山西中部地區早春露地西葫蘆品種比較試驗

董曉飛

（山西省農業科學院蔬菜研究所，山西太原030031）

山西中部地區早春露地西葫蘆品種比較試驗

董曉飛

（山西省農業科學院蔬菜研究所，山西太原030031）

為推動山西省西葫蘆產業的發展，探索適宜山西省栽培的高產、優質、抗性強的西葫蘆優良品種，結合山西省中部地區的自然氣候特點，對國內6個露地栽培西葫蘆品種青寶、亞特2號、晉葫7號、京品翠玉、春盛3號、玉冠進行露地栽培試驗，從物候期、主要經濟性狀及植物學性狀、主要病害發病率及產量等方面對各品種進行了比較和分析。結果表明，京品翠玉、晉葫7號可作為山西中部地區西葫蘆種植的主推品種。

西葫蘆；品種；比較試驗；露地

西葫蘆（Cucurbita pepo L.）又名茭瓜、白瓜、番瓜等，原產于美洲南部，為葫蘆科南瓜屬1年生草質藤本（蔓生）植物[1]，19世紀被引入我國，在我國北方地區栽培較多[2]。西葫蘆含有豐富的維生素C、葡萄糖等營養物質，具有提高免疫力等作用，是我國北方主要栽培蔬菜種類之一[3-6]。近年來，各地科研工作者積極培育[7-10]和種植篩選[11-15]適宜當地種植的新品種。

山西省為全國重要的西葫蘆生產基地，為推動山西省西葫蘆產業的穩步健康發展，更好地適應市場消費需求，探索適宜山西省栽培的高產、優質、抗逆性強的西葫蘆優良品種，山西省農業科學院蔬菜研究所西葫蘆課題組于2015年收集到目前山西省種植面積較廣的6個國內西葫蘆品種，并對其進行了比較試驗，以期篩選出適宜本地推廣的品種，為山西中部地區及氣候相近地區的推廣種植提供一定參考。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

供試西葫蘆品種為青寶、亞特2號、晉葫7號、京品翠玉、春盛3號和玉冠共6個（表1）。

表1 供試西葫蘆品種及產地

1.2 試驗方法

試驗于2015年春季在山西省晉中地區東陽鎮龐志村蔬菜種植基地內進行。

4月18日露地地膜覆蓋直播，5月底到6月初開始收獲，7月收獲完畢。每公頃施有機肥75 t左右，磷酸二銨300～450 kg，尿素225～300 kg。小區面積19 m×3.5 m＝66.5 m2，重復3次，株距50 cm，行距80 cm，種植200株，常規田間管理[16]。每小區隨機選擇10穴作為樣本，并觀察測定植株的主要植物學性狀（生長習性、葉形、葉色、始瓜節位）和主要經濟性狀（瓜形、嫩瓜皮色、單瓜質量、品質、商品性）；對參試品種物候期、產量進行比較；每小區全部植株調查其對3大主要病害（白粉病、病毒病和霜霉病）的抗病性。

2 結果與分析

2.1 供試品種物候期比較

由于露地早春西葫蘆早上市能極大地提高種植效益，所以，其熟性為品種比較的一個重要指標[17]。由表2可知，初始采收，玉冠、亞特2號為5月23日，表現為極早熟；青寶、春盛3號為5月26日，表現為中早熟；晉葫7號、京品翠玉分別為5月31日和5月30日，表現為早熟。7月20日采收完畢統一拉秧。

表2 供試西葫蘆品種物候期

2.2 供試品種主要經濟性狀及植物學性狀比較

從表3可以看出，供試的6個西葫蘆品種，生長習性均為短蔓；葉形除晉葫7號為掌狀淺裂外，其余均表現為小裂缺；葉片顏色，青寶、亞特2號為深綠色，晉葫7號為淺綠色，其余為綠色；始瓜節位，亞特2號、春盛3號和晉葫7號為第5節，其余品種為第6節；瓜形，春盛3號、玉冠為圓柱形，其余品種為長筒形；商品瓜皮色，晉葫7號為淺綠白網紋，京品翠玉、玉冠為淺綠，其余品種均為翠綠；商品瓜長，春盛3號表現最短，為21～23 cm，玉冠最長，為25～28 cm；單瓜質量，青寶最小，為340 g，玉冠最大，為375 g；供試品質和商品性，除玉冠表現為中外，其余表現均為好。

表3 供試西葫蘆品種植株性狀比較

2.3 供試品種的發病情況

西葫蘆主要病害有白粉病、病毒病、霜霉病[18]3種。2015年6月8日，對以上3種主要病害進行了調查。從表4可以看出，供試品種3種病害發病均較輕，病毒病總體發病最輕，病株率為3%～5%；其次為白粉病，玉冠最輕，病株率為2.5%，亞特2號最重，病株率為13.5%；霜霉病晉葫7號發病最輕，病株率為7.5%，青寶最重，病株率為11.0%。

表4 供西葫蘆椒品種發病調查情況

2.4 供試品種產量分析

從表5可以看出，參試的6個品種中，京品翠玉產量最高，為81 000 kg/hm2，其次為晉葫7號，為76 950 kg/hm2，青寶產量最低，為52 275 kg/hm2。

表5 供試西葫蘆品種產量比較kg

3 結論

山西中部地區近年來常出現倒春寒的現象，在本試驗過程中，玉冠和亞特2號這2個極早熟品種在5月1日左右均出現了個別植株受冷害死亡的現象，綜合比較后得出，在參試的6個品種中，京品翠玉和晉葫7號可以作為山西中部地區西葫蘆種植的主推品種。其中，京品翠玉產量最高，可達到81 000 kg/hm2，早熟，短蔓，葉片呈小裂缺，植株長勢旺，第6節位開始結瓜，果形長筒形，整齊一致，長度為25～28 cm，單瓜質量370 g，瓜色淺綠色，大小適中，抗病性強，商品性好；晉葫7號的產量為76 950 kg/hm2，早熟，短蔓，葉片呈掌狀淺裂，第5節位開始結瓜，果形長筒形，長度為23～27 cm，單瓜質量355 g，瓜色淺綠有白網紋，抗病性強，商品性好。其余品種綜合表現一般，在春季氣溫相對穩定的部分地區，可推薦亞特2號推廣種植。

［1］郭尚.蔬菜良種繁育學[M].北京：中國農業科學技術出版社，2010：113-115.

［2］吳國興.西葫蘆保護地栽培[M].北京：金盾出版社，2001：42-108.

［3］王萍，趙清巖.南瓜的營養成分、藥用價值及開發利用[J].長江蔬菜，1998（7）：1-3.

［4］張永春.農作物良種繁育及發展對策[J].農業科技與信息，2016（1）：117-118.

［5］韓永東，赫買良.臨澤縣西葫蘆雜交制種技術[J].甘肅農業科技，2006（5）：32.

［6］雷逢進，王曉民，衛愛蘭.淺談我國西葫蘆種子市場的現狀及發展趨勢[J].現代農業科技，2006（4）：14-15.

［7］雷逢進，聶安全，王曉民，等.高產西葫蘆新品種長青王4號的選育[J].中國瓜菜，2008（1）：13-15.

［8］韓愛謙，張翠香，張文靜.晉西葫蘆6號及其特征特性[J].蔬菜，2016（10）：75-76.

［9］武青山，武峻新，劉彩虹，等.西葫蘆新品種春葫一號的選育[J].山西農業科學，2012，40（3）：224-226.

［10］向輝，吳多志，楊國帥，等.西葫蘆新品種瑞美玉1號選育報告[J].甘肅農業科技，2016（7）：17-19.

［11］朱春俠，王勇，杜剛強.西葫蘆新品種引種試驗[J].內蒙古農業科技，2014（6）：85-86.

［12］李魯峰，賈世燕.蕭山地區西葫蘆品種篩選試驗[J].農業科技通訊，2013（6）：92-94.

［13］李菀群，廖晨鷺，胡華群.貴陽地區西葫蘆品種比較試驗初報[J].貴州農業科學，2006，34（Z）：82.

［14］史興青，丁歡歡，劉小云，等.河南地區秋季露地西葫蘆品種比較試驗[J].中國瓜菜，2016，29（5）：34-36.

［15］史高川，楊印斌，張戰備.西葫蘆新品種露地栽培比較試驗[J].現代農業科技，2011（3）：154-155.

［16］董曉飛.西葫蘆新品種“寒麗”特征特性及標準化栽培技術要點[J].山西農業科學，2010，38（6）：86-87.

［17］武青山，武峻新，劉彩虹，等.西葫蘆新品種春葫一號的選育[J].山西農業科學，2012，40（3）：224-226.

［18］喬寧.溫室西葫蘆病蟲害無公害防治技術[J].山西農業科學，2010，38（6）：88-89.

Comparison Experiment on Varieties of Spring Squash for Open Field Cultivation in Early Spring in the Central Area of Shanxi

DONGXiaofei
（Institute ofVegetables，Shanxi Academy ofAgricultural Sciences，Taiyuan 030031，China）

To promote the development of squash industry in Shanxi province,and explore squash varieties of the suitable cultivation of high yield,high quality and strong resistance,according to the natural climatic characteristics in central area of Shanxi province,cultivation experiments were carried out on 6 domestic cultivation of squash varieties,Qingbao,Yata 2,Jinhu 7,Jingpincuiyu, Chunsheng 3,Yuguan.And the phenological period,main economic characters and main agronomic traits,disease incidence and yield were compared and analyzed for the variety.The results showed that the Jingpincuiyu,Jinhu 7 could be used as the central area of Shanxi squash planting varieties.

squash;variety;comparative experiment;outdoor

S642.6

：A

：1002-2481（2017）07-1066-03

10.3969/j.issn.1002-2481.2017.07.05

2016-12-01

山西省農業科學院生物育種工程項目（17yzgc093）；山西省農業科學院重點攻關項目（YGG1619）

董曉飛（1963-），男，山西清徐人，副研究員，主要從事蔬菜育種栽培研究與推廣工作。