酒店管理中的市場營銷策略研究

張立儉+孫麗欽

（青島酒店管理職業技術學院 山東 青島266100）

摘 要：市場營銷策略能夠很好提高酒店知名度，同時提高酒店經營的經濟效益，本文通過對于市場營銷策略概念分析，對于當前酒店管理的市場營銷策略分析，提出相對應的對策，能夠很好制定酒店市場營銷策略。

關鍵詞：酒店管理；市場營銷；策略；

一、市場營銷概念分析

1、隨著國家經濟發展和人民生活水平提高，人民的消費模式不僅僅是解決溫飽問題，更多的走向享受生活模式，出現了國內旅游和國外旅游，極大的促進了各個國家的酒店服務行業發展，各種等次、規模和樣式的酒店不斷出現，同時全球化發展背景下我國酒店也面臨非常大競爭。有市場就有競爭，如何讓酒店發展能夠隨影經濟全球化發展趨勢，酒店除了具備完整硬件設備，還要做好一定市場營銷模式，根據市場要求制定相當系統化的營銷策略，保證市場營銷策略有利于酒店發展。

2、市場營銷主要指的就是酒店營銷人員對于市場規模開拓，是市場營銷策略中最重要一種方式，能夠給顧客提供非常滿意的服務，從而實現酒店良性發展趨勢，酒店根據市場需求和客戶要求制定各種產品、價格和促銷計劃。對于酒店最主要內容就是服務，作為一種無形的資產受到很大吸引力，不論是哪個級別的酒店，在激烈的興業競爭模式中，需要及時對于酒店營銷策略管理。

二、酒店市場營銷長期策略

1、首先要很好定位酒店市場營銷準確目標人群，根據目標人群的興趣愛好和生活習慣制定清晰的營銷措施，更好滿足每個入住客戶需求，提高酒店服務水平。

2、酒店設計風格要非常明確，根據客戶喜好制定相對應的主題設計風格，滿足客戶需求，對于在外旅游的客戶人群設計風格要莊嚴嚴謹，對于客戶是政府高官的設計要浪漫，不同酒店設計風格和主題，要不斷滿足客戶需求，為客戶提供非常舒適的服務，提高酒店的服務標準，提高酒店的經濟效益。

3、在酒店營銷策略中要根據酒店消費方案制定合理經營策略，根據市場需求、目標客戶需求和酒店定位，酒店還可以根據各種大型訪談、聯合營銷措施和媒體廣告模式對于酒店進行合理服務標準提高，還可以提供比較特色服務模式，吸引酒店客戶，調動客戶好奇心，增加客戶對于酒店信任率提高。

三、酒店管理中市場營銷策略方式分析

1、經濟管理中市場營銷策略是酒店管理運用時間比較長的，如果沒有形成非常完美的市場營銷策略和制度，就會導致酒店管理營銷質量力度下降，需要及時對于酒店營銷模式提高制度管理，及時提出新的方案和監管模式。同時我國酒店管理和營銷方式都是沿用外國的酒店管理制度和方式，沒有自己獨特的管理辦法，需要國內酒店經營和設計當中能夠很好運用中國元素，提高國內酒店中國化新模式。

2、需要提高我國酒店營銷人員正規培訓，對酒店市場營銷策略要有非常清楚認識，加大國家大型酒店營銷策略制定，還要根據客戶需求實現對于酒店市場營銷策略針對性，提高創新型水平，不斷提高酒店管理營銷效率和管理方式。酒店營銷中還要提高公關營銷模式，極大開發市場規模，酒店要對于市場有自己認識，合理對于資源進行優化配置。酒店還要不斷提高綜合實力，合理降低成本，極力獲得政府對于酒店經營模式和管理方式認可，獲得政府對于酒店的支持，充分利用酒店發展各種資源，如果公關制度不是很完整，需要對于酒店管理做好良好制度完善工作。

四、酒店市場營銷中科學化管理方式

1、市場營銷工作是一項要求人和社會溝通的工作，特別是對于酒店管理人員來講，需要營銷人員具有很好溝通能力、協調能力和團隊合作能力，做好市場營銷策略中經濟運用狀態，營銷人員還要具備一定專業知識，做好酒店管理中的營銷策劃、市場開發和銷售服務工作，酒店要建立非常完備的市場營銷模式，提升營銷人員專業文化素養，提升營銷人員專業化水平，不要一味模仿外國酒店的管理模式，要根據自身實際情況制定出非常合理專業化和科學化市場營銷方案。

2、完善營銷制度對于酒店信譽塑造工作，不斷增加顧客流量和客戶誠信度，制定良好的酒店管理營銷資源整合工作，實現對于資源優化配置，建立非常完善的營銷策劃制度，維護客戶資料。同時建立非常詳細的客戶檔案管理，提高客戶滿意度提高，為客戶提供給出全面合理的個性化服務，客戶對于酒店滿足要從住宿和飲食兩個方面服務，增加客戶對于酒店依賴度和信任度，同時酒店要建立及時客戶檔案管理信息庫，對于客戶滿足度很好認識，開發潛在客戶群體，不斷擴大經營人群范圍。

3、客戶還要注重品牌化市場營銷策略，做好酒店管理保障工作，提升酒店品牌核心質量，形成自己的酒店管理新模式，在差異化競爭中實現對于酒店品牌優化管理，不斷吸引客戶對于酒店量化管理。在酒店管理中要形成非常合理的經營思想，鼓勵酒店管理者要能夠提高創新能力，樹立品牌化文化，打造自己獨立的品牌形象，實現對于酒店優質服務和社會信譽提高，結合商標品牌文化實現對于客戶傳播。同時還要選擇適合媒體，利用廣告給消費者做推廣，讓消費者能夠很好聽到自己心聲，很好發揮酒店管理目標群體媒體宣傳力度。

4、隨著人們生活水平提高，外出旅行越來越多，酒店是外出履行最重要旅游服務方式，在酒店激烈競爭中需要不斷提高酒店品質和經濟效益，制定非常完備經營措施，對于存在問題要及時解決，酒店營銷形式不是單一的，會隨著市場不斷波動，酒店營銷中旅游中必不可少住宿條件，也就是說酒店營銷需要很好配合旅游發展需求。

5、酒店服務具有一定的無形性，大部分酒店管理中消費者都要對于市場進行合理市場調查，消費者在酒店產品管理中要實現合理評價管理，酒店市場競爭非常激烈，使得酒店營銷不斷吸引廣大消費者，需要合理對于酒店經營定位，從根本上實現酒店管理營銷方案高端化和親民化相互結合。

6、在科技信息逐漸發展當今社會，酒店營銷管理要符合酒店產品推廣，需要在互聯網推動下實現對于旅游行業酒店發展延伸，同時做好酒店良性管理。

結論：

科學有效的實現市場營銷策劃，對于酒店的顧客群提升誠信度，酒店本身還要制定合理的管理服務標準，合理定位市場營銷策略，根據價格營銷實現對于酒店文化傳播，樹立非常合理品牌意識，提高酒店管理行業競爭力。

參考文獻：

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[2]陳果，酒店營銷在中國星級酒店管理中存在的問題及對策[J].太原城市職業技術學院學報，2014（03）；

[3]姜盼，酒店管理中營銷策略存在問題及對策研究[J].品牌（下），2015（08）。

作者簡介：

張立儉（1981.02-）男，漢族，山東濟南人，講師，研究生，主要從事酒店管理研究方向。

孫麗欽（1981.12-），男，漢族，山東日照人，講師，本科，主要從事酒店管理研究方向。