布蘭瑞克無花果在貴陽地區的引種表現及栽培技術

喬榮++萬明長++楊仕品++楊勝俊

摘要 為探討布蘭瑞克無花果在貴陽地區的種植適應性，特進行無花果的引種栽培，結果表明：布蘭瑞克品種適應性強、品質優、產量高，五年生樹產量達22 993.5 kg/hm2，抗性強，病蟲害少，適宜貴陽市栽培，可在生產中推廣應用。

關鍵詞 布蘭瑞克；無花果；引種；栽培技術；貴州貴陽

中圖分類號 S663.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）16-0085-01

無花果是世界上最古老的栽培果樹之一，藥食兼用[1]，營養豐富，具有提高免疫力、防癌抗癌等功效，被譽為保健果品[2]，深受消費者青睞。無花果果實成熟期7—11月，對發展鄉村生態旅游采摘農業、促進農業產業結構調整，增加農民收入具有良好的推進作用，是一個值得栽培發展的果樹種類。貴州省園藝研究所從2010年1月引進11個無花果品種開展了引種試驗，通過試驗，布蘭瑞克品種表現較好，果肉細膩，味甜如蜜，抗性強，夏秋果兼收，產量高，適宜推廣栽培。現將其引種表現及主要栽培技術總結如下，以供生產參考。

1 試驗地概況

試驗于2010—2015年在貴州省園藝研究所試驗園進行。試驗地海拔1 140 m，年平均氣溫14.5 ℃，年降雨量1 200 mm 左右，年日照時數1 200 h左右，最冷月（1月）平均氣溫4.9 ℃，最熱月（7月）平均氣溫24 ℃，無霜期260 d左右，屬中亞熱帶氣候。土質為黃壤，山地，肥力中下等。通風條件好，光照較充足。

2 引種表現

2.1 物候期

貴陽地區布蘭瑞克萌芽期為3月中旬，新梢生長期為4月上中旬，夏果始現期為4月中旬、成熟期7月中旬，秋果始現期為6月上旬、8月中下旬至11月下旬果實陸續成熟，落葉期為12月上旬。不同年份，物候期表現有3～5 d差異（表 1）。

2.2 生物學特性

布蘭瑞克為多年生落葉果樹，一年生枝條基部灰綠色、上部綠色，多年生枝條青灰色，五年生樹株高2.45 m、地徑7.8 cm、新梢年生長量1.51 m、枝粗2.48 cm、節間長5.5 cm，長勢中庸，樹姿半開張，分枝習性較弱，如不摘心則分枝較少。枝條中上部著果多，連續結果能力強，單性結實，豐產性好（表2）。

2.3 果實特性及品質

布蘭瑞克為夏、秋果兼用品種，夏果少，以秋果為主，果色較好，色澤艷麗，果實較大[3]。夏果呈倒圓錐形，成熟時果皮黃綠色，最大單果重137 g。秋果倒圓錐形或倒卵圓形，平均單果重57.6 g。成熟時果皮黃綠色，果頂不開裂，果實中空，果肉淺粉紅色。含糖量高，成熟果實可溶性固形物含量達18.8%～21.0%，肉質細、味甘甜，品質極優。在貴陽地區，夏果7月上中旬成熟，秋果8月中旬至11月下旬陸續成熟（表3）。

2.4 產量

布蘭瑞克栽培當年掛果，一年生果樹平均單株產量1.5 kg，折合產量達2 497.5 kg/hm2；三年生果樹，平均單株產量6.3 kg，折合產量達10 489.5 kg/hm2；五年生果樹平均單株產量13.8 kg，折合產量達22 993.5 kg/hm2，產量高，經濟效益好。

3 主要栽培技術

3.1 定植

選擇背風向陽土層深厚地塊建園，盡量避開低洼地帶[4]。定植前施足底肥。底肥以腐熟的禽畜糞為宜，每穴施廄肥30 kg，株行距2 m×3 m（1 665株/hm2），穴深0.8 m，直徑0.8 m。挖定植穴時，將心土與表土分開放置，表土（表土不夠時挖定植穴周圍的表土）摻肥后回填并澆水沉實。貴陽地區一般于11月至次年2月前進行苗木栽植，定植在挖好的定植穴上，澆足定根水，每株覆蓋1 m2的地膜。

3.2 整形修剪

布蘭瑞克生長勢較強，宜采用自然開心形，樹干高50 cm左右，主枝3～4個，分別向四方延伸。苗木定植后定干，高度60 cm，選擇生長角度和生長勢較理想的3～4個萌梢作為主枝培養，新梢長40～60 cm時摘心，促發側枝4～6個。第2年春，對主枝延長枝中短截，對側枝選外側飽滿芽處短截，擴大樹冠。當樹開始進入豐產期，樹體骨架基本形成，每年只對主枝延長枝進行短截。疏剪過密枝、叢生枝，剪除病蟲枝和干枯枝，促發壯枝結果[4-5]。衰老的結果母枝留基部1～2節回縮更新。夏季修剪于7月底至8月初進行，視新梢生長狀況適度摘心，控制生長，保證落葉前所留果實正常成熟。

3.3 肥水管理

基肥一般在12月中旬至次年1月施入，以腐熟的禽畜糞為宜，沿樹冠滴水線開環溝，施肥45～60 t/hm2，肥與土拌勻，注意環溝土回滿以防積水；第1次追肥在新梢旺盛生長期進行，以氮肥為主，夏果及秋果迅速膨大期為需肥高峰期，追肥2～3次，以氮磷鉀復合肥為主；7月中旬至11月下旬為果實成熟期，幼樹可在7月中旬追肥1次，成齡樹在7月中旬、8月中旬、9月中旬各追肥1次，以磷、鉀肥為主。每隔15～20 d，用0.2%～0.3% 磷酸二氫鉀或3%過磷酸鈣浸出液進行根外追肥，共6～7次。布蘭瑞克無花果不耐澇，多雨季節要注意及時排除園內積水，以免造成死樹和裂果現象，干旱時及時補充水分，適時灌水防旱，保持土壤濕潤。

3.4 病蟲害防治

布蘭瑞克無花果病蟲害發生極少，但在貴陽地區多雨年份易發生炭疽病，也偶有天牛危害。生產上要加強栽培管理，增強樹體抗病蟲能力，生長后期控水控肥，防止徒長，減輕凍害。冬剪后及時清除枯枝落葉，減少越冬病蟲基數。炭疽病一般在7—8月發病較多，病害發生前1個月噴施1∶2∶200倍波爾多液；發病后可噴施50%多菌靈800倍液或70%甲基托布津800～1 000倍液；預防天牛危害可在6—7月捕殺其成蟲和蟲卵，或用敵敵畏藥棉球堵塞蟲孔熏殺幼蟲。

4 參考文獻

[1] 莫少紅.無花果研究進展[J].基層中藥雜志，1998，12（2）：54-55.

[2] 王克，王彩虹，田義斬，等.無花果種質資源研究進展[J].落葉果樹，2008（5）：27-29.

[3] 喬榮，楊仕品，萬明長等，無花果優新品種引種鑒選[J].貴州農業科學，2013，41（7）：19-21.

[4] 陳寶林.無花果引種品種的栽培適應性研究[J].浙江柑橘，2014，31（1）：41-42.

[5] 楊華英.無花果習性及栽培管理技術[J].果農之友，2014（2）：23.