涼水國家自然保護區及毗鄰區大型真菌資源調查

杜紅居 張建宇 仲召亮 王文杰

摘要 [目的]明確涼水國家自然保護區及毗鄰區大型真菌資源。[方法]采用實地踏查、采集標本、拍照和室內鑒定等方法，針對涼水國家自然保護區及毗鄰區大型真菌種質資源開展初步調查。[結果]共采集大型真菌標本300余份，照片700余張，已鑒定出2個亞門5綱9目29科74屬，共147種，其中食用菌和藥用菌占絕對優勢，占總數的77.55%。[結論]該地區有著豐富的真菌資源，對大型真菌種質資源的開發與利用具有重要意義。

關鍵詞 涼水國家自然保護區及毗鄰區；大型真菌；種質資源調查

中圖分類號 S718.81；Q939.5 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2017）04-0001-05

Macrofungi Resources in Liangshui National Nature Reserve and Adjacencies Area

DU Hong-ju1，2， ZHANG Jian-yu1，2， ZHONG Zhao-liang1，2，WANG Wen-jie1，2*

（1. Key Laboratory of Forest Plant Ecology of Ministry of Education， Northeast Forestry University， Harbin， Heilongjiang 150040； 2. Northeast Institute of Geography and Agroecology， Chinese Academy of Sciences，Changchun， Jilin 130102）

Abstract [Objective]To investigate macrofungi resources in Liangshui National Nature Reserve and adjacencies area. [Method]The germplasm resources of wild macrofungi in Liangshui National Nature Reserve and adjacencies area were investigated by field survey，collection of specimens，photograph and loboratory identification. [Result] A total of 147 species of macrofungi were identified from 300 specimens and 700 photos collected in the area，belong to 74 genera， 29 families， 9 orders， 5 classes in 2 subphyla.Dominant edible fungiand medicinal fungi accounted for 77.55% of the total.[Conclusion]The region is rich in fungal resources，which has significance on development and utilization of macrofungire sources.

Key words Liangshui National Nature Reserve and adjacencies；Macrofungi；Investigation of germplasm resources

大型真菌是指肉眼可見、能夠形成大型子實體的一類真菌，通常指蘑菇或蕈菌。多數屬于擔子菌亞門，少數屬于子囊菌亞門。大型真菌是菌物中的一個重要類群，屬于樹木先鋒分解者，很多種類具有較高的營養價值和藥用價值，是菌物開發中最有應用前景的一類[1-2]。

涼水國家自然保護區位于小興安嶺國家東北重點天然林保護區域，屬中溫帶大陸性季風氣候，主要地貌是以低山丘陵為主的基本構造格局，具有較復雜的山區地形。該地不僅有獨特的森林資源，還有豐富的大型真菌資源。對大型真菌進行調查，可有效摸清該地區大型真菌的種類、分布及利用現狀。近些年，大型真菌的研究迅速發展，但是針對小興安嶺地區大型真菌種質資源調查的報道較為匱乏。筆者調查了涼水國家自然保護區及毗鄰區大型真菌種質資源，以期為該地區生態保護和生物資源合理開發利用提供科學依據。

1 材料與方法

通過實地踏查、采集標本、拍照和室內鑒定等調查方法，采用國內外普遍使用的Singer分類系統進行分類，對涼水國家自然保護區及毗鄰區真菌資源進行調查。調查過程中，仔細觀察林地、倒木、活木、落葉層、腐木等各種生境的大型真菌，拍不同角度和簡單解剖的照片5～8張（包括大環境、微環境、俯拍、側拍、反面拍、簡單解剖等），并記錄其氣味、顏色、子實體等特征。采集樣本時認真記錄植被、坡度、坡位等。最后，查閱相關文獻，綜合分析[1，3-9]。

2 結果與分析

2.1 優勢科

涼水國家自然保護區及毗鄰區大型真菌優勢科見表1。由表1可知，白蘑科數量最多，達38種，其次是多孔菌科31種，紅菇科12種，側耳科9種，鬼傘科7種，鵝膏菌科、蠟傘科和灰包科各5種，共112種，占所有種數的76.19%，是該地區的優勢成分。其余21科共35種，占總數的23.81%。

2.2 生境分布特征

采集的大型真菌按其生長環境分為4個類型，主要是森林生態環境中的林地、枯落物、死木、活立木。

由表2可知，生于活立木上的真菌有29種，占總數的19.73%，多為多孔菌科、革菌科等，大多具有木腐作用和藥用價值。生于死木上的真菌50種，占總數的34.01%，主要是白蘑科、多孔菌科、革菌科等類群，大多具有木腐作用。生于林地上的真菌共71種，占總數的48.30%，主要是白蘑科等，多可食用，部分有劇毒。生于枯落物上的真菌6種，占總數的4.08%，該類群較少，基本全是白蘑科，具有藥用價值及分解枯落物的作用。

2.3 類型評價

根據真菌主要經濟價值，對涼水國家自然保護區及毗鄰區大型真菌種質資源進行評價，結果見表3。由表3可知，在已鑒定出的147種真菌中，具有食用、藥用價值的種類較多，達114種，占總數的77.55%；具有木腐作用的共40種，占27.21%；應用未明的有19種，占12.93%；外生菌根菌和毒菌種類較少，占8.24%。

2.4 真菌資源名錄

涼水國家自然保護區及毗鄰區真菌資源名錄見表4。

3 小結與建議

該研究表明，涼水國家自然保護區及毗鄰區食用兼藥用大型真菌資源豐富，在已鑒定出的真菌種類中，以食用和藥用占絕對優勢，占總數的77.55%，另外一些其他價值的類群雖然種數較少，但也不容忽視，如毒蠅鵝膏菌、豹斑毒鵝膏菌等有毒菌，一旦誤食，會有生命危險。

今后應進一步規范大型真菌在生態旅游和生態服務功能中的應用。隨著森林全面禁伐，林下經濟開發成為國家提倡的帶動當地經濟發展的新模式，大型真菌資源的規范化開發也應備受關注。一直以來，除了木耳、靈芝等知名大型真菌被市場化利用以外，林下大量的真菌資源處于“浪費”的狀態，許多藥用真菌得不到有效開發，另外，少數被當地居民熟知的種類被掠奪式開發，導致野生資源數量逐年下降。因此，作為自然保護區和旅游區，應加大真菌知識的宣傳，加強科學研究，增加可利用種類，加強大型真菌生態旅游和經濟產品的開發。

該調查僅為涼水國家自然保護區及毗鄰區夏季大型真菌概況，由于受到標本、氣候等因素的影響尚不能代表所有的真菌狀況，其他季節的真菌種類和資源有待進一步調查研究。在未來調查工作中應該選擇代表性的區域和林分設置固定樣方，定時核查各季節真菌資源，摸清該地區大型真菌種類，探究不同林分對大型真菌的影響及其生態分布與所處生態環境之間的關系。開發新的食用、藥用真菌資源，對其進行人工馴化，彌補部分野生真菌逐漸滅絕的危險，可為建立一套完整、科學的研究開發和生態資源監測的保護機制提供借鑒。

參考文獻

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