降低肉羊育肥成本的八字方針

樂韓興

（內蒙古波杜農牧有限公司，內蒙古巴彥淖爾 015000）

降低肉羊育肥成本的八字方針

樂韓興

（內蒙古波杜農牧有限公司，內蒙古巴彥淖爾 015000）

為了讓肉羊養殖戶降低飼養成本，結合生產實踐提出八字方針即一算、二選、三防、四除、五分、六飽、七足、八賣肉羊生產經營和育肥飼養管理方法，為廣大肉羊養殖者提供參考

市場經濟發展到今天，人人都想輕松掙大錢很難。因為經濟瘋狂發展的年代早已過去，在當今社會，掙錢越來越不容易，但對于地處羊肉集散地的巴盟，養羊育肥之路是正道。只要飼養管理得法，小規模的養家糊口求生存，大規模的廣進財源謀發展，絕對沒有任何問題。養羊賺錢與否，掙錢多少？關鍵是在于我們是否改變理念，調整行為模式，抓機遇、避風險和腳踏實地的苦干巧干的敬業精神。

羊肉市場此起彼落，這是市場經濟的必然。養羊人的出路在哪里？最根本的是育肥羊的單位成本，即每長一斤毛羊花多少錢或制造一斤羊肉花多少成本。如果，你的育肥羊終端成本比社會養羊戶平均成本低，賺錢時比別人多掙，虧本時少賠或者不賠，置自身的養羊事業始終立于不敗之地。大家都知道，我們要養好牲畜動物，提高養殖經濟效益，關系到四大要素：品種、環境、營養、管理，缺一不可。結合巴盟的養羊現狀，筆者歸納為以下八字方針的肉羊生產經營和育肥飼養管理方法，以供廣大養殖戶參考。

一算：計算、計劃、謀劃。根據自己羊舍條件，資金能力，來確定養羊數量，并選擇什么飼料喂養；分析當前羔羊買入價，飼料價格，預算羔羊育肥周期、飼養成本、胴體羊肉價格、羊皮價格，經綜合分析計算后，劃算有盈利就可以進行養殖。例如當前羔羊購入價550元·只-1（公母均重約50市斤），若選擇波杜農牧品牌顆粒飼料喂養，約飼料成本≤280元·只-1，其他人工等綜合成本25元·只-1；平均宰后胴體羊肉45斤，預測羊肉價18.5元·斤-1，羊皮收購價30元，養殖效益為：

每只羊僅獲利7.5元，利益極其微薄，且有風險，我們可選擇不養或少養，以規避市場風險。如果羔羊入欄價500元·只-1或預測羊肉收購價大于19元·斤-1，養羊育肥還是可以的。因此，我們算好了再干！不要盲目跟風，更不要見別人養羊育肥掙大錢，在羔羊價高時購羊飼養，陷自己于虧損之境地。

二選：選擇羔羊品種與月齡體重，首先選取2～3月齡白毛寒羊雜交羔羊。若以體重計價，一般而言，應挑選35～ 40市斤的白毛小羔羊，哪怕單價高1元·斤-1也劃算。至于選擇哪家飼料來喂養，則直接關系到出欄羊屠宰后的羊肉成本，亦即關系到我們養羊戶的盈虧多少的大問題，應該慎之又慎。我的建議是不為賒欠飼料而養羊，我們一定要為掙錢養羊來選擇飼料。

三防：消毒和防疫。羔羊入欄前應做好羊舍、料水槽、運動場的徹底消毒，飼養期間也可帶羔消毒，并及時四種疫苗的免疫工作，絕不僥幸馬虎。

四除：目前養殖戶廣泛選擇顆粒料喂羊，養殖周期短，一次藥物除蟲就可以。

五分：公母必須分群，大小有條件也應分群，以利于整圈一次性出欄。

六飽：全天候有料自由采食。喂飽標準：在夏季強烈陽光下的陰涼通風處或嚴冬時的陽光處趴著的羊只占羊群數的80%以上為標準。羊群站立不安大體量運動或一窩蜂地搶著吃料，說明羊只處于饑餓狀態。切忌為省飼料成本，減少投料的做法，其結果適得其反。

七足：勤洗水槽（夏季清洗2次）勤加水（夏季6次以上），讓羊吃飽喝足，是快速育肥最基本的要求。只有多喝水，才能多吃料；多吃料，才要多喝水，兩者互為因果關系，只有吃飽喝足，讓羊處于充分的“自由、快樂”狀態，躺著趴著減少羊只的體能消耗，促使羊只快速生長，以降低育肥羊的養殖成本。

八賣：及時出欄，杜絕超標。按照當前羔羊入欄價格、顆粒飼料成本，當羊肉胴體收購價格在18.5·斤-1以下時，羔羊育肥時間控制在60～75 d，平均胴體重45斤左右即可出欄。當羊肉價格大于18.5元·斤-1時，適當延長養殖時間，以提高養殖效益。當羊肉價格達到20元·斤-1或更高時，宰后平均胴體重有望達到55斤左右（母羊例外），以獲取更高的利益。總體而言，羊肉價格低迷時，賣“小”羊；羊肉價格高時，賣“大”羊，但絕不能超標造成“割價”的重大損失。望我們養羊戶，做到以上八字方針養好羊，把養殖成本降到最低，讓自己立于不敗之地。困境中圖生存，順勢中謀發展，是養羊人的基本守則。

S826

B

1001-0084（2017）05-0044-01

2017-04-13

樂韓興（1953-），男，浙江寧波人，主要從事飼料企業管理工作。