淺談英語教學中的文化教育

李嵐

（山東省寧陽第二十中學）

摘 要：語言離不開文化，文化要依靠語言，英語教學是語言教學，當然離不開文化教育。注重英語文化教育的必要性在于：文化教育是實現語言交際的關鍵。英語文化教育的內容就中學生而言，主要是日常生活中常見的文化現象。文化教育的方法多種多樣，教師應該采取靈活多變的方法提高學生的文化敏感性，培養學生自覺學習文化的意識。

關鍵詞：英語文化；文化教育；方法

文化指人類在歷史過程中所創造的物質財富和精神財富的總和，但不同的民族有著不同的歷史、風俗習慣和風土人情等，所以不同的民族有著不同的文化。而各民族的文化和社會風俗又都在該民族的語言中表現出來，因為語言是文化的載體，是文化的主要表現形式。語言離不開文化，文化離不開語言。

一、文化教育的必要性

隨著中國改革開放的深入，東西方交流的急劇擴展，跨文化交際已經成為一種必然。然而，文化差異是跨文化交際的障礙，克服文化差異造成的交際障礙已經成為整個世界共同面臨的問題。如在中國，“龍”是傳說中的神異動物之一，被視為中華民族的象征。現在稱炎黃子孫為龍的傳人，然而在英國，人們會聞“dragon”色變，dragon常用來指兇暴的人，因為在英國歷史上，從貝爾沃夫時代起，龍就是兇險邪惡的象征，是吐火傷人的怪物。由于受基督教文化的影響，Dragon還含有“海怪或海魔”之意，如the Old Dragon 就意為魔王。a lucky dog 英語中它是幸運兒的意思，我們有人就可能當成“幸運狗”了。教師往往比較注重語言能力而忽視了語言的社會環境，特別是語言文化差別。

二、文化教育的主要方面

（1）介紹

人教社JEFC Book1中：“Whats your name？”出現頻率相當高，但對于它在何種情況下使用卻鮮有解釋，實際上，英語國家的人在談話時一般先介紹自己的名字，如Im——對方自然會說出自己的姓名。即使在填表格、面談等場合需要問及姓名時，一般也只說：“Your name， please？”或 May I have your name？如果使用“Whats your name？”他們將有一種被審問的感覺。

（2）稱呼語

漢語中老師不僅是一種職業，而且也是對人的一種尊稱，而在英語國家，teacher就只是一種職業，granny語義方面相同，但語用意思方面卻大相徑庭，在中國文化中granny表尊重，而在英美文化中，granny這類稱呼語顯示老年人精力體力能力下降這些意思聯系一起。英語中稱呼一般用Mr. Miss 等。

（3）感謝語

在英語國家中“Thank you ”比在中國語言環境中運用更加頻繁廣泛。學生交作業本給老師，老師要說“Thank you”在英語環境中，只要一樣東西從一個人手中傳到第二個人手中，第二個人都會說Thank you 。Thank you幾乎用于一切場合，所有人之間，這是最起碼的禮節。

（4）禁忌話題

中國人初次見面，問及年齡、婚姻、收入等表示關心，在英語國家中人卻比較反感。這些對他們來說是個人隱私，在交際中應視為禁忌語，諸如How much is your income？等我們在交際時都不應該談論。另外，中國人見面習慣于說：“你吃飯了嗎？”作為一種寒暄，如果跟英語國家的人這樣說，他們認為你是想請他們吃飯。

（5）贊揚

文化錯誤比語法錯誤更糟糕，比如一位男士當面稱贊一位美國小姐漂亮，有吸引力，她一定會欣然接受，倘若換成一位中國女士，恐怕得到的是一陣白眼，發生這類錯誤的原因是把自己文化中的行為搬到另一種文化中去了。在跨文化交際中要注意這種不同的價值觀沖突。

（6）表達習慣

英語詞匯在長期的使用中形成既定的表達模式，在教學中要注重英漢表達習慣的不同。如大雪heavy snow而不說big snow ，紅茶black tea 而非red tea喝湯eat soup而非drink soup紅眼病green-eyed， 也說 a red eye flight，意思是令人疲倦的不堪的長途旅行。也有red eyes的說法，但意思為廉價的威士忌酒。

（7）節日

中西方節日的風俗習慣也有很多不同，在人教版教材中有體現中國和英語國家有共同的節日，如New Years Day，雙方還各自有自己獨特的節日，在節日里，對于受到的禮物，中國人和英語國家的人表現的態度不同，中國人往往推辭一番，接受后一般也不當面打開，并且不能表現出喜形于色，而在英語文化中人們對別人送的禮物，一般當面打開并稱贊一番，并且欣然道謝。

（8）色彩語言的文化內涵

紅是漢語褒義色彩最強的顏色，是喜慶歡樂的象征，但這方面的“紅”詞大多不能直譯為red，例如紅豆（love pea） 紅運（good luck） 紅利（dividend）， 英語中red 的引申意為殘忍、災難、狂熱等，如緊急警報（red alert）。再如白色，在中文中與喪事有關，而在英語中表示純潔、幸運。

三、文化教育的渠道與方法

加強中西方文化差異的比較，將中西方文化在介紹、稱呼、感謝、贊揚、談話題材和價值觀等方面的差異自覺自然地滲透到英語教學中，使學生在學習語言過程中了解英語國家的文化，培養學生的跨交際意識，進而準確地使用語言。

組織活動課，利用多種渠道、多種手段，吸收和體驗異國文化，利用圖片或多媒體向學生介紹異國文化，利用英語角，創設形式多樣的語言環境，加強對文化知識的實際運用。

總之，在英語教學中不能只單純注重語言教學，必須加強語言文化的滲透，重視語言文化的差異及對語言的影響，只有這樣，才能真正實現語言的交際目的。

參考文獻：

[1]張奎武.英美概況[M].吉林科學技術出版社，2008.

[2]金惠康.跨文化交際翻譯[M].中國對外翻譯公司，2013-01.

編輯 薄躍華