大棚西瓜—水稻輪作栽培技術

俞暉+金小芹

摘要 介紹了大棚西瓜—水稻輪作栽培技術，具體包括品種選擇、播種育苗、定植、肥水管理、病蟲害防治等方面內容，以提高種植效益，增加農民收入。

關鍵詞 西瓜；水稻；輪作；栽培技術

中圖分類號 S651；S511 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）12-0085-02

西瓜是防暑降溫的最佳果品，常年種植調整茬口是瓜農的一大難題，因而西瓜病害逐年加重。根據大豐地區情況不斷摸索并總結出一套西瓜—水稻輪作栽培技術，2批西瓜效益可達13.5萬元/hm2，加上水稻效益2.25萬元/hm2，綜合效益為15.75萬元/hm2，減去成本3.75萬元/hm2，合計純收入可達12萬元/hm2。可見，采用水稻—大棚西瓜輪作方式能夠產生較高的經濟效益。此模式既有效克服了西瓜連作障礙，又實現了結構調整，提高了單位面積的效益，具有較高的推廣價值。

1 茬口安排

西瓜的最佳育苗時間為12月中旬，定植通常在翌年1月下旬，第1批從4月中旬開始采摘至5月中旬結束，6月中下旬結束第2批采摘；水稻最佳播種期為6月初，6 月下旬大田上水旋耕，10月收獲。

2 大棚西瓜栽培技術

2.1 品種選擇

在西瓜品種選擇方面，優選產量高、口味好、外形佳、易貯藏運輸的品種，推薦采用特小蘭和早春紅玉。

2.2 播種育苗

2.2.1 種子處理。通常采用藥劑消毒的方式對種子進行處理。一是采用2%～4%漂白粉溶液浸種30～60 min；二是采用50%多菌靈500倍液浸種60 min；三是采用10%磷酸三鈉溶液浸種20 min；隨后將種子洗凈，放置在30 ℃溫水中浸泡，直至種皮泡軟。這個過程通常需要3～5 h[1]。

2.2.2 催芽。利用恒溫箱進行催芽，以促進胚芽快速生長。常用的簡易催芽方法有布卷法催芽。具體操作方法：用一塊紗布或者白布，浸濕后擰干鋪平，在上面鋪一層種子（不宜過厚），隨后卷成布卷。通過這種方式能夠實現種子的通透性，隨后放置在28～30 ℃環境下進行催芽。通常催芽1～2 d便可播種（以70%種子萌芽為標準）。

2.2.3 育苗。可采用大棚電熱絲溫床進行快速育苗，苗床的溫度應當嚴格控制在12～30 ℃之間。

2.3 整地定植

待西瓜苗齡為30～35 d時便可進行定植。定植前需要進行整地，整地的同時進行施肥，施腐熟有機肥30 t/hm2、46%硫酸鉀復合肥2 250 kg/hm2，全層基施，翻拌均勻。用48%仲丁靈（地樂胺）除草劑2.25～3.00 kg/hm2兌水900～1 350 kg/hm2對土壤進行封閉處理。1周后蓋膜增溫，隨后進行移植，適當密植，一般以9 000～9 750株/hm2為宜。

2.4 溫度控制

小拱棚溫度白天控制在28～32 ℃之間，夜間控制在15～20 ℃之間。

2.5 修剪整枝

西瓜整枝時留三蔓或四蔓。如果留三蔓，則每株留2個瓜即可；留四蔓，則保留3個瓜為宜。此外，在四葉期及時打頂，以促進側蔓生長。

2.6 肥水管理

在西瓜生長周期中分2次進行追肥。首次在授粉前1 周左右追施膨瓜肥，施用尿素300 kg/hm2、磷酸二銨225 kg/hm2以及硫酸鉀150 kg/hm2。第2次追肥在結瓜后進行，具體施肥量視情況而定。通常情況下水分管理應當遵循如下注意事項：一是坐瓜前，以及瓜長到雞蛋大小時，應當保持土壤濕潤，不得缺水。二是澆水適當輕澆，不得漫灌；三是全程采用滴灌方式，以保持水分；四是收獲前10 d左右減少供水量，以免出現瓜裂情況[2]。

2.7 病蟲害防治

蔓枯病和炭疽病是危害西瓜生長的主要病害，前者可采用敵克松或甲基托布津500倍液涂抹根部進行防治，或者采用代森錳鋅600倍液噴施防治；后者可通過代森錳鋅800倍液（結瓜后使用），或甲基托布津800倍液（伸蔓至結果前使用），或甲基托布津500液（結瓜后使用）進行有效防治。此外，可采用25%吡蚜酮對蚜蟲、白背飛虱等主要蟲害進行防治[3]。

3 水稻栽培技術

3.1 品種選擇

在選擇水稻品種時，優選產量高、抗性強、品質優的品種，推薦選用淮稻5號或者南梗9108。

3.2 適期育苗

水稻插秧分為機械插秧與人工插秧2種。機械插秧通常在6月10日左右，人工插秧則提前5 d左右[4]。

3.3 移栽與密植

待西瓜清藤之后，立刻將西瓜架拔去并上水旋耕。在水稻移栽之前施足基肥，以施用復合肥600 kg/hm2為宜。此外，應合理密植，通常基本苗以120萬株/hm2左右為宜，以確保有效穗數達到300萬穗/hm2以上。

3.4 肥水管理

在肥料管理方面，應當遵循“早、穩、補”的基本原則。首先，盡早施用分蘗肥，通常在移栽后1周左右進行，施尿素150～225 kg/hm2；其次，根據水稻生長發育情況穩施穗肥。通常在拔節時進行，施尿素450～525 kg/hm2以及復合肥150 kg/hm2；最后，在抽穗前10 d左右補施粒肥，一般施復合肥150 kg/hm2。在水分管理方面，遵循淺水勤灌的原則。中期夠苗時排水擱田，以便有效控制無效分蘗；后期則以干濕交替為佳，以促進水稻的快速生長[5]。

3.5 病蟲草害防治

為了有效防治病蟲害，可在播種前進行藥劑浸種。防治病害必須堅持“雨前搶噴，雨后補噴”的原則，適期用藥，科學防治。防治稻瘟病、胡麻斑病等病害，可用75%豐登三環唑450 g/hm2噴霧。穗期是病蟲害集中危害期，也是防治最關鍵的時期，必須堅持全程藥控，其中稻瘟病必須堅持“3～4 遍不動搖（大肚期、破口期、齊穗期）”的原則，稻曲病必須堅持“2遍不動搖（破口前5～7 d、破口期）”的原則。秧田期和大田期注意防治灰飛虱、稻薊馬。防治稻薊馬、白背飛虱、螟蟲等害蟲，可用20%阿維·三唑磷或25%樂果·三唑磷1 200 mL/hm2+專治飛虱（25%噻嗪酮300 g/hm2+25%吡蚜酮300 g/hm2）。主治卷葉螟、稻飛虱、紋枯病、稻曲病、穗頸瘟，兼治大螟、二化螟，可用3%阿維·氟鈴脲1 200～1 500 mL/hm2+30%吡蚜·速滅威450～675 g/hm2+30%苯甲·丙環唑450 mL/hm2+75%三環唑600 g/hm2，紋枯病重發田塊再加24%噻呋酰胺450～600 g/hm2。因此，應突擊打好水稻穗期病蟲防治總體戰，以確保水稻安全生長。對于草害，應按照“一封、二殺、三補”的防治方法進行，根據不同防除時期選準除草劑種類。

4 參考文獻

[1] 張鳳英，杜芝芝，和加衛，等.生物有機肥對大棚西瓜生長特性及品質的影響[J].北方園藝，2016（14）：51-57.

[2] 鮑繼友，謝玲，楊靜，等.淮北大棚西瓜1年多茬高效栽培技術[J].中國瓜菜，2016（1）：34-36.

[3] 朱德峰，張玉屏，陳惠哲，等.中國水稻高產栽培技術創新與實踐[J].中國農業科學，2015（17）：3404-3414.

[4] 郭志奇.我國水稻栽培現狀、高產栽培技術及展望[J].南方農業，2014（21）：92-93.

[5] 浦學文，左文中.大棚西瓜有機生態型無土栽培技術研究[J].浙江農業科學，2010（2）：280-283.