小鷓鴣大產業 助力致富路

記者：丁總，再次見到您，發現您比四年前更意氣風發了。為了讓我們的讀者對您的鷓鴣養殖事業有一個更清晰的了解，麻煩您介紹一下您公司的簡要概況。

丁華東：單縣大洋生物科技集團，前身為單縣大洋冷藏集團，創建于2005年1月。集團于2008年又成立了單縣華東禽業有限公司和大洋鷓鴣養殖專業合作社，主營業務有種植、養殖、冷藏、加工、育種、銷售。大洋集團以“公司+基地+農戶+市場”的形式，經過短短幾年的發展，已經在全國各地建立了鷓鴣養殖加盟合作社500多個，養殖戶2000多戶。最近幾年，每年銷售鷓鴣商品苗150萬羽，回收商品鷓鴣90萬羽，回收鷓鴣蛋600萬枚，幫助養殖戶銷售商品鷓鴣1000萬羽。現在，集團年銷售額達3000多萬元，利潤1000多萬元。

記者：鷓鴣在很多地方還不是一個常見養殖品種，講講您養殖的鷓鴣都有哪些特點，好嗎？

丁華東：鷓鴣，學名中華鷓鴣，俗名石雞、賽飛龍，是一種集野味、觀賞、保健于一體的鳥類，體形似雞而比雞小，羽毛大多黑白相雜，尤以背上和胸、腹等部的眼狀白斑更為顯著。成年的鷓鴣全長約30厘米。鷓鴣素有“山珍”之美稱，明朝李時珍所著的《本草綱目》中就有記載：“南人專以炙食充庖，云肉白內脆，味勝雞雉。”鷓鴣肉嫩鮮美，營養豐富，食用價值很高。鷓鴣肉含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素，且含有人體必需的18種氨基酸和較多的鐵、鋅、鍶等微量元素，具有壯陽補腎、強身健體的功效，是男女老少皆宜的滋補佳品。

我養殖的鷓鴣是利用美國鷓鴣通過人工授精進行多元雜交選育而成的，有生產性能好、遺傳基因穩定、適應性廣、抗病力及免疫力強、飼料報酬高，繁殖率高等優點。它個體較大，體質健實，外貌清秀，成熟期紅嘴紅腿，全身羽毛緊湊，活動輕盈快捷。鷓鴣外貌美麗，前額有一條帶紋，橫過雙眼下至頸部成衣帶狀，胸上下部呈灰色，兩翼上有多條黑色紋，嘴和腳脛紅色，體長34～38厘米，體重500克左右。鷓鴣繁殖力強，年產蛋120～180枚，從出殼至成鳥，僅需10～13周齡，一年可養4～5批。

記者：據我了解，您中專畢業后也曾外出打工創業，到城市淘金，而您怎么想到了扎根農村搞養殖呢？

丁華東：這個說來話長。其實，我當時和大家的想法一樣，中專畢業后也懷揣夢想去了大城市。我最早到河南的新鄉銷售、安裝太陽能，干了兩年，從賺錢到賠錢，失魂落魄地回到老家。接著，同學邀請我到山西大同做服裝生意，我又一次背井離鄉。這次的結果更讓人唏噓，同學竟然把我騙進了傳銷窩點，幾天的洗腦沒讓我沉淪，我雖失去了從打工的妹妹處借來的本錢和僅有的行李，但還是想盡辦法從傳銷組織一無所有地離開，狼狽地逃到了北京。幾經流浪才找到一份保安的工作，在工作不順心的同時，談了四年的女朋友又提出了分手，真是屋漏偏逢連夜雨啊！后來，我又在酒店做過小工，推銷過洗護用品，靠著賺到的一點錢回到老家開始創業。回到老家后，開始倒騰農產品，銷售肥料、收購胡蘿卜、儲存洋蔥，可不巧的是這些都沒賺到什么錢，還欠了銀行20多萬元。折騰了這么多，我到處考察，于2008年終于確定了養殖鷓鴣。

記者：選擇養殖鷓鴣，終于使您開創了這么一番事業。在這個過程中您是不是也遇到了很多困難呀？

丁華東：當時開始養殖鷓鴣的時候，我手里并沒有創業資金，無奈只能向銀行貸款引種，貸了10萬元，引種2000只，就這樣開始了鷓鴣養殖事業。周圍的鄉親們這個時候議論瘋了，說什么的都有，有人說“這人瘋了，花10萬元買了一群鳥”，也有人說“玩物喪志”，更多的人是在等著看笑話，看我血本無歸、一蹶不振。這個時候我一邊精心管理我養殖的鷓鴣，一邊向有經驗的珍禽行業老前輩請教學習。3個月后，鷓鴣陸續產蛋，我又添置了孵化設備，孵化出的小苗也由自己來養殖，不到半年的時間，我的養殖規模擴大到上萬只。有了產品，我又開始跑銷路，足跡遍布上海、北京、廣州等十幾個大城市，功夫不負有心人，我的產品很快銷售一空，掙得了人生的第一桶金，還完了貸款后還有好幾萬元的剩余。急于擴大規模的我，在網上找了兩家養殖場購買鷓鴣種苗都被騙了，定金打過去后就找不到人了。這時，我開始自己聯合養殖戶擴大規模，培育鷓鴣種苗，同時做好宣傳，讓真正想搞鷓鴣養殖的人也能買到好的種苗。有了規模后，為了擴大銷路，我還開了一家鷓鴣火鍋店和一個珍禽園，吸引當地消費者，現在越來越多的人認可鷓鴣，走親訪友也喜歡到我這里來帶上鷓鴣蛋作為禮品。慢慢的，經過這么多年的發展，越來越多的人認可了我的為人，現在全國各地有很多客戶都愿意和我一起來通過養殖鷓鴣發家致富。

記者：養殖鷓鴣這個項目為什么吸引這么多的養殖戶加盟呢？

丁華東：鷓鴣養殖的優勢，我總結了以下幾點：第一是飼養管理簡單。鷓鴣適合大規模集約化養殖，既可散養也可籠養。特別是使用蠅蛆等活性蛋白質飼料，使養殖周期大大縮短，小鴣苗經60天飼養即可上市銷售。鷓鴣的養殖方法與家雞相似，飼料可用五谷雜糧，農村常用的青菜、青草也可以作為飼料投喂；飼養場地可大可小，可選擇庭院養殖，成年鷓鴣每平方米養殖50只，一人可養3000只；鷓鴣適應性強，全國各地均可養殖，并且抗病力強，在飼養中只要做好免疫預防和保持飼養環境的衛生就很少生病。第二是銷路廣。鷓鴣是廣受歡迎的野味，隨著經濟水平的提高，鷓鴣需求量與日俱增；鷓鴣蛋營養豐富，蛋清厚稠，蛋白質、氨基酸、卵磷脂、蛋黃素以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、B族維生素和鋅、鐵、鈣、碘、硒等微量元素均高于普通雞蛋，也受到消費者青睞；商品鷓鴣不能及時出售的，還可以開發深加工。第三是投資少，見效快。準備養殖的朋友既可以引進成年種鷓鴣，也可以購買鷓鴣種苗。鷓鴣種苗養殖6個月即可開產，再養殖半年多就可以上市銷售，收回投資。

記者：請談談養殖鷓鴣的經濟效益。

丁華東：對于第一次到我這里來引種的客戶，我都會提醒其不要引種過多，最多引100組（每組1公3母）。等到養殖成功有了經驗后，下次就可以多引種一些。100組種鷓鴣，購買價格是2萬元，贈送孵化設備，利用閑置庭院就可以養殖，一人管理即可。按照飼養滿一年計算，300只母鴣預計孵化鴣苗45000只，以每只獲利2元計算出售，可收入9萬元。如果是出售一半鷓鴣種苗，剩下的一半繼續養成商品鴣出售，按30元/公斤的價格計算，每只商品鴣平均體重0.5公斤，每只售價15元，可收入33萬元。除去引種、飼料、人工和其他開支可獲利潤10多萬元，經濟效益良好。

記者：貴公司和客戶合作的模式都有哪些？

丁華東：現在我們和客戶的合作方式很多，也很靈活，多種方式可供選擇。一個是我們對所有的加盟合作都是免收加盟費的，免費提供鷓鴣養殖技術和蠅蛆養殖技術，免費贈送蠅蛆種；二是對加盟合作客戶實行區域保護；三是公司協助銷售產品，合同約定最低回收價格，收購鷓鴣蛋和商品鷓鴣；四是跟蹤服務，外派技術員親臨養殖示范基地指導協助養殖工作。隨著市場對鷓鴣產品的認可，我的客戶大部分都能自己銷售產品，都不找我回收了。隨著客戶的增多，我這里也慢慢形成了一個交易平臺，同一個地方很多時候同時有人找我買鷓鴣、也有人找我賣鷓鴣，我就作為中間經紀人牽線搭橋。

記者：您對未來的發展有什么規劃？

丁華東：為了使鷓鴣養殖向全國縱深發展，我公司還實施了扶持帶動戰略，以“公司+基地+農戶+市場”的形式，對養殖戶提供50%的啟動資金。為此我把連鎖經營引入自己的鷓鴣養殖，基地提供優厚條件，把良種推廣過程中30%～50%的利潤和回收產品總貨值的5%返回給加盟商，作為對加盟商的回報。這些做法立即吸引了眾多的企業和養殖戶加入鷓鴣養殖業，帶動了一批鷓鴣養殖戶走上了致富之路。目前“大洋生物”以鷓鴣養殖為主，又辦起了珍禽養殖園，養殖了山雞、火雞，貴妃雞、野鴨、雁鵝、珍珠雞、火鴨、孔雀、青山羊等，還開展了飼料加工，上馬了野味生產線，進一步把我的特養事業做大，帶領更多人致富。

（本刊記者 程寧寧）

單縣大洋生物科技集團

聯系人：丁華東

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QQ：446983992

地址：山東省單縣李田樓鎮鷓鴣新村鷓鴣培訓基地

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