雙高甘蔗栽培技術(shù)的運(yùn)用探微

摘 要 根據(jù)土地資源、水資源和糖料蔗的種植面積分布，研究甘蔗栽培技術(shù)的實(shí)際運(yùn)用，按照試點(diǎn)先行逐步鋪開的原則，實(shí)行糖料蔗高效種植節(jié)水灌溉，保證糖料蔗的高產(chǎn)和高糖。糖料蔗可以選用可選用高糖、高產(chǎn)及抗逆性、宿根性、適應(yīng)性好的品種，如生產(chǎn)上推廣應(yīng)用的桂糖31號(hào)、桂糖32號(hào)、桂糖42號(hào)、新臺(tái)糖22號(hào)等品種。基于此，介紹如何通過科學(xué)方法使甘蔗達(dá)到雙高水平，運(yùn)用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)栽培甘蔗。

關(guān)鍵詞 甘蔗；栽培技術(shù)；耕種手段；病害防治

中圖分類號(hào)：S566.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.09.010

在實(shí)現(xiàn)甘蔗高產(chǎn)、高糖方面，栽培技術(shù)十分重要。選用糖料蔗的優(yōu)良品種，在施肥上增施有機(jī)肥料，配施氮、磷、鉀肥。在水分管理上，主要靠提早種植、提早管理，促進(jìn)甘蔗早生快發(fā)，提前拔節(jié)進(jìn)入生長(zhǎng)高峰期，讓甘蔗生長(zhǎng)高峰期曲線與氣候黃金曲線相吻合，充分利用6―9月的高溫、強(qiáng)光和雨季天氣給甘蔗供給充足水分和提高甘蔗水分利用率[1]。其中甘蔗的種類也逐漸增多，優(yōu)良品種也在逐漸增加。品種的選擇得當(dāng)能夠增加耕作者的經(jīng)濟(jì)效益，本文主要介紹一些甘蔗的栽培技術(shù)以及其在田地間的具體應(yīng)用方法。與此同時(shí)，以北海合浦甘蔗耕作區(qū)為例，介紹甘蔗的栽培技術(shù)。

1 耕地和甘蔗優(yōu)良品種的選擇

現(xiàn)有的甘蔗耕種技術(shù)是近些年來(lái)農(nóng)民不斷耕種與實(shí)踐的結(jié)果，在不同的耕地上選用不同的甘蔗品種，或在種植甘蔗的同時(shí)與其他農(nóng)作物間行種植，不僅能夠促進(jìn)甘蔗增產(chǎn)，還能促進(jìn)其他農(nóng)作物的生長(zhǎng)。在甘蔗種植中，優(yōu)良品種選擇十分重要，一般而言，具有高產(chǎn)、高糖、宿根性強(qiáng)和抗逆性好等特性的品種就屬于優(yōu)良品種[2]。在這些優(yōu)良品種中，比較有名的有新臺(tái)糖22、新臺(tái)糖25等，此外，桂糖31號(hào)、桂糖32號(hào)、桂糖42號(hào)、新臺(tái)糖22號(hào)等也是糖料蔗中十分不錯(cuò)的品種。甘蔗適合在土層深厚的砂壤土或壤土中生長(zhǎng)，只要灌溉方便，肥力中等就可茁壯生長(zhǎng)。在水源充足、向陽(yáng)、耕性好的田塊農(nóng)田內(nèi)比較適合種植水田蔗。

甘蔗是北海合浦地區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)作物，在北海合浦甘蔗耕種區(qū)中，大多數(shù)種植的為宿根甘蔗。其中，新臺(tái)糖22是北海合浦地區(qū)甘蔗種植的當(dāng)家品種，該地區(qū)實(shí)行水旱輪作，該品種能很好地適應(yīng)當(dāng)?shù)氐母亍Ｅc此同時(shí)，其他品種也是一個(gè)比較不錯(cuò)的選擇。在不同的地區(qū)因地制宜，根據(jù)不同的土壤情況選擇最合適的品種是最關(guān)鍵也是最重要的。

2 水田蔗的種植管理技術(shù)

首先在土地方面，要精細(xì)地整地，先通過耕犁，清理先前收割后遺留下來(lái)的前茬，然后施用農(nóng)家肥、曝曬等方式進(jìn)行土壤的增肥和改良。對(duì)排灌溝進(jìn)行十字處理，這樣能夠很好地排出田地的灌溉和雨水。蔗溝要順風(fēng)挖掘，這樣能夠減少甘蔗倒伏等情況的出現(xiàn)[3]。蔗溝的行距要根據(jù)土壤肥力情況確定，肥力越高，則行距越窄。如果與其他農(nóng)作物間行種植，則另行選擇適宜的行距。

在甘蔗播種時(shí)，可以選用地膜覆蓋技術(shù)，在不同的地方根據(jù)不同的天氣狀況，選擇合適的時(shí)期播種，在北海合浦區(qū)1月中旬是甘蔗播種最好的時(shí)期。在蔗田選種時(shí)，無(wú)病蟲害是最首要的條件，蔗芽飽滿且無(wú)混雜則是較優(yōu)秀的種子。在采種完后，需要對(duì)甘蔗砍種，用刀具在每段兒砍出兩個(gè)芽，切口要平整，而且不宜過大，防止不必要的破損和蟲害侵蝕等情況的出現(xiàn)。在砍中結(jié)束后，需要用石灰水或草木灰清洗種苗切口處，對(duì)種苗起到保護(hù)作用。在種植時(shí)要合理密植，根據(jù)土壤的肥沃程度采用雙行接頂或雙行三角形排列的耕作方式下種。在播種時(shí)注意緊貼溝底，平植的同時(shí)還要讓蔗芽向兩側(cè)伸展。為了保證在蓋膜后，種苗在采光的有效范圍，需要注意種苗在溝底的高度情況，其中中部最為適宜。種苗采光越多，出苗也就越快，甘蔗也就更能茁壯的成長(zhǎng)。

施肥要科學(xué)，優(yōu)質(zhì)的農(nóng)家肥是最佳的選擇。在使用大量農(nóng)家肥的同時(shí)，還要添加少量的復(fù)合肥，使微量元素更加均衡。在不同的農(nóng)田里，有不同的施肥比例，而且在病蟲害較嚴(yán)重的田區(qū)，在施肥時(shí)施用適量的米樂爾或地蟲靈進(jìn)行預(yù)防。在施好底肥后，要用濕潤(rùn)的細(xì)土蓋種。以凹瓦行以利蓋膜進(jìn)行覆蓋，其中施土厚度以蓋種2～3 cm最佳。在地膜覆蓋時(shí)，兩邊需要壓緊并緊貼地面，要確保植株有足夠的采光面。在蓋膜前，要對(duì)土壤進(jìn)行一定的化學(xué)除草處理。需要在蔗溝土面上均勻地噴灑適量的阿特拉津，然后再覆蓋地膜。其中在雨后噴施效果更好。

在成熟后收割時(shí)，要注意保護(hù)蔗頭。運(yùn)用專業(yè)小鋤在蔗徑入土3～5 cm處快鋤低砍，這樣能夠保證后續(xù)側(cè)芽的萌發(fā)，為下次高產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。在本次收割完畢后，還要清理打掃蔗園，對(duì)殘留雜草、蔗莖、溝渠等進(jìn)行一定的打理。還需要鏟平蔗頭。用石灰水噴灑蔗頭，這樣能夠防治鳳梨病、赤腐病的發(fā)生。在處理田地后，還要對(duì)土壤施肥，以補(bǔ)充土壤肥力。這樣就能夠?yàn)閬?lái)年豐收打下良好的基礎(chǔ)。

3 甘蔗病蟲害處理方法

在北海合浦地區(qū)甘蔗種植過程中，螟蟲危害已極大地影響了當(dāng)?shù)馗收岬漠a(chǎn)量，使當(dāng)?shù)氐恼徂r(nóng)遭受了極大的經(jīng)濟(jì)損失。經(jīng)過當(dāng)?shù)卣徂r(nóng)的長(zhǎng)時(shí)間探索，已找到了處理這種病蟲害較為有效的方式。運(yùn)用20%的氯蟲苯甲酰胺噴灑蔗田不僅對(duì)病蟲害的防治有很好的效果，而且還對(duì)甘蔗有著促進(jìn)增產(chǎn)的作用。利用氯蟲苯甲酰安對(duì)蔗田進(jìn)行病蟲害防治與處理是成本較低且見效明顯的一種方式，因此受到廣大的蔗農(nóng)的喜愛。這種藥劑有著高效、低毒、無(wú)殘留的特點(diǎn)，與以往其他藥劑藥效殘留的成品蔗相比，該藥劑能夠在很大程度上保障食品的安全。因此本文主要介紹該藥劑的藥理特點(diǎn)及使用方法。

氯蟲苯甲酰胺藥劑能夠激活昆蟲細(xì)胞內(nèi)的魚尼丁受體，讓昆蟲表面的受體通道長(zhǎng)時(shí)間開放，使昆蟲體內(nèi)的鈣離子大量流失，最終導(dǎo)致昆蟲癱瘓或死亡，從而達(dá)到治療蟲害的效果。而且昆蟲一旦接觸該藥物后，就會(huì)中毒，并立即停止進(jìn)食直到死亡，因此這種藥劑能夠快速有效地保護(hù)農(nóng)作物。噴灑適宜濃度的該溶液后，會(huì)使植株產(chǎn)生以下現(xiàn)象：在第一次噴灑后，植株增高明顯；在第二次噴灑后，葉片增厚、張角變小[4]。而且該藥劑在下雨后并不需要補(bǔ)噴，是否補(bǔ)噴對(duì)產(chǎn)量并沒有較大的影響。該藥劑對(duì)人畜尤其是對(duì)害蟲的天敵都沒有任何副作用或者不良影響，因此只要按照正規(guī)流程使用，都是比較安全和有效的。

4 結(jié)語(yǔ)

在以甘蔗作為主要經(jīng)濟(jì)作物的地區(qū)，例如北海合浦地區(qū)等，除了政府等各方面的支持外，還需要研究與探討甘蔗栽培技術(shù)，通過先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、高糖雙高效果。在提高蔗農(nóng)個(gè)人收入的同時(shí)，還能提高該地區(qū)經(jīng)濟(jì)共同發(fā)展。因此甘蔗栽培技術(shù)和防蟲害技術(shù)是十分有必要的研究，經(jīng)過與實(shí)踐的結(jié)合后，能夠幫助蔗農(nóng)更好地生產(chǎn)與發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]黃文武，李文教，賀貴柏，等.廣西百色第七輪國(guó)家甘蔗品種區(qū)域試驗(yàn)[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，39（18）：32-36.

[2]張艷，張祿祥，肖廣，等.2011年廣東甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，39（4）：8-9.

[3]韋明珠，黃吉森，徐林，等.廣西甘蔗科技現(xiàn)狀及建議[J].廣西蔗糖，2011（2）：15-18.

[4]史良，彭亮，蘭偉，等.阜陽(yáng)生態(tài)樂園大田甘蔗高糖豐產(chǎn)栽培試驗(yàn)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)（上半月刊），2010，16（17）：112-113.

（責(zé)任編輯：劉昀）

收稿日期：2017-02-10

作者簡(jiǎn)介：黃現(xiàn)（1980—），男，廣西合浦人，大專，助理農(nóng)藝師，研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。