聚焦全域旅游 產教深度融合 把脈旅游職業教育 培養復合型的旅游人才

梁定寬

6月6-8日，全國旅游職業教育指導委員會第二次會議暨2017全國旅游產教對話活動暨“百川論壇”在美麗的蘇州舉行。在行業指導委員會專題會上，國家旅游局魏洪濤副局長為旅游行指委各專業委員會主任委員單位授牌，廣東省旅游職業技術學校董家彪校長接受國家旅游局魏洪濤副局長頒發的“全國旅游職業教育教學指導委員會高星級飯店運營與管理專業委員會”牌匾及主任委員聘書。國家旅游局人事司繆沐陽司長、余昌國副司長分別頒發副主任委員和秘書長聘書。曾小力副校長接受副主任委員聘書，鄧敏主任接受全國旅游職業教育教學指導委員會高星級飯店運營與管理專業委員會秘書長聘書。會議期間，各旅游職業院校分享承辦服務技能大賽的經驗，作為現代學徒制研究的排頭兵，廣東省旅游職業技術學校董家彪校長匯報現代學徒制試點項目進展的情況。

在產教研討會上，專家就旅游職業教育如何適應全域旅游的新業態，深刻剖析當今職業職業教育的存在的問題與困境，探討旅游人才成長的規律，提出培養復合型人才的方法與策略。董家彪校長在論壇上就全域旅游背景多層次旅游人才的培養與銜接發表講話，引起與會代表的強烈的共鳴。

另外，在本次大會上還舉行2017全國職業院校技能大賽中職酒店服務比賽，來自全國各省、自治區、直轄市、計劃單列市的36支代表隊共104名選手參與角逐。本次大賽是我國中職高星級飯店運營與管理專業最高級別的賽事，也是教育部設置的旅游類中職學校迄今唯一的賽項。廣東省旅游職業技術學校選手朱嘉敏榮獲此賽項的二等獎，姚麗婷榮獲此賽項三等獎，彰顯該校辦學取得的成果。