驅(qū)逐洋快餐

“連洋快餐的來源地都在“驅(qū)逐”快餐了，中國的孩子和家長們面對(duì)洋快餐又該采取一種怎樣的態(tài)度呢?”

在英國最近的一次統(tǒng)計(jì)中發(fā)現(xiàn)，有30％的兒童肥胖或超重，全國的肥胖人數(shù)更是越來越多。對(duì)此，政府希望通過一項(xiàng)激進(jìn)的戰(zhàn)略，以應(yīng)對(duì)流行性肥胖問題。該項(xiàng)戰(zhàn)略將為那些放棄垃圾食品、選擇健康飲食和生活習(xí)慣的人提供金錢、優(yōu)惠購物券和其他形式的獎(jiǎng)勵(lì)。此外，英國政府還指出，學(xué)校應(yīng)當(dāng)考慮禁止孩子在午餐時(shí)間走出學(xué)校，并且督促市議會(huì)取締公園和學(xué)校附近的快餐連鎖店。

看來，連洋快餐的發(fā)源地都在“驅(qū)逐”快餐了。中國的孩子和家長們面對(duì)洋快餐又該采取一種怎樣的態(tài)度呢?

我們先來看看洋快餐遭“驅(qū)逐”的原因究竟是什么吧。洋快餐是高蛋白、高脂肪、高熱能飲食的代表，碳水化合物和維生素的含量很低。營養(yǎng)結(jié)構(gòu)非常不合理。它的能量很高，如果按照每日能量需要量8340千焦(相當(dāng)于9歲男孩的需要量)來計(jì)算，一頓洋快餐甚至占到每日能量需要量的一半左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了午餐和晚餐推薦的30％和40％的總能量。

經(jīng)常吃洋快餐，蛋白質(zhì)攝入過多，還會(huì)使幼兒呈現(xiàn)酸性體質(zhì)，漸漸地出現(xiàn)一些癥候，如手足發(fā)涼、容易感冒、皮膚脆弱、哭鬧不休、免疫力降低等，嚴(yán)重者還可殃及大腦功能，可能對(duì)兒童孤獨(dú)癥的發(fā)生、發(fā)展起推波助瀾的作用。其典型癥狀為脾氣孤僻，有的表現(xiàn)為淡漠、行為遲鈍，甚至可出現(xiàn)語言障礙和不愿與人交往；有的則怯懦恐懼，沉默寡言；有的表現(xiàn)為非常敏感，情緒易激動(dòng)、易發(fā)脾氣。由此可見，洋快餐遭遇“驅(qū)逐”也不算意外了。我們不但要讓寶寶少吃洋快餐，而且在家庭中也不宜經(jīng)常提供與洋快餐結(jié)構(gòu)相類似的食物。

除了與洋快餐劃清界限，我們還應(yīng)該給孩子提供平衡膳食，讓他們吃多樣化的食物，并注意主副食合理搭配，每天提供一定量的動(dòng)物性食物、雞蛋、蔬菜、水果，奶及奶制品、豆及豆制品等，讓幼兒從一日三餐中獲得全面均衡的營養(yǎng)。

雖然洋快餐不宜經(jīng)常吃，尤其不要用洋快餐來獎(jiǎng)勵(lì)孩子，但也用不著矯枉過正完全禁止。每月1－2次吃一次洋快餐，可增加孩子的生活樂趣。只不過，家長要記得為孩子挑選那些營養(yǎng)搭配比較合理的套餐哦。