“春果”生物有機肥對烤煙產量和質量的影響

梅桂勇 彭勇 羅定棋

摘要[目的]探究“春果”生物有機肥對煙葉產量和質量的影響。[方法]在2016年，采用大田對比試驗的方法，分析了“春果”生物有機肥對烤煙農藝性狀、經濟性狀、外觀質量、化學成分的影響。[結果] 施用“春果”生物有機肥能夠提高烤煙產量12.29%，產值提高13.85%，上等煙比例提高9.08%。[結論]施用“春果”生物有機肥能夠達到提質、增效的目的。

關鍵詞 烤煙；“春果”生物有機肥；產量；質量

中圖分類號 S572 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2017）02-0040-03

Abstract[Objective] To research the effects of "ChunGuo" organic fertilizer on the yield and quality of fluecured tobacco.[Method] Field contrast test was conducted to study the effects of "ChunGuo" organic fertilizer on the agronomic characters，economic characters，appearance quality and chemical components of fluecured tobacco in 2016.[Result] Application of "ChunGuo" organic fertilizer could enhance the yield，output vaule and firstclass tobacco proportion by 12.29%，13.85% and 9.08%，respectively.[Conclusion] Application of "ChunGuo" organic fertilizer can improve the quality and economic benefit of fluecured tobacco.

Key words Fluecured tobacco；"ChunGuo" organic fertilizer；Yield；Quality

近年來，由于土地資源的緊缺和煙區的轉移，烤煙種植輪作壓力增大。連續種植和多年施用無機化肥，造成土壤肥力下降，化肥用量逐年增大，土壤生態結構遭到破壞，導致煙株營養失調，田間發育不良、煙葉油分不足，香氣量差[1-5]。生物有機肥由大、中、微量元素及有機質、纖維素、維生素、氨基酸、腐植酸、植物生長調節劑等營養成分，有益微生物等組成。生物有機肥不僅能滿足煙株生長需要，有利于烤煙的香味改善，提高煙葉產量和品質，還能對植煙土壤起到保育作用[6-9]。筆者通過探討“春果”生物有機肥對烤煙產量和質量的影響，以期為“春果”生物有機肥在烤煙上的推廣應用提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況 試驗于四川省瀘州市古藺縣觀文鎮煙草科技園區進行，屬亞熱帶濕潤季風氣候，雨量充沛，日照充足，四季分明，屬于優質烤煙生產適宜區。

試驗地為肥力均勻、地面平整、排灌方便的黃壤，其中有機質含量為2.64%，全氮1.6 g/kg，堿解氮125 mg/kg，全磷0.6 g/kg，速效磷15.9 mg/kg，全鉀17.9 g/kg，速效鉀184.0 mg/kg，pH 5.93。前茬作物為玉米。

1.2 材料 試驗肥料為“春果”生物有機肥，由四川太源有機肥有限責任公司提供；對照肥料為煙草復合肥、煙草專用追肥，由四川金葉化肥公司提供；烤煙品種為云煙87，由玉溪中煙種子有限責任公司提供。

1.3 試驗設計

試驗開展大區處理，處理區和對照區（CK）均為0.33 hm2，處理區施750 kg/hm2生物有機肥作底肥，75 kg/hm2硝酸鉀+750 kg/hm2生物有機肥作追肥；對照區（CK）施675 kg/hm2煙草復合肥（N∶P2O5∶K2O=10∶20∶20）作底肥，75 kg/hm2硝酸鉀+375 kg/hm2煙草復合肥（N∶P2O5∶K2O=5∶10∶35）作追肥。其他栽培管理按優質煙葉生產技術進行。煙葉成熟采收烘烤后按烤煙國家標準對標記煙葉分級，取X2F、C3F、B2F級烤煙各3 kg用于外觀質量評價和化學成分分析。

1.4 測定方法

分別在團棵期、旺長期和成熟期測定農藝性狀。每個處理選取50株長勢一致的煙株，測量株高、莖圍、節距、有效葉數、最大葉長寬。測定方法參考《YC /T 142—2010 煙草農藝性狀調查測量方法》。

按《GB2635—92烤煙分級標準》國家42 級分級標準和當地收購價格，統計各處理烤后煙葉各等級比例、重量、價格等，并計算產量、均價、產值、上等煙比例、上中等煙比例等。以顏色、成熟度、結構、身份、油分和色度6項指標作為烤煙外觀質量評價指標[10-11]。

常規化學成分測定采用SKALAR間隔流動分析儀（SAN + +） 測定烤煙中總糖、還原糖、煙堿、總氮和氯含量，采用火焰光度法（ FP6410 火焰光度計） 測定鉀含量。

1.5 數據處理

采用Excel 2016、DPS 7.0軟件對所得數據進行單因素方差分析。

2 結果與分析

2.1 施用“春果”生物有機肥對烤煙農藝性狀的影響

由表1可知，與對照區相比，團棵期施用“春果”生物有機肥的處理區

煙株生長速度較慢，其他農藝性狀指標均較弱。這可能是生物有機肥養分釋放較慢而煙草復合肥養分釋放快導致，說明施用生物有機肥在前期促進煙株早發快長上不如施用煙草復合肥。烤煙進入旺長期，處理區煙株田間農藝性狀指標達到對照區，說明生物有機肥開始釋放養分且功能性微生物開始發揮作用。煙株打頂留葉后，處理區田間農藝性與對照無差異，其株型較高、莖桿較粗、葉色較綠、葉片寬大，長勢長相均優于對照。

2.2 施用“春果”生物有機肥對烤煙經濟性狀的影響

由表2可知，處理區比對照區產量提高85.2 kg/hm2，均價提高0.39 元/kg，產值提高3 167.5元，上等煙比例提高4.93個百分點，上中等煙比例提高2.62個百分點。由此可見，施用“春果”生物有機肥比對照烤煙產量高4.45%，產值提高5.9%，上等煙比例提高9.08%，充分說明了施用“春果”生物有機肥能達到提質增效的目的。

2.3 施用“春果”生物有機肥對初烤煙外觀質量的影響

由表3可知，在外觀質量方面，處理區煙葉更符合優質煙葉標準。身份上，處理區煙葉多為“適中”，表明烤煙葉片的均勻度比對照區好；油分上處理區煙葉均為“有-多”，對照區僅為“有-稍有”，施用“春果”生物有機肥在油分上比對照高一個檔次；處理區上、下部煙葉在色度上均比對照高一個檔次。因此，施用“春果”生物有機肥能有效提高初烤煙葉外觀質量。

2.4 施用春果生物有機肥對烤煙化學成分的影響

由表4可知，處理區和對照區相同等級煙葉中鉀和氯含量差異較小，且符合優質煙葉標準；在總煙堿和總氮上，同樣表現出隨部位升高而含量增加的趨勢，但對照區各部位含量均略高于處理區；在還原糖和總糖方面，各部位含量均達到優質煙葉標準，但處理區煙葉均略高于對照區煙葉，說明處理區煙葉成熟度提高，且干物質積累增加。

3 結論與討論

3.1 結論

（1）施用“春果”生物有機肥能夠有效改善煙株田間農藝性狀。

除團棵期之前弱于施用化肥外，處理區煙株田間農藝性狀長勢在旺長期和打頂期均優于對照區。同時，田間表現出上部葉片發育良好、煙葉分層落黃、葉面病斑減少、鮮煙葉柔軟度增加、煙葉耐烤性提高的趨勢。

（2）施用“春果”生物有機肥能有效提高煙葉外觀和內在質量。

施用“春果”生物有機肥，煙葉外觀質量在身份、油分、色度上均比對照高一個檔次，外觀質量明顯提升；同時煙葉內在化學成分更加協調。

（3）施用“春果”生物有機肥能有效提高煙葉產量等級結構和效益。

施用“春果”生物有機肥能提高烤煙產量4.45%，產值5.9%，上等煙比例9.08%；與2016年煙草復合肥采購價格對比，肥料成本降低756.75元/hm2，達到提質、增效、降本的目的。

3.2 討論

該試驗中“春果”生物有機肥替代93.75%無機肥料，煙株大田前期長勢較施用無機肥料弱，但后期長勢及產、質量與對照相比差異不大，這可能與該產品含有煙草所需的大、中、微量元素及有機質、纖維素、維生素、氨基酸、腐植酸、植物生長調節劑、有益微生物有關，以及與生產工藝上采用游離氨基酸分子將金屬離子絡合，被煙株以有機養分的吸收形態（電位差形態）吸收相關。因此，建議進一步開展完全替代試驗并進行煙葉感官質量評價。

參考文獻

[1] 吳槐泓，張連佳，張杭英，等.長期施用不同肥料對紅壤稻田產量和土壤有機質品質的影響[J].土壤通報， 2000， 31（3）：125-126.

[2] 唐繼偉，林治安，許建新，等.有機肥與無機肥在提高土壤肥力中的作用[J].中國土壤與肥料， 2006（3）：44-47.

[3] 黃鴻翔，李書田，李向林，等.我國有機肥的現狀與發展前景分析[J].土壤肥料， 2006（1）：3-8.

[4] 張北贏，陳天林，王兵.長期施用化肥對土壤質量的影響[J].中國農學通報， 2010， 26（11）：182-187.

[5] 呂家瓏，張一平，王旭東，等.長期單施化肥對土壤性狀及作物產量的影響[J].應用生態學報，2001，12（4）：569-572.

[6] 付利波，蘇帆，陳華，等.菜籽餅肥不同用量對烤煙產量及質量的影響[J].中國生態農業學報，2007，15（6）：77-80.

[7] 易建華，張新要，李天福，等.不同有機質土壤餅肥用量對烤煙產量和質量的影響[J].中國農學通報，2006， 22（10）：216-220.

[8] 沈笑天，劉清華，劉金莉，等.土壤生態因子與煙草生產對生態有機肥的響應[J].安徽農業科學，2013，41（9）：3800-3803，3964.

[9] 楊國萍，齊紹武.有機肥對土壤環境及煙葉品質影響的研究進展[J].安徽農業科學，2015，43（14）：171-175.

[10] 王信民，李銳，魏春陽，等.烤煙外觀區域特征感官評價指標的篩選[J].煙草科技，2011（3）：59-68.

[11] 鄭承昭，郭凱君，魏建秀.有機肥對烤煙土壤和產質的影響[J].安徽農業科學，2013，41（11）：4794-4796.