鮮活農產品市場交易周報

據農業部監測，2017年第25周（6月19日-25日，下同）“農產品批發價格200指數”為94.98（以2015年為100），比前一周升0.17個點；“‘菜籃子產品批發價格200指數”為93.73（以2015年為100），比前一周升0.57個點。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為52.55萬噸，比前一周減1.3%。

蛋價連續大幅上漲，豬肉價格繼續下跌。蛋價連續4周上漲，漲幅加速擴大，市場認為，因前期雞蛋價格長期處在養殖成本線以下，養殖戶虧損嚴重，5月份以來淘汰過剩產能速度明顯加快；同時隨著氣溫升高，蛋雞產蛋量有所下降，雞蛋價格進入季節性上漲區間，加之受部分企業加大收儲量和人為炒作期貨等因素影響，導致近期雞蛋價格出現大幅上漲。另據部分市場反映，雞蛋持續上漲空間不大，在經過本輪大幅拉漲后，局部地區因市場消化能力不佳，日前已相繼回調雞蛋收購價格。雞蛋周均價每公斤6.40元，環比漲21.21%，同比低6.7%。豬肉周均價每公斤19.71元，環比跌0.71%，為連續第7周小幅下跌，同比低26.4%；牛肉每公斤53.30元，環比跌0.1%，同比高1.4%；羊肉每公斤46.27元，環比漲0.1%，同比高2.5%。白條雞每公斤12.61元，環比跌1.9%，同比低16.2%。重點監測的以上5種畜產品周交易量（50家重點批發市場交易量合計，下同）1.78萬噸，環比增3.9%。

水產品價格漲多跌少。大帶魚、白鰱魚、鯉魚、鯽魚和大黃花魚周均價每公斤分別為37.72元、6.93元、11.50元、17.96元和42.65元，環比分別跌1.6%、0.9%、0.8%、0.6%和0.1%。7種水產品周交易量0.91萬噸，環比減6.3%。

蔬菜均價繼續上漲。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤3.23元，環比漲0.9%，同比高4.9%。分品種看，16種蔬菜價格上漲，2種持平，10種下跌，其中，萵筍、白蘿卜、蓮藕、芹菜、圓白菜和西紅柿漲幅較大，環比分別漲10.9%、8.7%、8.3%、7.0%、6.4%和6.3%；胡蘿卜和油菜環比持平；蔥頭跌7.9%，其他品種漲跌幅度在5%以內。28種蔬菜周交易量38.47萬噸，環比減1.4%。

水果均價繼續下跌。重點監測的7種水果周均價每公斤5.70元，環比跌0.3%，同比高2.0%。分品種看，西瓜、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿和富士蘋果周均價環比分別跌12.1%、8.3%、4.7%、1.9%和0.7%，鴨梨環比漲5.2%。7種水果周交易量11.40萬噸，環比減12.8%。