基于化學基本觀念建構的高中化學課堂教學的思考與實踐

張文亞

(浙江省寧波市北侖區泰河中學，浙江 寧波 315800)

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基于化學基本觀念建構的高中化學課堂教學的思考與實踐

張文亞

(浙江省寧波市北侖區泰河中學，浙江 寧波 315800)

化學課程改革要求教學要由"知識為本"向"觀念為本"的轉變，因此基于化學基本觀念建構的教學，也正日益受到一線教師的關注和重視.本文在闡述化學基本觀念內涵的基礎上，以蘇教版高一化學1“物質的量”知識點為例進行探究.

高中化學;化學基本觀念;建構

在《中學化學課程標準》中明確指出化學基本觀念的重要性，要求教師在具體教學實踐中，要以化學知識為載體，引導學生通過高水平的思維形成化學基本觀念，強化學生應用化學知識和技能解決實際問題的能力，即高中化學教學要從“知識為本”向“觀念建構”轉移，引導學生準確、牢固地建構高中化學基本觀念.

一、化學基本觀念的涵義

化學基本觀念是學生在學習和實踐過程中，將蘊藏于化學知識中的方法、觀點和思想加以抽象、概括后所形成的一些觀念性認識，其主要包括兩個方面，一是對化學學科價值的取向，二是處理問題的思維方式.在高中化學教學中，化學基本觀念包括元素觀、微粒觀、實驗觀、分類觀、變化觀和化學價值觀六大類.以變化觀為例，化學的本質是舊化學鍵的斷裂和新化學鍵的形成，人們利用化學變化，可以實現能量的貯存或釋放，實現不同物質之間的相互轉化，可以通過控制反應條件達到影響化學變化的方向，這些化學基本觀念的形成不僅有助于學生其他化學知識的學習，而且還能幫助學生改造世界，促進社會科學發展.

二、高中化學基本觀念建構教學案例分析

為了研究的方便，本文以蘇教版高一化學1“物質的量”知識點為例進行探究.對于高中學生而言，“物質的量”是一個全新的概念，教師應抓住高中化學常以溶液反應這一事實，了解物質的量、摩爾質量等概念.

1.確認本課程的化學基本觀念

該課程涉及到的化學基本觀念主要為微粒觀和實驗觀，分析后，其“物質的量”基本觀念、具體知識以及基本理解之間的關系圖如表1所示.

表1 “物質的量”基本觀念、具體知識以及基本理解之間的關系圖

化學基本觀念具體知識基本理解微粒觀表示微觀粒子數目的物理量是物質的量；物質體積與自身狀態、壓強和溫度之間的關系；氣體摩爾體積的緣由；物質的量濃度、物質的量、摩爾質量三者的關系．物質是由原子、分子、離子等微觀粒子組成的，這些粒子彼此之間存在著一定的間隔，其本身是有能量的，在微觀世界里作著無規則的運動，由于微觀粒子十分微小，應用常規的單位不方便表示．實驗觀觀察實驗操作；準確計量化學物質．一定物質的量濃度溶液的配制與應用．

2.轉化為驅動性問題

通過為什么要學習“物質的量”、“如何使用物質的量及其單位摩爾”等問題創設學習情境.例如，筆者通過學生已學詩句——“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，引導學生思考大米的單位，比較現實生活中粒、斤、噸使用時的方便程度，隨機邀請學生模仿售貨員和客戶之間購買大米時的情景，試著應用以“粒”為單位購買大米時的情景，從而激發學生的量度意識.然后，聯系實際生活，詢問一瓶450 mL的礦泉水中有多少個水分子，讓學生思考計算水分子所需要的數據，并在學生提出計算方式后，及時提供一滴水的體積、水分子的質量等數據，讓學生計算出一滴水中所含多少個水分子，深刻感受數據的巨大，從而提出引入“物質的量”的必要性，為學生建構微粒觀打下基礎.

3.提供學習資料，精心講解知識

在學生深入理解“物質的量”引入必要性的基礎上，給出第14屆國際計量大會相關知識，從心里上降低新概念的難度，運用復述策略要求學生大聲說出“物質的量”，強調“物質的量”與斤、噸等單位一樣，是一個專有名字，不能增減任何字.然后組織學生辨析“物質的質量”、“物質的數量”以及“物質的量”之間的區別，及時組織學生感悟“摩爾”標準，感受阿伏加德羅常數的特點，通過1摩爾的物質含有多少物質才合適，如果將其規定100為1摩爾，計算方便了嗎等提問形式，讓學生總結出只有特別大的數字才能代表1摩爾的物質，并給出國際規定摩爾的標準，歸納出摩爾的特點.

4.計算探究，課堂小結

筆者及時給予以下習題練習，要求學生獨立完成，并對有問題的學生進行個別化輔導.①1 mol的C原子中含有多少個C原子；②2 mol的鉀離子中含有多少個鉀離子；③0.5 mol中子含有多少個中子；④11 mol硫酸分子中含有多少個硫酸分子；及時組織學生回顧本節課程知識，總結出“物質的量”、“阿伏加德羅常數”以及“摩爾”三個名詞，歸納總結出n=N/NA，對于學生學習活動中的表現及時給予一些肯定性的評價.

綜上所述，高中化學基本觀念建構不是一蹴而就的，需要教師在教學實踐中認真鉆研課程標準，在深入分析課程知識內涵價值的基礎上，深入挖掘知識教學過程中所蘊含的思想、觀念和方法，將教學驅動問題更加精優化，有效地幫助學生建構高中化學基本觀念.

[1]姜言霞,盧巍.基于化學基本觀念建構的“氨”的教學設計研究[J].化學教育,2015(09).

[2]盧巍.對化學基本觀念及“觀念建構”教學的認識[J].當代教育科學,2010(09).

[責任編輯：季春陽]

2017-05-01

張文亞(1990.5-)，女，漢族，浙江省寧波市人，本科，二級教師，從事高中化學教學.

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