云南省會澤縣2016年中藥材種植狀況初探

陸宇惠　張碧會　馬克堅　劉因華　楊貴森

摘要：目的調(diào)查記錄云南省會澤縣2016年中藥材種植狀況，為今后發(fā)展中藥材種植提供一定的思路。方法采用田野調(diào)查方法。結(jié)果會澤縣中藥材種植具有較好的自然條件和一定的基礎(chǔ)，但種植品種少規(guī)模小。結(jié)論應(yīng)注重規(guī)劃和引導(dǎo)，推動產(chǎn)業(yè)的形成和發(fā)展。

關(guān)鍵詞：會澤縣；中藥材種植現(xiàn)狀；調(diào)查；建議

中圖分類號：11282 文獻標(biāo)志碼：B 文章編號：1007-2349（2017）03-0108-02

2015年筆者參加了中組部等10部委和科技部等5部門就邊遠貧困地區(qū)、邊疆民族地區(qū)和革命老區(qū)人才支持計劃，到云南省會澤縣開展科技服務(wù)，對會澤中藥材種植狀況進行了調(diào)查。現(xiàn)將云南省會澤縣2016年中藥材種植狀況報道如下。

1會澤縣2016年中藥材種植狀況的調(diào)查

1.1一般情況 會澤縣位于云南省東北部、金沙江東岸，地處東經(jīng)103°03′～103°55′、北緯25°48′～27°04′之間，屬典型的溫帶高原季風(fēng)氣候，四季不明，夏無酷暑，冬季冷寒，干濕分明，立體氣候特點突出，從南亞熱帶至寒溫帶氣候均有分布，植被類型垂直分布十分明顯。會澤縣劃分為13個鄉(xiāng)8個鎮(zhèn)，8鎮(zhèn)為：金鐘鎮(zhèn)、大井鎮(zhèn)、娜姑鎮(zhèn)、迤車鎮(zhèn)、樂業(yè)鎮(zhèn)、者海鎮(zhèn)、礦山鎮(zhèn)、待補鎮(zhèn)。13鄉(xiāng)為：紙廠鄉(xiāng)、馬路鄉(xiāng)、火紅鄉(xiāng)、新街鄉(xiāng)、雨碌鄉(xiāng)、大海鄉(xiāng)、魯納鄉(xiāng)、老廠鄉(xiāng)、上村鄉(xiāng)、五星鄉(xiāng)、駕車鄉(xiāng)、大橋鄉(xiāng)、田壩鄉(xiāng)。

1.2方法、對象

1.2.1方法 田野調(diào)查。

1.2.1.1實地調(diào)查 到者海鎮(zhèn)（三家村、發(fā)基村、阿依卡村、多發(fā)村）、金鐘鎮(zhèn)（水果站石斛種植基地）、大井鎮(zhèn)、礦山鎮(zhèn)（酒坊、布卡、拖翅村）、待補鎮(zhèn)，以及老廠鄉(xiāng)（白龍茂、播落卡、白沙、卡龍）、雨碌鄉(xiāng)、五星鄉(xiāng)、大海鄉(xiāng)、魯納鄉(xiāng)、火紅鄉(xiāng)，共5鎮(zhèn)6鄉(xiāng)19個點的中藥材種植現(xiàn)場進行了實地調(diào)查。

1.2.1.2訪談法 分集體訪談和個體訪談。集體訪談到會澤縣農(nóng)業(yè)局水果站了解了近期全縣的種植情況，在礦山鎮(zhèn)布卡村村委會及大海鄉(xiāng)雄峰種植專業(yè)合作社召開座談會。個體訪談以目前還在應(yīng)用當(dāng)?shù)夭菟幓蛸u草藥人員為主，多次訪談了者海鎮(zhèn)阿依卡村村醫(yī)趙醫(yī)生，了解者海鎮(zhèn)、礦山鎮(zhèn)及會澤歷史上民間使用中草藥的情況，還對者海鎮(zhèn)茂源農(nóng)貿(mào)市場多位草藥醫(yī)進行了訪談。

1.2.2調(diào)查對象 有鎮(zhèn)政府、農(nóng)科站和村委會的相關(guān)負責(zé)人；種植、收購藥材農(nóng)民、鄉(xiāng)村醫(yī)生、民間醫(yī)和村民等。

1.3調(diào)查結(jié)果

1.3.1五鎮(zhèn)六鄉(xiāng)中藥材種植狀況 見表1。

1.3.2五鎮(zhèn)六鄉(xiāng)中藥材種植按藥材種類統(tǒng)計匯總 見表2。

2調(diào)查結(jié)果分析

2.1中藥材種植品種較少，應(yīng)適當(dāng)規(guī)劃增加適宜種植的中藥材品種 本次調(diào)查到的中藥材種植品種僅有14種。近年中藥材種植品種發(fā)展緩慢，如2014年調(diào)查到的中藥材種植品種數(shù)有11種，分別是草烏、川烏、金銀花、板蘭根、黃芩、紅花、菊花、續(xù)斷、三七、桔梗和白術(shù)。匯總后近幾年中藥材種植的品種數(shù)也只有約20余種。

會澤具有得天獨厚的自然條件和野生藥材資源。會澤地處滇東北高原，烏蒙山主峰地段。其地勢西高東低，南起北伏，由西向東呈階梯狀遞減。最高峰海拔4017米，最低處為小江與金沙江交匯處，海拔695米。構(gòu)成了植被和野生中草藥立體分布品種多的特點。據(jù)文獻，有一定收購量的野生中藥材品種就有100余種。筆者調(diào)查中對礦山鎮(zhèn)和者海鎮(zhèn)可以采到和收購的野生中草藥材50種進行調(diào)查，分別是：野甘露（破布草）、水烏（何首烏）、和尚頭（續(xù)斷）、冬開花（龍膽）、蕎疙瘩（金蕎麥）、血竭子（草血竭）、一朵云（雪上一支蒿，接骨一支蒿）、獨角蓮（重樓）、小白及（白及）、羅鍋底（山烏龜）、苦瑪菜（蒲公英）、車前草（癩蛤蟆葉）、棉黃芪（黃芪）、卑懈、白卑懈、山檳郎（丹參）、土連翹、大薊（馬刺根）、血藤、綠驚風(fēng)（雙參）、白驚風(fēng)、獨定子、黃芩、燈盞花、萬丈深、透骨草、一把香（小狼毒）、青香藤（大青藤）、大玉竹（黃精）、九子不離母（川烏）、藤烏（草烏）、老鼠黃瓜、天南星（麻蛇包谷）、滾山珠（地羅漢）、三分三、半夏、四塊瓦、紫丹參、商陸、鹿含草、千針萬線草、紫草、竹葉防風(fēng)、杏葉防風(fēng)、野百合（百合）、金剛藤（菝葜）、虎杖、刺腦包（楤木）、接骨丹、姑娘草（香附）。

應(yīng)結(jié)合會澤縣中藥材野生資源、適宜人工種植品種和市場需求，適當(dāng)規(guī)劃增加適宜種植的中藥材品種，在品種選擇方面總結(jié)經(jīng)驗，避免跟風(fēng)。

2.2中藥材種植面積較小，應(yīng)適當(dāng)規(guī)劃增加適宜種植中藥材的區(qū)域 本次調(diào)查到的中藥材種植面積僅有4460畝。近年中藥材種植面積變化不大，如2014年調(diào)查到的中藥材種植面積只有6633畝（分別是草烏2438畝，川烏342畝，金銀花803畝，板蘭根740畝，黃芩600畝，紅花390畝，菊花350畝，續(xù)斷320畝，三七300畝，桔梗200畝，白術(shù)150畝）。

會澤為歷史文化名城，具有深厚的文化底蘊及中醫(yī)藥文化特色，種植中藥材歷史久遠，民間具有識藥及一定的種植技術(shù)的較好基礎(chǔ)。會澤屬于農(nóng)業(yè)為主的大縣，工業(yè)少，污染小。山區(qū)海拔高生態(tài)環(huán)境未受破壞，2000米以上海拔占50%，寒涼山地區(qū)地廣人稀，自然生態(tài)環(huán)境好，土地、勞力豐富。適宜種植中藥材的區(qū)域較大，近幾年種植面積不到1萬畝，中藥材種植面積明顯偏小。

應(yīng)結(jié)合會澤縣立體地域、寒涼山地區(qū)域廣大、農(nóng)業(yè)和林業(yè)狀況和市場需求，在13個鄉(xiāng)8個鎮(zhèn)分別適當(dāng)規(guī)劃增加適宜種植中藥材區(qū)域，擴大和穩(wěn)定種植面積。

2.3加大對種植企業(yè)和合作社的引導(dǎo)支持力度，促進種植產(chǎn)業(yè)的形成和發(fā)展 調(diào)查到的中藥材種植及收購企業(yè)有會澤縣大海鄉(xiāng)中藥材產(chǎn)銷協(xié)會、會澤藥靈中藥材種植有限公司、會澤縣大海老林中藥材產(chǎn)銷協(xié)會、會澤縣雄峰種植專業(yè)合作社、會澤康林中草藥種植有限公司、邱宇合作社、龍瑪種植有限公司、會澤縣益生堂中藥零售店等，普遍存在基地種植規(guī)模發(fā)展不夠，種植分散，集中連片少，集約化程度較低，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平較低等產(chǎn)業(yè)還沒有真正起步和發(fā)展等問題；雖然種植基地農(nóng)民有一定種植經(jīng)驗，但中藥材的種植和田間管理難度大，不能在種植、施肥、病蟲害防治、采收等關(guān)鍵環(huán)節(jié)實行統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范化操作，中藥材種植的技術(shù)水平有待提高；種植的科研和技術(shù)缺乏；龍頭企業(yè)和加工企業(yè)匱乏，全縣沒有一個龍頭企業(yè)帶動發(fā)展，沒有品牌培育，藥農(nóng)僅靠道聽途說來選擇種植，地方特色品種的發(fā)展還處于停滯階段。

未來應(yīng)加大對種植企業(yè)和合作社的引導(dǎo)支持力度，形成“基地建設(shè)，定單生產(chǎn)”、“公司（協(xié)會）+農(nóng)戶”、“公司（協(xié)會）+基地+農(nóng)戶”等多種生產(chǎn)運營模式；逐步建成滇東高海拔地區(qū)適生藥材種植和仿野生種植示范區(qū)；把會澤本地以塊莖、宿根類藥材為主的半夏、南星、山烏龜、黃精等，采取混合、套種的方式進行種植，提高種植技術(shù)和產(chǎn)量，增加經(jīng)濟收入，節(jié)約土地資源及人工；在有條件的地區(qū)實施大面積大品種的種植；引進大專院校、科研院所開展科技合作，以多種方式促進中藥材種植產(chǎn)業(yè)的形成和發(fā)展。

（收稿日期：2016-01-10）