不同芋形及壓邊荷次數對泰芋1號生育和產量的影響

王全友+常亞蕓+蔡志林

摘 要：為了研究香荷芋種芋的形狀及壓邊荷的次數對香荷芋的產量和商品率的影響。選用泰芋1號為供試材料，設計長橢圓形、橢圓形和帶柄形3種形狀的種芋，采用0次、1次和2次壓邊荷3種方式，完全隨機區組設計，共9個處理。結果顯示：苗期帶柄形種芋根數、綠葉數和株高等均比長橢圓形和橢圓形有優勢；中后期3種芋形對植株性狀的影響不大，3種芋形壓邊荷均比不壓邊荷根數、地下部干鮮重等明顯增加。子孫芋產量長橢圓形較橢圓形和帶柄形增產極顯著；壓邊荷2次較壓邊荷0次和1次增產極顯著。長橢圓形種芋壓2次邊荷子孫芋產量最高。

關鍵詞：芋形；壓邊荷；泰芋1號；產量

中圖分類號 S63 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2017）13-0039-03

泰芋1號口感嫩、滑、糯，香味濃，品質好，硬度較高，適宜蒸煮食用；其營養豐富，粗多糖3.38%，蛋白質2.63%，淀粉27.1%；具有很高的營養價值和藥用價值，深受廣大消費者的青睞。隨著近年地方特色產品和特色產業的發展，由當地政府倡導的香荷芋產業化開發正在深入開展，為增加產量、提高效益，改變零散種植傳統，增加規模化、標準化種植的水平。農科所開展了較為系統的泰芋1號配套技術研究，設計并實施本項試驗，從而為大面積生產提供依據。

1 材料與方法

1.1 試驗設計 試驗設以下9個處理：A0表示長橢圓種芋，壓邊荷0次；A1表示長橢圓形種芋，壓邊荷1次；A2表示長橢圓形種芋，壓邊荷2次。B0表示橢圓形種芋，壓邊荷0次；B1表示橢圓形種芋，壓邊荷1次；B2表示橢圓形種芋，壓邊荷2次。C0表示帶柄形種芋，壓邊荷0次；C1表示帶柄形種芋，壓邊荷1次；C2表示帶柄形種芋，壓邊荷2次。

壟寬為1.0m，高0.2m，壟面寬0.6～0.65m，穴距0.35m，折合57000株/hm2，每小區3壟，長5m，小區面積15m2，每區84。采用隨機區組排列，重復3次，四周設置保護行。

1.2 試驗材料 供試品種為泰芋1號中篩選出的單個子芋重在22～28g的3種不同芋形的種芋。

1.3 試驗考查項目及標準 播種期、出苗期、齊苗期、出苗率、收獲期和全生育期；分別于5月30日、7月8日、8月12日、9月22日及成熟期考種，收獲期測量各級子孫芋產量及比例總體效益等，隨機選取長勢較一致的5株作為取樣區進行室內考苗，成熟期按以上要求選取10株進行室內考種。出苗期：50%種芋出苗、第一片真葉平展的日期；齊苗期：90%種芋出苗、第一片真葉平展的日期；出苗率：齊苗后，小區出苗種芋數占播種總數的比例；成熟期：地上部多數功能葉正常枯黃，根系正常衰退，子孫芋增重緩慢的日期；

不同葉齡期考查芋頭根數、葉片數、株高、假莖粗、葉重、單株葉面積、葉面積指數、地上部鮮重和地下部鮮重。

子孫芋等級：根據子孫芋單個凈重分為特級、一級、二級和三級，其中特級≥45g，45<一級≥30g，30g<二級≥15g，三級<15g；商品芋產量：特級、一級、二級子孫芋產量的總和；假莖粗：植株基部假莖最大粗度；單株葉面積：通過選擇葉片主脈1/2處為中心打孔（5cm×5cm或10cm×10cm）測定單位面積葉重計算的單株全部綠葉面積。

1.4 試驗方法 試驗地選擇在泰興市農科所內，地勢平坦，排灌良好，肥力水平中等均勻，前茬水稻，收獲后秸稈全量粉碎還田，冬季耕翻壓草凍伐。3月20日1hm2施有機復合肥4500kg、13-10-20%高鉀復合肥900kg后旋耕，同時按方案要求進行機械起壟。4月3日放樣劃區，并按方案要求1hm2用金都爾1500mL兌水750kg化除，4月4日用小鍬播種。4月20日灌水抗旱，5月2—8日陸續出苗，5月15—18日陸續齊苗，5月30日查苗補缺。8月5日人工拔除膜間和株間雜草，7月25日和 8月16日進行二次培土壓邊荷。7月25日1hm2用50%代森錳鋅可濕性粉劑1500g+中性洗衣粉少量對水750kg噴霧防治芋頭疫病，7月30日、8月22日2次灌水抗旱，8月3日、8月27日2次分別用掃敵凈（蘇云金桿菌8000IU/mg）可濕性粉劑1500g/hm2和2.5%甲維鹽乳油30mL/hm2+中性洗衣粉對水750kg/hm2噴霧防治斜紋夜蛾。10月16-19日陸續成熟，10月26日收獲。

2 結果與分析

2.1 芋頭各生育期變化情況 從表1可以看出長橢圓形種芋比橢圓形和帶柄形種芋出苗遲2d，齊苗期比橢圓形遲1d，比帶柄形種芋遲3d，出苗率相差不大，90%～92%之間；成熟期長橢圓形種芋最早，全生育日數為196d，其次是橢圓形種芋為198d，帶柄形種芋為199d，差異不明顯。

2.2 植株性狀考查結果 從表2可以看出，帶柄形種芋從根數、綠葉數、株高、綠葉重、單株葉面積、葉面積指數和地上部鮮重等植株性狀明顯優于長橢圓形和橢圓形種芋，如株高帶柄形種芋在23.7～24.2cm，長橢圓形和橢圓形種芋在20.0～21.7cm；葉面積指數帶柄形種芋在0.20～0.21，長橢圓形和橢圓形在0.15～0.19，存在明顯的差異；長橢圓形和橢圓形種芋各項植株性狀差異不大。

從表3可以看出，壓邊荷處理除株高比不壓邊荷處理稍低，在根數、綠葉數、綠葉重、單株葉面積、葉面積指數、地上部鮮重和干重都明顯高于不壓邊荷處理；3種種芋之間除根數差異不明顯，橢圓形和帶柄形種芋在綠葉數、株高、假莖粗、綠葉重、單株葉面積、葉面積指數、地上部鮮重和干重均比長橢圓形種芋高。

2.3 子孫芋產量 從表5可以看出，各處理子孫芋產量以長橢圓形種芋2次壓邊荷處理最高，產量達12766.5kg/hm2，與其他各處理之間差異達極顯著水平，產量變幅在3834.0kg；其次是長橢圓形1次壓邊荷處理，產量達12052.5kg/hm2，與橢圓形種芋1次壓邊荷、0次壓邊荷和帶柄形種芋0次壓邊荷增產達極顯著水平。長橢圓形種芋2次壓邊荷比1次壓邊荷和0次壓邊荷增產均達極顯著水平，1次壓邊荷和0次壓邊荷之間差異不顯著。橢圓形種芋2次壓邊荷與1次壓邊荷之間差異達顯著水平，和0次壓邊荷之間差異達極顯著水平，1次壓邊荷和0次壓邊荷之間產量差異也達極顯著水平；帶柄形種芋2次壓邊荷和1次壓邊荷之間產量差異不顯著，2次壓邊和1次壓邊荷處理產量均極顯著高于0次壓邊荷處理。各種芋2次壓邊荷均比1次壓邊和0次壓邊荷產量高。

2.4 商品芋產量及各級子孫芋的比例 從表6可以看出，特級芋率、一級芋率和商品率3種種芋均以2次壓邊荷最高，其次是1次壓邊荷，0次壓邊荷最低；特級芋率最高的是長橢圓形種芋2次壓邊荷達10.81%，其次是帶柄形種芋2次壓邊荷為10.65%，橢圓形種芋2次壓邊荷為10.04%，最低的是橢圓形種芋0次壓邊荷為2.39%，其他處理在3.57%～8.71%。商品芋率最高的是長橢圓形種芋2次壓邊荷達89.18%，其次是帶柄形種芋2次壓邊荷達88.06%，最低的是橢圓形種芋0次壓邊荷處理為74.80%，其他處理在80.45%～85.08%。

3 結論與討論

通過試驗，不同芋形及壓邊荷次數對泰芋1號的生長發育和產量效益有一定的影響。帶柄形種芋可以促進早發壯苗，較長橢圓形種芋出苗提前2d，齊苗期比橢圓形種芋早2d，比長橢圓形種芋早3d。

壓邊荷次數不同對泰芋1號中后期生長發育有一定的影響，通過4葉期、10葉期和14葉期的考查結果，壓邊荷2次處理的各項生理指標明顯比壓邊荷1次和壓邊荷0次處理生長優勢明顯，如根數、綠葉數、株高、綠葉重、單株葉面積、葉面積指數地上部鮮重、地上部干重和球莖鮮重等。

長橢圓形種芋子孫芋產量最高，平均達12193.5kg/hm2；橢圓形次之，平均達11040.0kg/hm2；帶柄形子孫芋產量最低，平均為10562.5kg/hm2。

3種不同芋形都以2次壓邊荷產量最高，商品率最高；1次壓邊荷產量和商品率次之，0次壓邊荷產量和商品率最低。

參考文獻

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（責編：徐煥斗）