□湯馨怡 王楓林 胡順法
父子兵甜蜜冒險記
□湯馨怡 王楓林 胡順法
“人生就像一盒巧克力,你永遠也不知道下一個吃到的是什么味道”,年過半百的莫國平攜手兒子二次創業,遍歷全球,嘗盡酸苦,但他仍覺得這是一份很甜蜜的事業。
在嘉善有個叫大云的小鎮,這里有廣袤的綠植,連空氣都透著沁人心脾的芬芳。很難想象,它離大都市(上海)的喧囂也不過20多分鐘的車程,但在這個世外桃源般的小鎮里還孕育著一股甜蜜,全國第一家巧克力小鎮坐落于此。
巧克力小鎮的董事長莫國平是浙江省第十四次黨代會的代表,在嘉善,他和他的小鎮也成為了一段廣為流傳的佳話,更是示范了一種企業家迭代傳承、突破創新的全新路徑:原本是期待兒子接班,樂享天倫,卻在半百后選擇和兒子共同創業,并肩開啟了一段奇幻又甜蜜的旅程……
繁花似錦的花海、氣勢磅礴的羅馬石柱、浪漫的歐式廠房……
這一次,我們走進巧克力小鎮,對話小鎮主人莫國平,探索每一塊巧克力中蘊藏的甜“秘密”。
1959年出生的莫國平,是土生土長的嘉善人,十幾年前他在家鄉成立了浙江恒豐包裝有限公司,并逐步成為行業的龍頭企業,發展前景一片大好。
等兒子國外學成歸來接班,自己就慢慢退出、安享天倫,一直是莫國平的心愿。
然而,2011年莫國平去美國波士頓大學參加兒子莫雪峰的畢業典禮時,兒子卻告訴他,自己不想接班,想創業,打造一個巧克力王國。
盡管政府一直鼓勵民營企業家二次創業,但當時對莫國平來說,心里還是沒有底。“我一直做包裝行業的,對巧克力一點也不懂。”
理性、務實的莫國平經過再三考慮,還是被感性、激情的兒子所說服。“在中國,每年人均巧克力消費量不過80克,這與瑞士每年人均消費量8~10千克的數字有著巨大差距。而國內純可可脂巧克力的市場也一直被國外品牌占領著,種種跡象表明在中國還是有巨大的發展空間。”
很快地,父子倆便組建了團隊,踏上了考察之路。
從瑞士、比利時、德國、法國、荷蘭再到美國,父子倆兜了一大圈走了11個國家,去了10多家工廠,考察了包括巧克力工廠、巧克力博物館等幾十個項目,花了1年半的時間,最后,美國賓夕法尼亞州的一個巧克力小鎮給了他們很大的信心。
“這個小鎮直接把名字改成巧克力品牌的名字了,它只有4萬左右的人口,但每年卻有500多萬的旅游人口!”莫國平伸出5個手指比劃道,“我們的團隊在美國待了3天,幾乎每天就有1萬多的游客到小鎮游玩,其中還有很多是亞洲游客。他們能做,我們也可以做。”
“跨界”這個東西,必然是困難重重。因為國內沒有先例可參考,他和兒子一開始的想法也很簡單,就是做成一個純工業的旅游項目。
“在國外我看到很多類似項目的主要游客是大學生,但我們的巧克力小鎮在2014年10月開放后發現,中國的主要市場是親子游和情侶游,那我們就得推倒重來,比如氛圍的打造、桌椅的設置、菜單的改變等等。”莫國平在談起諸多困難時,都只是輕描淡寫,還開玩笑說,“在做這個項目前,我幾乎沒有白頭發,現在實際上已經有了不少白頭發。”
如今的小鎮已經是一個集巧克力生產、研發、展示、體驗、文化、游樂和休閑度假等于一體的多功能經濟綜合體。在二期規劃中,還將新增瑞士商業街、青少年探索館、可可文化展示體驗區、巧克力學園和巧克力主題酒店。

“今年5月份,我們與中國熱帶農業科學院簽約了一個合作項目,要在可可文化展示體驗區里建造一個中國可可豆創新研究中心,在這里,你想要什么口味的巧克力,我們會告訴你用哪個國家的可可豆,然后模擬采摘、加工等一系列過程,最終你會拿到一顆私人訂制的巧克力。”此時的莫國平眼里放著光,“我相信孩子們會非常喜歡,也希望他們在體驗的同時能感受到巧克力的文化。”
“我開頭不怎么理解他,畢竟他直接從學生初出茅廬做企業。現在我感覺他還是比較成熟,碰到問題會認真鉆研,一定要把它研究透。他講出來的東西,我考證之后發現的確是下了功夫的,講出來的時候也是基本有把握的,方案也比較成熟。”莫國平說,現在很多事情,自己都會跟兒子商量著來。
盡管如此,兒子有時候的行為也會讓莫國平擔憂。“想不通的地方,常常拿起一個相機、一個背包,說走就走。”
有一次,莫雪峰得知在墨西哥的一塊區域內有不少可可農場,一下子就被吸引,于是決定去看看可可的生長環境。他搭乘凌晨4點多的飛機前往,到了那里又獨自租車,開了一個半小時才抵達農場,飛機上沒有信號,路上信號也不好,直到第二天晚上8點才和家人聯系上。“回來之后你知道他托運了什么回來?南美洲的鋤頭、可可樹的種子……”
在員工眼里,莫雪峰待人熱情,凡事親歷親為。他會邀請國內外專家給員工們進行英語實務培訓,小鎮也因此迎來了不少外國人;他還組建了新媒體平臺,帶頭自制節目、做視頻,把愛和故事分享給每一個喜愛巧克力的朋友……
我們在小鎮采訪時還遇到了一支正在參加“七一”活動的黨員志愿者隊伍。
這次的活動主題是“我看小鎮今朝變化”,73歲的老黨員蔣保林,50多年前是大云鎮繆家村(原高一村)的副書記,對此次活動感觸頗深。“原來這里是一片茅草地,什么都沒有,小鎮建起來了,旅游搞起來了,解決了當地居民就業問題,大家的精神頭也越來越好了。”
在交談中,我們才了解到,這次的黨日活動是莫國平主動提出要免費給大家提供參觀機會。
其實莫國平也是一位老黨員,去年他還被授予浙江省“優秀共產黨員”榮譽稱號。
“出資人很重視黨建的話,我們的工作開展起來會順暢很多。”小鎮黨支部副書記吳永華自認是個幸運之人,“莫總雖然平時事務纏身,但他都會盡量來參加黨組織活動,與大家一起學習,還會在會上分享業務經驗,認真聽取大家近日來的困難。”
為此,在小鎮里,紅色元素隨處可見:提供便民信息咨詢等服務功能的黨員志愿服務崗,在科研、營銷等核心部門中由黨員骨干成立的“青春班組”……
參加完第十四次黨代會的莫國平,回到小鎮第三天就把黨代會精神親自傳達給了每一個基層黨員。
“這次報告中提出了‘富強浙江’的概念。一個富強的浙江,一定是城鄉統籌發展、城鄉差別越來越小的浙江。”莫國平透露了小鎮的目標,就是要做全亞洲第一,在他看來,這樣的雄心壯志也定能帶來一場“蝴蝶效應”,周邊的一切都能分享巧克力小鎮提質升級帶來的紅利。“最終會有一天,城鄉差距會逐漸模糊,‘城里人’‘鄉下人’這樣的稱謂也會成為歷史,甚至在農村生活的人品質更佳。”