上市對周黑鴨人力資源管理工作的挑戰

張翎

摘要：周黑鴨上市了，獲得進一步發展的同時也遇到了更大的挑戰。在人力資源管理上，周黑鴨應該建立起戰略性人力資源管理的思維，實現從人治到法治的轉變，完善人力資源管理體系和制度，建立以績效為導向的有吸引力的激勵制度，深化樹根的文化，建立人才儲備庫。

關鍵詞：上市；周黑鴨；人力資源管理；挑戰

2016年11月11日，周黑鴨國際控股有限公司在港交所掛牌上市，發行價5.88港元，首日股價大漲13.44%。公開資料顯示，周黑鴨上市后，創始人周富裕（現名周鵬）夫婦共持有14.72億股，身價高達100億港元。同時，周黑鴨的7位創始員工也都成為億萬富翁。據招股書顯示，2015年公司實現收入24.32億元，凈利潤5.53億元；2016年上半年，公司凈利潤已達3.81億元。自2002年開設第一間門店以來，周黑鴨已在全國12個省40個城市，開設了757家自營門店。周黑鴨公司認為，公司業績連年提升主要得益于公司高度標準化與可擴展的業務模式、強大的品牌知名度、完善的自營門店網絡、創新的品牌推廣與營銷策略、經驗豐富并富有遠見的管理團隊。

周黑鴨敲開了上市的大門，上市意味著擁有更加順暢的融資渠道，但上市只是新旅程的起點。上市后的周黑鴨也有直營模式拓店慢、食品安全、對華中市場依賴度強以及假店泛濫名譽受影響等待解難題。而所有這些難題都基于企業人才的培養和使用，都基于人力資源管理系統的進一步發展。

一、周黑鴨目前在人力資源管理上的優勢

1.成熟的企業文化

周鵬說周黑鴨的企業文化是樹根文化：“我們不想讓樹葉快速生長，一下開幾千家店；我們應該踏實把管理團隊、產品質量這些根文化提高上去，根深才能葉茂。”這種樹根文化人力資源管理領域體現在：在周黑鴨的武漢總部，公司設置了員工卡通畫像墻、活動剪報彩繪墻、感恩墻和懺悔墻、祖訓墻和榮譽室等等。

這種建立于初創期的樹根文化將隨著企業發展繼續延伸。

2.任人唯賢的用人態度

除去創始人周鵬，周黑鴨能有今天的成就，不得不提的兩個人是現任董事長朱于龍和原周黑鴨CEO杜漢武。前者在周黑鴨從散戶經營向現代化企業轉型的進程中起到了關鍵作用，后者是周黑鴨從區域領軍品牌發展為全國品牌的重要轉折點。而這兩個人都是通過創始人周鵬加入到周黑鴨團隊的。另外在朱于龍接手內部管理的時候，周鵬力抗刀逼辦公室的壓力，把《孫武練兵》中孫武殺掉皇帝心愛妃子的片段反復播放給家族成員看，順利幫助朱于龍實現去家族化，建立起合適的核心管理團隊。從以上事件可以看出，周黑鴨創始人具有任人唯賢的用人態度。

3.初步建立起人力資源管理體系

周黑鴨為了成功上市，必須建立健全的管理制度體系，其中就包括人力資源管理制度，如考勤管理制度、招聘管理制度、晉升制度、培訓管理制度、薪酬福利制度、股權激勵制度、績效管理制度等。

二、周黑鴨面臨的人力資源挑戰

對周黑鴨而言，目前最重要的是夯實基礎，進一步打造一個完整的管理系統以及標準化、制度化的流程，維護好品牌，從而更好地復制到其他地區。在快速擴張中保持現有的產品質量及服務，以及提升管理團隊的整體水平，是考驗周黑鴨管理團隊的兩大考驗；而公開化和規范化的管理制度、以績效為導向的考核、更合理的管理架構、人力資源管理戰略思維這四點是周黑鴨在人力資源管理工作中必須應對的四大挑戰。

三、周黑鴨上市后的人力資源策略

1.戰略性人力資源管理思維的建立

周黑鴨當下的人力資源管理在整個企業管理中的地位稍弱。周黑鴨應樹立人力資源是第一資源的觀念，建立戰略性人力資源管理的思維，以戰略為導向，根據戰略制定相應的人力資源管理政策、制度與管理措施。

2.從人治到法治的轉變，完善人力資源管理的各項規章制度。

周黑鴨雖然在上市前初步建立起了一套人力資源管理制度，可是這套制度更多的停留在紙面，其完善程度和適用性還嚴重不足。從周黑鴨的發展史中可以看出濃重的“人治”的部分，個體往往起到了較大作用。因此周黑鴨必須實現從人治到法治的轉變，不斷完善人力資源管理體系和規章制度。

3.建立以績效為導向的有吸引力的激勵制度

作為上司公司，業績的重要性毋庸置疑。那么企業急需建立起一套以績效為導向的激勵制度。這套激勵制度應該覆蓋到整個公司的每一個員工，從中高層的股權激勵制度，到基礎員工的薪酬福利制度。而且這套激勵制度應該是有吸引力的、有激勵力的，讓員工分享到企業成長帶來的利益，同時受到最大程度的激勵。

4.樹根文化的進一步深化

樹根文化應該進一步深化和細化。樹根扎的越深，枝葉越繁茂；管理越到位，根就越扎實。同時，樹根文化也可以理解為企業是由無數的基礎人才支持的，正是這些人的無私奉獻和努力工作，才能有周黑鴨這棵大樹的枝繁葉茂。樹根文化可以進一步往員工的方向進行深化。

5.建立人才儲備庫

作為鹵制品公司，周黑鴨的競爭環境是嚴峻的，煌上煌先周黑鴨一步在深圳板上市，絕味意圖A板正處于IP0披露期，上市之路近在眼前。面對如此激烈的競爭態勢，周黑鴨應放棄盲目的樂觀和沾沾自喜，以未雨綢繆的心態建立起企業的人才儲備庫，吸引高級管理人才和大量的儲備性人才，吸引市場營銷、物流、電商等領域的人才。

總之，上市可喜可賀，然革命尚未成功，周黑鴨仍需努力。