良好習慣清涼過仲夏

陳馨怡

到了夏季，伴隨著天氣的炎熱，很多與健康相關的問題也一并產生，衛生、習慣、疾病等等。例如很多人因為天熱不愛開火做飯，外面吃點就解決；害怕出汗，也懶得運動了；晚上太熱，往往玩到下半夜才入睡……事實上，夏天不經意的一種習慣，可能就會為我們帶來健康問題。本期寶典特此為大家挑選了幾條建議，能夠為大家的健康起到幫助。

老年人要多吃果蔬

夏天老年人飲食中必需有適量的纖維素。所以建議老年人每天要吃一定量的蔬菜與水果，早晚空腹吃蘋果一個，或每餐前吃香蕉1-3個。天天用玉米或玉米渣、核桃仁適量煮粥喝，堅持服用，便秘亦能消除。老年人主食不要過于精細，要適當吃些粗糧；晨起空腹飲一杯淡鹽水或蜂蜜水，配合腹部推拿或轉腰，讓水在腸胃振動，加強通便作用；全天都應多飲涼開水以助潤腸通便。

用紗罩罩食物

防蠅用的紗罩罩在食物上，蒼蠅雖然不會直接落到食物上，但會停留在紗罩上面，雖然擋住了蒼蠅對食物的進一步“親密接觸”，但其實蒼蠅仍會在紗罩上留下帶有病菌的蟲卵，就在你不經意的時候，這些蟲卵極易從紗孔中落下而污染食物。所以，食物最好還是用帶蓋子的器皿盛放吧，如果有需要使用紗罩的，還是定時清潔的好。

將水果爛的部分剜掉再吃

有些人吃水果時，碰到水果爛了一部分，就把霉變腐爛掉的部分剜掉再吃，以為這樣就衛生干凈了。實際上，即使把水果爛掉的部分削去，剩余的部分也已通過果汁傳入了細菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，其中的霉菌可導致人體細胞突變而致癌。