加鮮美，而且要求水果的外形、色澤也要飽滿、鮮艷，如何滿足人們的需求呢？答案很簡單，明確影響北方果樹栽培的因素，掌握提高果樹栽培及養護的方法，結合外界環境與人為干預，從而保證果樹的產量及果品質量。

關鍵詞：果樹；北方；栽培；因素；防治對策

農業是我國的第一產業，因此國家比較重視農業生產與運作。果樹栽培作為農業中的一部分，果樹的栽培質量直接影響著果品的質量及產量，進而影響水果的銷售情況及果農的經濟收益，所以要重視果樹栽培，下文以北方果樹栽培為例加以說明，首先分析了影響北方果樹栽培的因素，然后采取有效的解決措施，希望可以幫助果農實現水果大豐收的愿望，同時為提高我國果樹栽培技術水平做出貢獻。

一、影響北方果樹栽培質量的因素

（一）光照和水分。果樹在生長過程中需要足夠且強度適宜的光照，才能保證葉子光合作用的效果，幫助果樹累積營養物質，光照充足，強度適宜，葉子濃綠，果樹勢必健壯，反之會導致果樹根系發育不良，影響果樹從土壤中吸收礦物質，進而影響果樹的光合作用。果樹栽培過程中，澆水量過多或過少均會對果樹的正常生長產生影響，水分不足時萌芽速度緩慢且不整齊，新梢提前停止生長，甚至出現落花、落果的現象，另外，空氣濕度達不到規定要求，會影響到果樹正常授粉，降低座果率。

（二）肥料。施肥時間和施肥量對果樹的生長也有較大影響，一般按照下面的步驟進行：一，基肥，果樹落葉前施入基肥是最佳時期，每株施腐熟有機肥10-15kg，另加多元素復合肥0.25-0.5kg；二，土壤追肥，在果樹開花前、開花后、果實硬核期分3次施入，施肥原則少量多次，不可過量；三，葉面追肥：通常在4月下旬-8月下旬，用磷酸二氫鉀+尿素15天/次，按照0.2% -0.5%依次加量，需要注意的是花期噴0.2%硼砂+0.2%尿素及果實膨大期噴0.3%尿素+0.1%磷酸二氫鉀2次。

（三）溫度因素。北方果樹大多是長落葉樹木，因此北方果樹栽培受環境溫度的影響較大，表1是北方幾種果樹的適宜栽培溫度。

落葉果樹對環境最低溫度有要求，當果樹進入體眠期后，一般需要在大于7.2℃的環境下，經過一段時間才能復蘇，所以當果樹在冬季遭受低溫凍害或者冬季溫度較高縮短果樹體眠期時，將導致春天果樹發芽較晚甚至不發芽。另外，落葉果樹花粉發育的最佳溫度分別是：桃樹23-25℃、蘋果樹25℃、梨樹25℃，通常情況下，花粉在溫度小于4.4℃時不能正常發育。

二、提高北方果樹栽培質量的對策

（一）合理選擇果樹栽培地點。在果樹栽培選址時，要注意選擇水源優、土壤肥沃、光照條件好的地方。在具體的選址過程中，既要選擇靠近水源的地方，還要盡可能選擇離工廠等較遠的地方作為果樹的種植區。因為工廠在生產過程中會排放廢水或廢氣，甚至其附近還會堆放固體廢棄物，工廠的“三廢”會污染附近的空氣、水以及土壤，進而影響果樹的栽培和生長發育。

（二）提高果樹種植水平。在果樹栽培前，首先，需要結合當地氣候環境和市場需求做好科學規劃，確定果樹的栽培種類，選擇品種純正，無病毒，根系完好的健壯果樹苗木，合理搭配授粉品種；其次，科學規劃種植土地，并做好整地施肥工作，同時果樹栽培后在定植穴周圍覆膜提高地表土壤溫度，以提高果樹成活率；再次，入冬前做好施肥灌溉工作，同時，綜合運用修建、花果、肥水管理及病蟲害綜合防治等技術，確保果樹健康生長。

（三）合理使用肥料。綠色有機果品的肥料通常是農家肥、綠肥或未被污染的餅肥，其中常用的是農家肥，農家肥既能給果樹提供必須的養分，同時還能保證水果的質量。允許使用的化學肥料中，如硫酸鉀、尿素、有機肥，在使用時一定不要過量，而且在采果前 30 天給果樹追肥。

（四）果樹病蟲害防治。在防治果樹病蟲害的過程中，先要做好預防工作，而且盡量選取一些質量較高、抗病蟲害能力強的果樹品種。除此之外，果樹已經被病蟲害侵蝕時，需要加強使用農藥，并合理控制用量，盡量選擇一些生物或是物理防治方法，降低對環境或人們健康的影響。還可適當選用人工套袋技術，但就現階段我國果樹栽培及套袋技術的實際現狀來看，該方法成本較高，應用范圍不是很大。

（五）增強果樹防災意識。首先，要落實好各方責任，及時發現問題及時解決，注意收集當地的氣象預報信息，做好極端天氣預警預報工作，及時發現問題并解決；其次，遇到極端寒冷天氣，可采用在果樹根部覆蓋稻草、地膜、果樹主干等保暖方法，提高果樹防寒能力。夏季高溫天氣可采用噴灌、中耕等措施。早春出現降雪時，在夜間來臨前將積雪搖下，加強支撐及防護受傷的樹干。在出現凍害后，做好樹干凍傷部位的保護，及時剪去枝條及清理地上的落葉和果實，摘除損傷果實。

三、結語

總而言之，果樹栽培是農業生產中的重要環節，隨著我國農業生產和林業產業規模的擴大和發展，果樹栽培技術也會取的更大的進步，在栽培果樹時，結合當地區域優勢，積極發展水果種植產業，為農民創造一條發家致富之路。

參考文獻：

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[2]王愛霞.北方果樹栽培管理措施及種植技術[J].吉林農業，2016，

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