中國北方草原草畜代謝能平衡分析與對策研究

劉真+蘇秦+云雅君+烏仁花爾

摘要：草畜代謝能平衡問題是草地畜牧業發展的核心問題，是天然草地資源可持續利用和放牧家畜高效生產的關鍵。草畜代謝能平衡評估技術是實現草原保護和提高草地畜牧產業可持續發展的基礎。文章主要結合實際情況，以內蒙古鄂爾多斯為例，就中國北方草原草畜代謝能平衡進行分析，并就所存在的問題提出相應對策，希望本次研究對同行有所助益。

關健詞：北方草原；草畜代謝平衡；對策研究

劉 真，蘇 秦，云雅君，等. 中國北方草原草畜代謝能平衡分析與對策研究[J]. 農業工程技術，2017，37（11）：60.

內蒙古草原江闊，東起大興安嶺，西至居延海畔，綿延4000多公里，是歐亞大陸草原的重要組成部分。全國11片重點草原，內蒙古就有 5片：有舉世聞名的呼倫貝爾草原、錫林郭勒草原，還有科爾沁草原、烏蘭察布草原、鄂爾多斯草原。全區天然草地共有野生種子植物2238種，分屬81科、614屬；其中主要飼用植物236種，分屬36科、111屬。平均每畝可利用草地年產干草42.88 kg，每百畝草地適宜載畜量為4.68個羊單位。

近些年，由于過度放牧嚴重影響到草原系統的再生能力，從2000年至2016年，鄂爾多斯市開始禁牧、輪牧、休牧，到目前草原面積有54.3%禁牧，45.7%休牧，取得了很大的成效，但牧區過度放牧的現象卻一直沒有消除。基于此，就需要我們深入研究草蓄平衡的相關問題，并及時采取措施將其解決。

一、調查區域概況

鄂爾多斯草原面積9785.21萬畝，占國土面積的75.3%。海拔1100-1500 m，屬大陸性氣侯，西部為荒漠草原，約占全市面積的的24%；中部是毛烏素和庫布其沙漠，是培育發展鄂爾多斯細毛羊的基地，約占全市總面積的40%；東部是溝壑地帶，水土流失嚴重，屬旱作農業區，約占全市總面積的30%；北部是黃河沖擊平原，是自治區重要的商品糧基地，約占全市總面積的6%。

1、調查方法

首先，典型牧民養殖戶選擇。2016年對鄂爾多斯多地牧民養殖戶的基本情況進行調查分析，選擇了4個動物生產情況能夠代表當地大多數養殖戶的生產水平的牧民養殖戶作為研究對象，對地區的草蓄平衡情況進行分析。養殖戶基本情況為絨山羊180-250只之間，母羊比例在80%以上，每只羊產絨量為0.5-0.8 kg，平均體重在30-35 kg左右，蝎羊平均體重在30-33 kg之間，出欄羔羊體重在19-25 kg左右，產羔一般在每年的3-4月，10-12月羔羊出欄；其次，草地生產能力調查。牧草5-10月份的草地生產能力測定按照相關要求進行，牧草消化率按照兩極離體消化法測定，以代謝能力為指標的草蓄平衡方法進行評價。

二、結果分析

1、草地生產能力和消化能力分析

從表1數據分析可以發現，地區草原覆蓋度和鮮重7月份達到最大，然后隨著時間的發展呈現先下降后上升的趨勢，牧草高度、干重和消化率在10月份達到最大值。這主要是因為進入10月份后牧民將絨山羊在羊舍養殖，減少了放牧頻率，牧草能夠得以恢復。

2、草畜平衡情況

通過采用上述評價方法，對地區草畜平衡情況進行了分析，5-10月份是牧草資源生長最為快速的月份，草地所提供的能量不能夠滿足絨山羊生長需求，處于枯草期的11-12月份，母絨山羊能量的攝取量嚴重不足，由此分析可以得出絨山羊在放牧和冬季舍飼養殖的情況下都不能滿足絨山羊的能量需求，也就表明了地區草畜不平衡。

三、對策分析

1、做好禁牧工作

通過上述研究結果顯示，地區草地生產能力最高時依然不能滿足絨山羊的能量需求，導致出現絨山羊生產能力下降，草地資源持續退化的惡性循環現象。因此，我們建議地區繼續加大禁牧力度，養殖戶要轉變飼養模式，由過去放牧飼養為主轉變為以舍飼養殖為主，并加大對農牧區秸稈資源的利用，逐漸恢復草地功能。

2、精細化管理

通過調查我們發現，地區絨山羊呈現嚴重的老齡化現象，養殖效益一直難以提升，飼料消耗率進一步加大，絨山羊品種退化嚴重，有些養殖戶呈現負效益現象。針對這種情況，就需要地區加大絨山羊品種改良力度，通過利用本地母羊和優質種公羊進行雜交，逐漸提升絨山羊品種生產性能，并及時將落后母羊育肥淘汰，將節省的飼料成本用于優質絨山羊養殖，以便更好提升養殖戶經濟效益，降低絨山羊的飼養成本，實現草畜平衡[1]。

3、積極推廣異地養殖新模式

針對地區草原荒漠化和過渡放牧的現象，可以采用異地養殖模式恢復草原生產能力。目前，地區草原枯草期時間長，從冬季到第二年5月份，長達7個月之久，在這個時期可以將羊群轉移到附近農場和農業區進行養殖，利用農區優質的玉米秸稈資源飼養絨山羊，確保絨山羊能量供給需求，提高秸稈資源的利用率，發展節約型畜牧業[2]。

此外還要積極推廣秸稈青貯技術，牧草青貯技術，通過將牧草和秸稈青貯，能夠最大程度的保留植株中的營養價值，進入枯草期后，可以飼喂青貯飼料，補充青飼料供給不足的現象，大幅度降低草原的載畜量，從而恢復和保護草原生態。

參考文獻

[1] 黃德青，于 蘭，張耀生，等. 祁連山北坡天然草地地上生物量及其與土壤水分關系的比較研究[J]. 草業學報，2011（03）.

[2] 任繼周，梁天剛，林慧龍，等. 草地對全球氣候變化的響應及其碳匯潛勢研究[J]. 草業學報，2011（02）.