你對自己夠苛刻嗎

弓長

苛刻常常遭人反感，有幾個(gè)人愿意被人苛刻地要求，又有幾個(gè)人愿意苛刻地要求自己，這樣的人太少了。但值得注意的是，很多人的成功就藏在這苛刻里。

曾國藩對于孩子非?？量?，他在家書里寫道：“俸若日多，則周濟(jì)親戚族黨者日廣，斷不蓄積銀錢為兒子衣食之需。蓋兒子若賢，則不靠宦囊，亦能自覓衣飯；兒子若不肖，則多積一些，渠將多造一孽，后來淫逸作惡，必且大玷家聲！故立定此志，決不肯以做官發(fā)財(cái)，決不肯留銀錢與后人。若祿入較豐，除堂上甘旨之外，盡以周湃親戚族黨之窮者。此我之素志也?！痹鴩艚o兒子的是兩樓的書，在他的教導(dǎo)之下，兒子曾紀(jì)澤成為清朝著名的外交家，做過出使英、法、德、俄四國的欽差大臣。曾紀(jì)鴻自學(xué)成才，著有《對數(shù)評解》《圓率考真圖解》《粟布演草》等數(shù)學(xué)專著，是中國近代著名的數(shù)學(xué)家。

教子需嚴(yán)，搞企業(yè)經(jīng)營也離不開苛刻。狄克·麥當(dāng)勞與兄弟邁克·麥當(dāng)勞在洛杉磯東部開了一家汽車餐廳，發(fā)展到今天，已成長為全球最大的快餐食物連鎖店，在世界上大約擁有三萬間分店，遍布在全世界六大洲百余個(gè)國家。有人說，麥當(dāng)勞的成功是個(gè)奇跡。對此，麥當(dāng)勞總裁弗雷德·特納說：“我們的成功表明，我們的競爭者缺乏對細(xì)節(jié)的深層關(guān)注。”面包不圓或者切口不平都不用；奶漿接貨溫度必須在4攝氏度以下，高一度就毅然退貨；一片小小的牛肉餅要經(jīng)過40項(xiàng)質(zhì)量控制檢查；生菜從冷藏庫拿到配料臺上只有兩小時(shí)的保鮮期，過時(shí)就扔掉；生產(chǎn)過程采用電腦操作和標(biāo)準(zhǔn)操作，制作好的成品和時(shí)間牌一起放到成品保溫槽中；炸薯?xiàng)l超過7分鐘，漢堡包超過19分鐘就要毫不吝惜地扔掉；作業(yè)手冊，有560頁，其中對如何烤牛肉餅一項(xiàng)就寫了20頁……

有150年歷史的日本塚喜集團(tuán)，第六代傳人塚本喜左衛(wèi)門說：“為什么塚喜集團(tuán)能做到150年依然屹立不倒，并且生機(jī)勃勃？有什么樣的秘訣？”“我從小就目睹了父親每天早上3點(diǎn)就起床，然后用15分鐘的時(shí)間慢慢削好各種不同顏色的鉛筆，調(diào)整好心情，開始一天的工作。這近40個(gè)裝滿鉛筆頭的罐子，是我父親91歲去世后在整理他的遺物時(shí)發(fā)現(xiàn)的。每當(dāng)我想偷懶、散漫時(shí)，我就看看這近40個(gè)裝滿鉛筆頭的罐子，仿佛就能聽到父親在呵斥我。所以，我至今也是每天3點(diǎn)半起床，晚上10點(diǎn)多才休息。”正是因?yàn)橛辛诉@樣幾乎苛刻的嚴(yán)格要求，才讓消費(fèi)者趨之若鶩，才讓百年老店屹立不倒，依然煥發(fā)勃勃生機(jī)。

遺憾的是，我們曾一度注重的那些“慢工出細(xì)活”的傳統(tǒng)，往往跟不上時(shí)代飛奔的腳步，抑或跟不上人心的腳步。百年老店的手藝一代一代傳承而來，為何會有天差地別？蓋人心之變也。精致細(xì)膩的手法，已經(jīng)趕不上急功近利的心態(tài)。有的人便拋卻“本心”，做起活來自然是輕快，然而老祖宗的秘訣也一點(diǎn)點(diǎn)被這種速度腐蝕，積淀就慢慢殘缺不全了。

看到一個(gè)小故事，媽媽為她們分別準(zhǔn)備了兩樣?xùn)|西，讓姐倆挑選：一面墻和一個(gè)紙簍。媽媽說：“墻是用來貼畫的。你們的每一張畫都要貼上，讓大家看；紙簍是用來裝畫的，你們的每一張畫都要扔進(jìn)里面，因?yàn)槊恳粡埉嫸际遣缓细竦?。你們愿意要哪樣?xùn)|西？妹妹要了那面墻，姐姐要的是紙簍。一晃兩年過去了，妹妹的畫曾貼了滿墻，受到人們的贊揚(yáng)。而姐姐的畫都在廢紙簍里，一張也沒有拿出來的。因?yàn)榻憬憧偸菍ψ约寒嫵鰜淼淖髌凡粷M意，總會在里面找出各種各樣的毛病，下次重新畫。10年以后，人們對妹妹那一墻一墻的畫已不感興趣，而姐姐的畫在這個(gè)時(shí)候卻橫空出世，震驚了畫壇。結(jié)果，妹妹的畫被扯下來，扔進(jìn)紙簍里。而姐姐的畫被貼到墻上，成為真正的畫家。

對自己苛刻一些，對自己越苛刻，生活對你越寬容。

（編輯/張金余）