茄子控根容器栽培適宜容器規格的篩選

郄麗娟，趙付江，韓曉倩，韓建會*，尹慶珍

（1.河北省農林科學院經濟作物研究所，河北省蔬菜工程技術研究中心，河北石家莊050051；2.河北政法職業學院，河北石家莊050061）

茄子控根容器栽培適宜容器規格的篩選

郄麗娟1，趙付江1，韓曉倩2，韓建會1*，尹慶珍1

（1.河北省農林科學院經濟作物研究所，河北省蔬菜工程技術研究中心，河北石家莊050051；2.河北政法職業學院，河北石家莊050061）

為了篩選茄子控根容器栽培適宜的容器規格，利用30 cm×30 cm（直徑×高度，下同）、40 cm×40 cm、40 cm×50 cm和50 cm×50 cm計4種規格的控根容器進行茄子栽培，研究了不同規格控根容器對茄子地上部和根系生長、根系活力、葉綠素含量、凈光合速率和產量的影響。結果表明：大規格容器栽培，植株地上部和根系生長、凈光合速率以及單株產量優勢明顯，但是降低了單位面積的種植密度，使得單位面積產量顯著低于其他規格容器。綜合考慮植株生長和產量，認為茄子控根容器栽培適宜的容器規格為40 cm×40 cm或40 cm×50 cm。

茄子；控根容器；容器栽培；容器規格；植株高度；光合速率；單株產量

河北省有許多礦山尾礦和大面積的荒坡地、濱海灘涂等非耕地。近幾年，經濟的快速發展和環境的惡化使得工礦區污染以及沙化地等非耕地面積日益增加，且非耕地利用率不高。而設施蔬菜產區，由于長期連作、大量施用化肥、有機肥缺乏等，導致土壤退化及土傳病害日益嚴重。蔬菜控根容器栽培技術是利用農產品廢棄物秸稈和畜禽糞便經腐熟處理開發出成本低廉、取材容易的蔬菜有機土壤栽培基質，通過容器栽培來實現肥、水的高效利用，可用于番茄、黃瓜、茄子、西芹等蔬菜的生產[1～2]。利用蔬菜控根容器栽培可以有效克服土傳病害，實現非耕地蔬菜栽培和觀光蔬菜栽培。

前人在不同栽培容器對林業苗木生長的影響方面進行了大量研究，如，林艷等[3]研究了筒狀牛皮紙、筒狀油紙及不同規格塑料缽對油松容器苗生長的影響，劉現剛[4]研究了不同規格營養缽和基質配比對栓皮櫟容器苗質量的影響，王立超等[5]研究了不同規格容器對青岡櫟1 a生實生苗生長的影響，李曉斐[6]研究了不同規格塑料盆以及紅瓦盆容器、無紡布容器等不同類型容器對牡丹生長發育的影響，張紀卯[7]研究了不同容器規格對油杉容器苗生長的影響。但是，不同容器規格對茄子栽培產量的影響尚未見報道。作者研究了不同規格控根容器對茄子整個生育期的影響，以期篩選出茄子控根容器栽培適宜的容器規格，為建立控根容器蔬菜栽培技術體系提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

基質原料有菇渣、蛭石、雞糞、磷酸二銨和尿素，均采購于周邊地區；保水劑購于石家莊天源淀粉衍生物有限公司。

控根容器購于臺州隆基塑業有限公司，有4種規格（直徑×高度），分別是30 cm×30 cm、40 cm×40 cm、40 cm×50 cm和50 cm×50 cm。

參試茄子品種為圓雜471（中國農業科學院蔬菜花卉研究所選育）。

1.2 試驗方法

1.2.1 試驗設計試驗于2015年1～8月在河北省農林科學院大河實驗園區的輕簡型連棟塑料大棚內進行。將腐熟菇渣、蛭石、潔凈土按照體積比3∶1∶6混合成栽培基質，然后加磷酸二銨1.5 kg/m3、尿素1.0 kg/m3、腐熟干雞糞5.0 kg/m3和保水劑0.25 kg/m3，混勻后分別填入不同規格的控根容器中。試驗控根容器規格設30 cm×30 cm、40 cm×40 cm、40 cm×50 cm和50 cm×50 cm計4個處理，依次記作T1～T4。每個控根容器中的茄子均單株定植。小區隨機排列，10株/區，每處理均3次重復。茄子行距均為100 cm，株距因栽培容器規格的不同而有所差異，其中，T1～T3處理株距均為40 cm；T4處理受容器規格的限制，株距為50 cm。采用滴箭進行灌溉，雙桿整枝，常規管理。

1.2.2 測定項目與方法

1.2.2.1 植株形態和生理指標。從每個處理的3次重復中選取有代表性的植株10株，分別在定植后15、30和45 d，用直尺測量株高，用游標卡尺測量莖粗；門茄坐果后，選擇植株從上往下的第7片葉，用SPAD-502型活體葉綠素計測定葉片的葉綠素相對含量，用LI-6400光合測定儀測定葉片的凈光合速率。

1.2.2.2 根系活力。結果盛期，采用氯化三苯基四氮唑（TTC）法測定根系活力[8]。

1.2.2.3 根鮮重和干重。結果盛期，每處理均取3桶，將根部用水洗凈后晾干，稱量鮮重；然后將鮮樣放入烘箱中，先105℃殺青1 h，而后75℃烘干至恒重，晾涼，稱量干重。

1.2.2.4 產量。統計各處理茄子的單果重和單株產量，然后折合成單位面積產量。

1.2.3 數據統計采用SPSS 19.0軟件對試驗數據進行單因素方差分析。

2 結果與分析

2.1 不同規格控根容器對茄子株高和莖粗的影響

定植后15 d，不同處理的茄子株高順序為T4＞T3＞T2＞T1、莖粗順序為T3＞T4＞T2＞T1，除T1處理株高顯著較低外，其他處理之間差異均不顯著；定植后30 d和45 d，不同處理的株高和莖粗順序均為T4＞T3＞T2＞T1，除T1處理指標值顯著較低外，其他處理之間差異均不顯著（表1）。T1處理在定植后15 d時僅株高明顯較低，但到了定植后30 d時，株高和莖粗均顯著低于其他處理，說明隨著茄子植株生長，根域營養空間對植株高度和莖粗的影響增大。

從不同規格控根容器對茄子株高和莖粗的影響來看，容器規格為40 cm×40 cm、40 cm×50 cm和50 cm×50 cm時茄子株高和莖粗生長較好，三者效果基本相當。

表1 不同規格控根容器對茄子株高和莖粗的影響（cm）Table 1 Effect of different root-controlling container sizes on plant height and stem diameter of eggp lant

2.2 不同規格控根容器對茄子根鮮重、根干重和根系活力的影響

結果盛期，茄子植株的根鮮重、根干重和根系活力均隨容器規格的增大而逐漸增大，其中，T4與T1處理差異達到了顯著水平，但二者與其他2個處理差異均不顯著（表2）。可以看出，根域營養空間直接影響了茄子根系生長，大規格容器有利于根系發育。

表2 不同規格控根容器對茄子根重和根系活力的影響Table 2 Effects of different root-controlling container sizes on root weight and root activity of eggplant

從不同規格控根容器對茄子根重和根系活力的影響來看，容器規格為40 cm×40 cm、40 cm×50 cm和50 cm×50 cm時茄子根系生長較好，三者效果基本相當。

2.3 不同規格控根容器對茄子葉綠素相對含量和凈光合速率的影響

結果盛期，茄子的葉綠素相對含量和凈光合速率均隨容器規格的增大而逐漸增大，其中，T4處理的葉綠素相對含量與T1處理差異達到了顯著水平，但二者與其他2個處理差異均不顯著；凈光合速率也以T4處理最高，且顯著＞其他3個處理（表3）。不同規格控根容器中茄子植株的葉綠素相對含量越高，凈光合速率也越大，二者呈正相關，這與劉振威等[9]在南瓜上的研究結果相一致。

表3 不同規格控根容器對茄子葉綠素相對含量和凈光合速率的影響Table 3 Effect of different root-controlling container sizes on relative chlorophyll content and net photosynthetic rate of eggplant

從不同規格控根容器對茄子葉綠素相對含量和凈光合速率的影響來看，容器規格為50 cm×50 cm時效果最好，其次是40 cm×50 cm和40 cm×40 cm，三者對葉綠素相對含量的影響效果基本相當。

2.4 不同規格控根容器對茄子產量的影響

茄子的單果重和單株產量均隨容器規格的增大而逐漸增大，其中，T1與T4處理差異達到了顯著水平，但二者與其他2個處理差異均不顯著（表4）。從不同處理的單位面積產量看，以T3處理（129 815.0 kg/hm2）最高，其次是T2（127 563.8 kg/hm2）和T1處理（122 061.0 kg/hm2），三者差異不顯著，但均顯著＞T4處理。T4處理的單株產量最高，但單位面積產量最低，這與該處理株距大導致單位面積種植密度過低有關。

表4 不同規格控根容器對茄子單果重和產量的影響Table 4 Effect of different root-controlling container sizes on single fruit weight and yield of eggp lant

從不同規格控根容器對茄子單果重和產量的影響來看，容器規格為40 cm×40 cm和40 cm×50 cm時茄子單果重和單位面積產量均較高，二者效果基本相當。

3 結論與討論

前人在容器規格對樹苗[3～5，10～20]、蔬菜幼苗[21，22]和花卉[6]生長發育的影響方面進行了大量研究，但容器規格對蔬菜整個生長過程中生長發育和產量的影響尚未見報道。蔬菜栽培適宜控根容器規格的篩選是控根容器蔬菜栽培技術體系的關鍵技術之一，控根容器過小，會限制茄子根系的生長，進而影響產量；控根容器過大，雖然茄子植株的地上部和根系生長、凈光合速率以及單株產量顯示出明顯優勢，但由于單位面積的種植密度降低，使得單位面積產量顯著低于其他規格容器，并且所需的有機土量也明顯增多，提高了用工成本。綜合考慮植株生長、產量及用工成本，認為茄子控根容器栽培適宜的容器規格為40 cm× 40 cm或40 cm×50 cm。

［1］郄麗娟，韓建會，趙付江，張立永，韓建會.控根容器中春提前番茄需水規律研究［J］.西南大學學報：自然科學版，2012，34（2）：29-32.

［2］趙付江，郄麗娟，韓曉倩，韓建會，尹慶珍.不同配比有機土對茄子生長產量和品質的影響［J］.河北農業科學，2015，19（5）：47-50.

［3］林艷，趙廣智，邢存旺，賀英.幾種輕基質及容器大小對油松容器苗生長的影響［J］.河北林業科技，2013，（4）：18-19.

［4］劉現剛.容器規格和基質配比對栓皮櫟容器苗質量的影響［D］.北京：北京林業大學，2011.

［5］王立超，石燕，宋潤超，陳龍飛，宋曰欽.容器規格對青岡櫟苗木生長的影響［J］.安徽林業科技，2014，40（5）：42-44.

［6］李曉斐.不同容器體積及類型對牡丹生長發育的影響［D］.洛陽：河南科技大學，2014.

［7］張紀卯.不同基質和容器規格對油杉容器苗生長的影響［J］.福建林學院學報，2001，21（2）：176-180.

［8］張志良.植物生理學實驗指導［M］.北京：高等教育出版社，1992：88-154.

［9］劉振威，高佳，孫麗，趙潤州.南瓜葉片葉綠素含量與凈光合速率的關系［J］.河南科技學院學報：自然科學版，2008，36（4）：27-29.

［10］吳忠祥，徐文華，陳桂琛.提高油松容器苗造林成活率技術［J］.河北農業科學，2007，11（3）：45-46.

［11］王麗麗，吳祥云.樟子松容器大苗造林法與立地條件耦合作用試驗［J］.山西農業科學，2013，41（4）：351-353.

［12］鄭海燕.側柏容器袋育苗在荒山綠化造林技術的應用［J］.山西農業科學，2008，36（6）：86-87.

［13］楊陽.福建柏容器苗基質配方及配比施肥的研究［D］.福州：福建農林大學，2014.

［14］張穎.不同基質配比對容器大葉女貞苗生長與生理指標影響的研究［D］.鄭州：河南農業大學，2011.

［15］程慧.不同基質配比對山核桃、湖南山核桃容器苗生長的影響［D］.杭州：浙江農林大學，2011.

［16］張勰，許忠坤，徐清乾，顧楊傳，楊建華.基質配比和容器規格對杉木容器苗生長的影響［J］.湖南林業科技，2013，40（4）：18-21.

［17］林霞，鄭堅，劉洪見，錢仁卷，王金旺.不同基質對無柄小葉榕容器苗生長和葉片生理特性的影響［J］.林業科學，2010，46（8）：62-70.

［18］馬雪紅，胡根長，馮建國，周志春.基質配比、緩釋肥量和容器規格對木荷容器苗質量的影響［J］.林業科學研究，2010，23（4）：505-509.

［19］耿云芬，李勇鵬，馬賽宇，張帆，張勁峰.滇西北亞高山4種鄉土闊葉樹種1年生容器苗的育苗容器規格及基質研究［J］.西部林業科學，2009，38（4）：48-51.

［20］鄭堅，陳秋夏，王金旺，錢仁卷，張旭樂.木荷容器苗的生長規律及質量指標的綜合評價［J］.中國農學通報，2016，32（10）：36-41.

［21］王文輝，梁燕平，宋紅霞.不同育苗容器規格對春胡蘿卜生長發育的影響［J］.長江蔬菜，2007，（11）：50-51.

［22］楊暹，陳玉娣，李德明.育苗容器大小對青花菜幼苗生長及產量的影響［J］.廣東農業科學，2000，（3）：19-21.

Selection of Suitable Container Size of Eggplant in Root-controlling Container

QIE Li-juan1，ZHAO Fu-jiang1，HAN Xiao-qian2，HAN Jian-hui1*，YIN Qing-zhen1
（1.Institute of Cash Crops of Hebei Academy of Agriculture and Forestry Sciences，Hebei Provincial Engineering Research Center for Vegetables，Shijiazhuang 050051，China；2.Hebei Professional College of Political Science and Law，Shijiazhuang 050061，China）

In order to select suitable container size in the eggplant cultivation of the root-controlling container，eggplant cultivation experiment was performed in 30 cm×30 cm（diameter×height），40 cm×40 cm，40 cm×50 cm and 50 cm×50 cm root-controlling container，cultivated eggplant shoot and root growth，root vigor，chlorophyll content，net photosynthetic rate and yield were analyzed and compared.The results showed that the larger container had more obvious advantages in shoot and root growth，root activity，chlorophyll content，the net photosynthetic rate and yield，but the plant density was limited due to the large container size，the yield per unit area was significantly lower than that of other specifications.Considering plant growth and yield，40 cm×40 cm and 40 cm×50 cm container sizes were suitable for eggplant in the root-controlling container.

Eggplant；Root-controlling container；Cultivation in container；Container size；Plant height；Photosynthetic rate；Per plant yield

S641.1

：A

：1008-1631（2017）02-0043-04

2016-08-11

國家大宗蔬菜產業技術體系石家莊綜合試驗站項目（CARS-2S-G-05）；國家重點研發計劃課題“環渤海暖溫帶區設施蔬菜化肥農藥減施技術模式建立與示范”（2016YED0201006）；河北省農林科學院財政項目（F16R04）；河北省農林科學院青年基金項目（A2015050104）。

郄麗娟（1982-），女，河北石家莊人，副研究員，碩士，主要從事設施園藝及蔬菜栽培研究。E-mail：qielj2005@sohu.com。

韓建會（1954-），男，河北石家莊人，研究員，主要從事設施園藝及蔬菜栽培研究。Tel：0311-87652093；E-mail：hjh2006@126.com。