2011—2015年湘西各縣煙農生產規模分析

萬越 張黎明 朱顯靈

摘要 根據2011—2015年湘西州煙草生產收購數據，對湘西各縣煙農種植規模及其變化進行了分析。結果表明，湘西不同縣份煙農種植規模差異明顯，變化不同。2011—2014年，保靖、鳳凰、古丈、花垣、龍山、永順6個縣煙農種植規模穩步上升，增長明顯；但瀘溪縣煙農戶均種植規模幾乎逐年下降，2015年為湘西州總體和戶均煙葉生產規模最小縣。不同煙農種植規模相差幾百倍，種煙規模0.7 hm2以下的煙農占50%。盡量減少小戶比例是提高湘西煙農戶均規模的有效途徑，綜合環境條件是影響煙葉生產面積和戶均規模的重要因素，人為選擇和干預對煙葉生產整體和戶均規模有直接決定作用。

關鍵詞 烤煙；煙農；生產規模；湘西

中圖分類號 S-9 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2017）02-0223-04

Abstract Based on production and purchase data of tobacco in Xiangxi during 2011-2015， we analyzed the production scales of tobacco farmer and the changes of different counties in Xiangxi Autonomous Prefecture. The results showed that tobacco farmers production scales of different counties varied considerably and changed differently. Farmers production scale of 6 counties as Baojing， Fenghuang， Guzhang， Huayuan， Longshan， Yongshun during 2011-2014 increased steadily， while farmers production scale of Luxi County decreased steadily and reached the smallest in 2015. Production scales among farmers varied greatly， the largest scale was hundres times as that of the smallest one， the scale of tobacco less than 0.7 hm2 accounted for 50% of total. Reducing small farmers would be the efficient way of increasing average production scale， composite environment condition was the main factor that determines total and farmers production scale， human selection and interference were the direct factors that affect total and farmers production scale.

Key words Fluecured tobacco；Tobacco farmer；Production scale； Xiangxi

湘西土家族苗族自治州位于湖南省西北部，地處湘、鄂、黔、渝4省市交界處。以山原山地為主，境內多有丘陵和少量小平壩[1]。氣候和土壤比較適宜煙草種植[2-3]，常年種植烤煙1.26萬～1.69萬hm2，煙葉產量2.15萬～3.53萬t。但由于湘西地處武陵山區，受地形地貌、土壤條件和其他基礎條件的影響，煙農生產規模有限，大量煙農種植面積不足0.67 hm2，產出有限，經濟效益不高。自2011年開始，湘西州致力于通過土地轉讓和租賃等多種方式發展種植大戶，提高煙農戶均種植規模[4]。全州煙農戶均種植面積從0.67 hm2左右提高到1.33 hm2左右，增加了近1倍，超過了湖南省和全國平均水平，取得了顯著的成效。

湘西全州有7個縣種煙，由于各個縣自然條件、經濟基礎和技術水平相差較大，因此各縣煙農戶均生產規模并不相同。筆者根據2011—2015年湘西州煙草生產收購數據，對近5年湘西州7個種煙縣煙農種植規模及其變化進行分析，探討變化原因和問題癥結，以期指導湘西烤煙規模化和專業化生產，促進標準化生產和精益管理，提高湘西煙葉生產技術水平和經濟效益。

1 數據來源與研究方法

1.1 數據來源

基礎數據來源于2011—2015年湘西土家族苗族自治州煙草公司生產收購數據。

1.2 研究方法

通過縱向（2011—2015年）和橫向（湘西7個種煙縣）對比，分析湘西州煙農生產規模變化情況及各縣煙農種植規模的差異。

2 結果與分析

2.1 2011年湘西州各縣煙葉生產規模

如表1所示，2011年湘西州煙農21 879戶，種煙面積14 300 hm2，戶均規模（0.7±0.5） hm2；煙農間戶均種植規模跨度很大，最小戶0.1 hm2，最大戶16.5 hm2，后者是前者的165倍。

永順縣生產規模最大，煙農戶數和種植面積均超過全州總數的25%，但煙葉產量不到全州總數的25%，說明永順縣煙葉單產和戶均產量均未達到全州平均水平。瀘溪縣煙葉生產規模最小，煙農戶數和種植面積均不超過總數的3%。值得注意的是，瀘溪縣戶均煙葉產量排全州第二位，這得益于該縣種植大戶的貢獻，所以該縣煙農戶均種植規模跨度最大。龍山縣煙農戶數居全州第二，且戶均面積較大，因而該縣煙葉種植面積列全州之首，煙葉產量最多。

不同種植戶之間規模差異很大。全州最小煙農種植面積僅0.07 hm2，最大種植戶面積接近20.00 hm2，相差幾百倍。全州0.3 hm2以下種煙戶占10%以上，0.7 hm2以下種植戶占50%。超過50%的農戶種植面積過低是影響全州戶均規模的主要因素，盡量減少小戶比例是提高湘西戶均規模的主要途徑。

湘西州不同縣份煙農生產規模實際表明，不同地區的綜合環境條件是影響煙葉生產面積和戶均規模的重要因素。雖然處于同一州區，各縣煙葉種植總面積相差數倍，煙農戶均面積也差異明顯，這與所處產區的資源環境密切相關。首先，氣候和土地資源的煙草生產適宜性是農民選擇種煙的基礎條件；其次，煙葉生產與其他種植和養殖業的比較優勢是保證農民種煙的必要條件；第三，產區內外非農產業和就業收益是影響農民種煙的重要因素。在煙葉生產環境適宜、生產資源充足、煙葉生產比較效益好的情況下，農民必然會選擇種煙，努力擴大生產規模條件下，反之亦然。瀘溪縣煙葉

種植總面積和戶均面積逐年下降主要是由于該縣煙葉品質不具優勢（氣候和土地資源的煙草生產適宜性問題），龍山縣煙葉種植總面積和戶均面積逐年增加也主要得益于該縣具有豐富的煙地資源[6-8]。

除了自然環境外，人為選擇和干預不僅直接決定當季生產規模，而且影響長期生產發展。在湘西州，多種作物與煙草爭地，當地礦業和外出務工與種煙搶勞力，農業和非農產業、本地和外地市場、產品和人工價格等要素的變化和行情的波動都會對種煙形成沖擊。煙葉生產一般被認為生產季節長、勞動強度大、技術要求高、投入產出低，對于具有生產經營自主權、以經濟收益為主要追求的農民吸引力有限。在此形勢下，如放任煙農自由選擇，煙葉生產難以鞏固和發展[8]。因此，煙草企業要對煙農生產開展積極引導，實施全面扶持，貫徹擇優調整，培養農民的煙草情懷，改善煙葉生產基礎條件，提高生產技術和專業化服務水平，促進布局調整和規模化種植，讓堅持種煙、善于種煙的農民能大規模種煙、方便種煙，提高煙葉產質量，從而增加煙農種煙效益，穩定產區規模，促進戶均規模穩步提升。

參考文獻

[1] 王克林.湘西喀斯特山區土地生態系統特征與綜合開發建設對策[J].農業現代化研究，1990，11（3）：52-56.

[2] 方紅，羅建新，田峰，等.湘西優質煙葉生產的生態因素分析[J].作物研究，2007，21（2）：114-116.

[3] 劉敬珣，劉曉暉，陳長清.湘西煙區土壤肥力狀況分析與綜合評價[J].中國農學通報，2009，25（2）：46-50.

[4] 張黎明，周米良，向德明.湘西山區建設現代煙草農業的思考[J].作物研究，2010，24（1）：76-79.

[5] 陳江華.在全國煙葉工作電視電話會上的報告[R].北京：中國煙草總公司，2015.

[6] 鄧小華，周米良，田茂成，等.湘西州植煙氣候與國內外主要煙區比較及相似性分析[J].中國煙草學報，2012，18（3）：28-33.

[7] 劉遜.湘西煙區氣候與土壤環境特征及其對煙草品質的影響[D].長沙：湖南農業大學，2014.

[8] 陳子鏑，李學坤.云南省煙葉與糧食生產比較優勢分析[J].當代經濟，2010（5）：86-87.