電子商務(wù)平臺(tái)下農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈決策的研究

陳琪

【摘要】農(nóng)業(yè)一直以來都是我國經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，在經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中占據(jù)著重要的作用。我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)過曲折的發(fā)展，市場化的改革，已經(jīng)卓有成效，基本解決了農(nóng)民的溫飽問題。但是農(nóng)產(chǎn)品市場體系的建設(shè)中還存在很多的問題，比如供應(yīng)鏈?zhǔn)д{(diào)、信息化程度低、流通過程環(huán)節(jié)多、物流運(yùn)作模式單一等。所以我國必須要針對農(nóng)產(chǎn)品建立一個(gè)信息化的平臺(tái)，向網(wǎng)絡(luò)化的管理趨勢發(fā)展，因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)可以作為供應(yīng)鏈管理的中心環(huán)節(jié)，加快我國農(nóng)業(yè)信息化的發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)產(chǎn)品 物流 供應(yīng)鏈 電子商務(wù)

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)侵皋r(nóng)產(chǎn)品從收購、加工、運(yùn)輸、分銷直至最終送達(dá)客戶手中的這一過程。它是對農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)作過程中的資金流、信息流、物流等方面的控制和操作，主要的目標(biāo)就是要將農(nóng)產(chǎn)品在正確的時(shí)間運(yùn)用到正確的地點(diǎn)，輔以準(zhǔn)確的數(shù)量和質(zhì)量，以期做到成本最小，效益最大化。基于電子商務(wù)平臺(tái)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈集成主要是把供應(yīng)鏈上的各個(gè)企業(yè)看成是一個(gè)通力合作的整體，對其嚴(yán)加管理，形成集成化的供應(yīng)鏈管理體系，將企業(yè)內(nèi)部和外部的供應(yīng)鏈有效的結(jié)合在一起，達(dá)到動(dòng)態(tài)管理，全局最優(yōu)的目標(biāo)。

一、當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀及存在的問題

（一）農(nóng)產(chǎn)品流通過程中環(huán)節(jié)過多

我國農(nóng)產(chǎn)品物流主要采用常溫存儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)哪Ｊ剑又覈r(nóng)產(chǎn)品物流數(shù)量巨大，造成了較大損失。根據(jù)不完全的統(tǒng)計(jì)，常溫系統(tǒng)中果蔬類約損失20%～30%，糧油15%，蛋類15%，綜合所有的因素，每年的損失都有上億元。

出現(xiàn)這種問題，主要是由于農(nóng)產(chǎn)品物流環(huán)節(jié)過于繁瑣，交易效率降低導(dǎo)致了損失增加；不先進(jìn)的配送設(shè)施造成了農(nóng)產(chǎn)品極大損耗；從流通主體來說，我國批發(fā)市場不規(guī)范化操作，農(nóng)產(chǎn)品交易中介組織與農(nóng)民利益相脫節(jié)。處于第一線的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者往往面臨供不應(yīng)求的局面，物流鏈條環(huán)節(jié)過多，阻礙了農(nóng)產(chǎn)市場信息的傳播，造成了差額的逐步擴(kuò)大，導(dǎo)致了“牛鞭效應(yīng)”的產(chǎn)生。

（二）農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息不對稱

我國農(nóng)副產(chǎn)品物流信息化程度不高的原因主要可以歸類為如下方面：農(nóng)產(chǎn)品市場依然缺乏建立一套系統(tǒng)的信息傳遞機(jī)制，信息收集、整理各個(gè)階段存在較大的空白階段，因此不利于我國農(nóng)副產(chǎn)品物流信息建立。當(dāng)然這種市場信息化建設(shè)不到位，與我國市場發(fā)展現(xiàn)狀有著直接的關(guān)系，我國市場尚未建立配套信息設(shè)備，因此不利于市場信息化建設(shè)。在我國農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈的建立過程中，政府、市場和消費(fèi)者沒有聯(lián)系在一起，無法進(jìn)行信息快速傳遞，導(dǎo)致農(nóng)民對信息了解不到位，市場價(jià)格功能難以形成作用；農(nóng)民信息服務(wù)工作不到位。我國農(nóng)民對信息缺乏足夠的收集、篩選能力，對行政號(hào)召較為信服，增加了農(nóng)民生產(chǎn)過程中的盲目性；物流標(biāo)準(zhǔn)缺乏造成了信息失衡，處于物流供應(yīng)鏈上的參與者無法實(shí)現(xiàn)信息交換和信息共享，導(dǎo)致了資源某種程度上的浪費(fèi)。

（三）農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)間存在矛盾

首先是各個(gè)節(jié)點(diǎn)的成員誠信建設(shè)不足。一條完整供應(yīng)鏈由不同的企業(yè)組成，每個(gè)企業(yè)都會(huì)去追求自身的利益，但是如果每個(gè)人都只關(guān)心自己的利益就會(huì)與整體利益發(fā)生矛盾，影響企業(yè)之間合作的意愿。導(dǎo)致供應(yīng)鏈?zhǔn)Ш猓幱谖锪麈湕l上的參與者因?yàn)橄嗷サ膽岩桑瑢?dǎo)致合作無法順利開展，增加矛盾。其次就是農(nóng)戶和加工企業(yè)通常采取簡單的運(yùn)營模式，即“公司+農(nóng)戶”的模式，雙方在沒有約束的情況下，很有可能發(fā)生違約事件，比如農(nóng)戶如果尋求到出價(jià)更高的買主，就不會(huì)按訂單生產(chǎn)而賣給加工企業(yè)，而加工企業(yè)也會(huì)發(fā)生壓價(jià)、拒收等行為，從而導(dǎo)致雙方的合作很難繼續(xù)下去。

二、促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息平臺(tái)發(fā)展的對策

（一）建立農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈作為一個(gè)有機(jī)整體，需要實(shí)現(xiàn)各方面的綜合合作、協(xié)調(diào)。物流系統(tǒng)的競爭優(yōu)勢在于打造一個(gè)一體化的核心系統(tǒng)。處于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈條上的生產(chǎn)資料供應(yīng)者、農(nóng)戶和銷售商之間的關(guān)系是供應(yīng)關(guān)系，只有統(tǒng)一經(jīng)營理念，認(rèn)識(shí)到農(nóng)產(chǎn)品物流參與者共同的利益目標(biāo)，既要尊重自身利益，同時(shí)也要綜合考慮到整條供應(yīng)鏈的效益。從某種角度上來說，農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)鏈相當(dāng)于一個(gè)虛擬的企業(yè)，具備共同的利益，力求實(shí)現(xiàn)信息共享，通過整合運(yùn)作等多種方式來實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈條上的增值，實(shí)現(xiàn)整體效益最大化。

（二）云配送平臺(tái)物流資源配置

云配送平臺(tái)的主要任務(wù)就是要對農(nóng)產(chǎn)品物流資源進(jìn)行合理的配置，進(jìn)而完成配送的任務(wù)。如何利用云平臺(tái)降低物流成本，滿足客戶的需求成為了供應(yīng)鏈各個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中云配送平臺(tái)、資源供應(yīng)者、配送需求者三者之間有效的聯(lián)系，可以實(shí)現(xiàn)資源的共享，滿足顧客的配送需求。云平臺(tái)可以根據(jù)客戶的需求，對配送資源進(jìn)行合理的判斷，制定出合理的配送方案，使物流成本降到最低。從資源的輸入到輸出主要包括以下幾個(gè)階段：資源管理流程，也就是對各項(xiàng)資源進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制；配送服務(wù)流程，主要指為顧客提供咨詢事宜，讓顧客可以在短時(shí)間內(nèi)了解到商品所在位置以及相應(yīng)的一些配送服務(wù)；信息管理流程，主要是指對相關(guān)信息進(jìn)行收集、處理、傳遞等；配送作業(yè)流程。包括接單、備貨、運(yùn)輸、配送的流程。

（三）建立電子商務(wù)平臺(tái)，減少產(chǎn)銷信息不對稱現(xiàn)象

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)的建立有利于促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)均衡協(xié)調(diào)發(fā)展，有利于穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品市場。建立電子商務(wù)平臺(tái)可以將產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售有效的銜接起來，減少信息不對稱現(xiàn)象的發(fā)生。平臺(tái)的商家可以根據(jù)訂單的數(shù)量去合理的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的數(shù)量，使生產(chǎn)和消費(fèi)相互對接，實(shí)現(xiàn)BtoB、BtoC、CtoC的形式。總的來說，電子商務(wù)平臺(tái)就相當(dāng)于一個(gè)信息化的高速公路，它將農(nóng)產(chǎn)品市場中的資金流、信息流、物流有效的連接到了一起，并以虛擬的市場為平臺(tái)，去實(shí)現(xiàn)商家與消費(fèi)者的對接，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)的合理預(yù)期。

三、結(jié)語

供應(yīng)鏈信息平臺(tái)的建設(shè)直接關(guān)系到我國農(nóng)產(chǎn)品市場的穩(wěn)定發(fā)展，關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，關(guān)系到中國農(nóng)產(chǎn)品市場整體供應(yīng)鏈狀況，通過進(jìn)一步完善管理方法，充分利用整合農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈、建立電子商務(wù)平臺(tái)，打造一條以加工和配送企業(yè)為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，構(gòu)建有序發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品市場。

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