大豆生產(chǎn)及貿(mào)易的生態(tài)分析

張東輝，張 輝，史國(guó)敏，李文純

（河南省周口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，河南 周口 466002）

大豆生產(chǎn)及貿(mào)易的生態(tài)分析

張東輝，張 輝，史國(guó)敏，李文純

（河南省周口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，河南 周口 466002）

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的加速發(fā)展，全球各國(guó)之間農(nóng)產(chǎn)品越來(lái)越大的交易額使得其環(huán)境和社會(huì)經(jīng)濟(jì)效應(yīng)逐漸成為農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的重要研究課題。基于大豆生產(chǎn)及貿(mào)易的生態(tài)分析課題，利用多屬性效應(yīng)理論，主要從生態(tài)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)兩個(gè)角度進(jìn)行研究和評(píng)價(jià)。首先，以大豆出口和進(jìn)口的角度對(duì)大豆生產(chǎn)及貿(mào)易下的生態(tài)效應(yīng)進(jìn)行分析總結(jié)；其次，通過(guò)與世界的幾個(gè)大豆生產(chǎn)大國(guó)對(duì)比，分析我國(guó)大豆生產(chǎn)和貿(mào)易生態(tài)與該些國(guó)家的差距；最后，對(duì)大豆生產(chǎn)及貿(mào)易的生態(tài)效應(yīng)進(jìn)行總結(jié)，提出利于我國(guó)大豆可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略。

大豆生產(chǎn)及貿(mào)易；生態(tài)效應(yīng)分析；多屬性效應(yīng)理論

一、大豆出口貿(mào)易增加對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響

大豆是我國(guó)重要的糧食作物之一，大豆生產(chǎn)和貿(mào)易引起的生態(tài)效應(yīng)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益愈加受到廣泛的關(guān)注，因此本文主要從大豆出口和進(jìn)口兩個(gè)方面對(duì)生態(tài)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)效應(yīng)進(jìn)行研究部。一方面，以大豆出口角度，大豆的出口貿(mào)易量增加勢(shì)必引起生態(tài)環(huán)境和社會(huì)經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的變化。其中，生態(tài)環(huán)境包括以下幾個(gè)方面：（1）大豆的種植面積的擴(kuò)張使得其他類型土地面積的減少，在一定程度上破壞了生態(tài)系統(tǒng)的完整性，導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)脆弱和生物多樣性減少；（2）雨林等面積的縮減加劇了溫室效應(yīng)，溫室氣體過(guò)度排放不能有效地解決；（3）大豆生產(chǎn)過(guò)程中農(nóng)藥化肥的過(guò)度使用嚴(yán)重污染水資源和土地資源。另一方面，大豆高額的進(jìn)口貿(mào)易帶來(lái)的生態(tài)效應(yīng)主要涉及以下幾個(gè)方面：大豆的大量進(jìn)口對(duì)進(jìn)口國(guó)養(yǎng)殖系統(tǒng)碳排放量的測(cè)算以及注重提高國(guó)內(nèi)供給量以降低溫室氣體排放的重要性；根據(jù)分析進(jìn)口大豆及豆產(chǎn)品的生命周期找出其影響生態(tài)的重要環(huán)節(jié)；將國(guó)內(nèi)豆制飼料和國(guó)外進(jìn)口豆制飼料的生態(tài)效應(yīng)進(jìn)行計(jì)算比較，對(duì)兩者的環(huán)境效率進(jìn)行評(píng)價(jià)。但是，我國(guó)作為大豆的進(jìn)口國(guó)，對(duì)于大豆生產(chǎn)和貿(mào)易探究，只是針對(duì)大豆的供求平衡、價(jià)格變動(dòng)及國(guó)際影響力等方面。就進(jìn)口大豆而言，也僅僅限于大豆生產(chǎn)的一般敘述，對(duì)國(guó)內(nèi)外的大豆生產(chǎn)和貿(mào)易的生態(tài)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)效應(yīng)缺乏整體的評(píng)價(jià)和研究。

多屬性效用理論是研究多目標(biāo)決策的重要理論，在自然資源管理中的資源管理政策的效應(yīng)評(píng)價(jià)及風(fēng)險(xiǎn)決策有著重要的應(yīng)用。多屬性效用理論的運(yùn)用主要在其參考資料數(shù)據(jù)較少的前提下，能夠?qū)Υ蠖股a(chǎn)及貿(mào)易產(chǎn)生的生態(tài)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)效應(yīng)進(jìn)行綜合的研究、評(píng)價(jià)。本文通過(guò)運(yùn)用多屬性理論將我國(guó)和世界各大豆生產(chǎn)大國(guó)的大豆生產(chǎn)及貿(mào)易下的生態(tài)效應(yīng)進(jìn)行比較評(píng)價(jià)，主要包括美國(guó)、巴西、阿根廷等國(guó)家，從而為提高我國(guó)大豆的競(jìng)爭(zhēng)力提供可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略。

二、研究方法及指標(biāo)

（一）研究方法

本研究?jī)?nèi)容運(yùn)用多屬性效用理論的步驟主要包括四個(gè)方面：首先，確定研究大豆生產(chǎn)及貿(mào)易下生態(tài)效應(yīng)的總目標(biāo)；其次，確定該研究的等級(jí)屬性指標(biāo)，其中包括生態(tài)效應(yīng)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)效應(yīng)倆個(gè)方面，本文主要研究生態(tài)效應(yīng)方面；再次，確定該研究的單屬性效用問(wèn)題，大豆生產(chǎn)及貿(mào)易下的生態(tài)效益問(wèn)題主要涉及土壤退化、生物多樣性、養(yǎng)分平衡、碳排放等四個(gè)方面，而社會(huì)經(jīng)濟(jì)效應(yīng)主要包含大豆種植收益、收益穩(wěn)定性、出口競(jìng)爭(zhēng)力等三個(gè)方面；最后，確定大豆生產(chǎn)及貿(mào)易下生態(tài)的多屬性效用，即生態(tài)—社會(huì)經(jīng)濟(jì)效應(yīng)（如下頁(yè)表所示）。

（二）生態(tài)效應(yīng)評(píng)價(jià)指標(biāo)

1.土壤退化。土壤是大豆生產(chǎn)發(fā)展的根基，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的命脈，關(guān)于土壤的研究為分析大豆生產(chǎn)及貿(mào)易下生態(tài)效應(yīng)提供重要的參考依據(jù)。本文主要是從土壤退化角度下的退化程度和退化范圍兩個(gè)指標(biāo)對(duì)大豆的生產(chǎn)及貿(mào)易下的生態(tài)效應(yīng)進(jìn)行評(píng)價(jià)分析。大豆生產(chǎn)區(qū)域的土壤退化等級(jí)主要通過(guò)以下公式來(lái)計(jì)算。

其中，Stotal是大豆生產(chǎn)區(qū)域土壤退化等級(jí)；ai表示土壤單元i下的大豆種植面積；S是大豆生產(chǎn)區(qū)域的土壤退化程度值；i為土壤單元。

2.生物多樣性。生物多樣性是指在一定時(shí)間和一定地區(qū)所有生物物種和生態(tài)系統(tǒng)的復(fù)雜性總稱。它包括遺傳(基因)多樣性、物種多樣性、生態(tài)系統(tǒng)多樣性和景觀生物多樣性四個(gè)層次。其中，物種多樣性和生態(tài)多樣性是生物多樣性的重要內(nèi)容。由于農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的增加，大豆種植面積的擴(kuò)張勢(shì)必影響該區(qū)域的生物多樣性，例如森林面積縮減、動(dòng)物的遷移等。此外，生物多樣性還可以理解為大豆品種的多樣性，大豆種類的多樣性能夠促進(jìn)大豆生產(chǎn)及貿(mào)易的可持續(xù)發(fā)展，同時(shí)也是本文的重要研究?jī)?nèi)容。生物多樣性的計(jì)算公式：

其中，Div表示大豆種植的品種多樣性；n為大豆品種的總數(shù)量；pi為品種i的種植面積占大豆總種植面積的比例。

3.養(yǎng)分平衡。植物最大生長(zhǎng)速率和產(chǎn)量必需的各種養(yǎng)分濃度間的最佳比例和收支平衡。由于大豆植物的固氮特性，大豆生產(chǎn)及貿(mào)易下生態(tài)效應(yīng)下的土壤養(yǎng)分平衡主要是以土壤中氮元素的收支平衡作為參考指標(biāo)。

其中，QECO2為單位面積大豆生產(chǎn)的能源消耗排放的碳含量；EU為單位面積大豆種植過(guò)程中機(jī)械和化肥農(nóng)藥消耗的能源；CO2P為單位能源消耗的碳排放量。

三、生態(tài)效應(yīng)評(píng)價(jià)

（一）生態(tài)效應(yīng)指標(biāo)值

由下表可知，我國(guó)大豆生產(chǎn)及貿(mào)易過(guò)程中生態(tài)效應(yīng)下的四個(gè)指標(biāo)與其他國(guó)家對(duì)比中有很大差距。其中，我國(guó)大豆種植區(qū)域的土壤退化等級(jí)與其他國(guó)家相比是最低的；大豆的基因多樣性指數(shù)僅僅高于美國(guó)，與其他兩個(gè)國(guó)家相比有著較大的差距；我國(guó)的大豆種植區(qū)域的表層土壤的氮平衡和碳排放值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他國(guó)家，主要的原因是我國(guó)在生產(chǎn)大豆的過(guò)程中投入的農(nóng)業(yè)機(jī)械和農(nóng)藥化肥的使用力度較大。

各國(guó)大豆生產(chǎn)的生產(chǎn)效應(yīng)指標(biāo)值

（二）生態(tài)效應(yīng)評(píng)價(jià)

從上表指標(biāo)的總值來(lái)看，我國(guó)的大豆生態(tài)效應(yīng)值最低，僅次于阿根廷，并且遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他兩個(gè)國(guó)家；從單個(gè)指標(biāo)分析，各國(guó)家的在土壤退化、生物多樣性、碳排放、氮平衡等方面存在非常大的差距。其中，巴西在土壤退化、生物多樣性、氮平衡等三個(gè)方面具有很高的效應(yīng)值，美國(guó)在土壤退化、碳排放有著較高的效應(yīng)值，中國(guó)和阿根廷恰恰相反。大豆單產(chǎn)能力和生態(tài)效應(yīng)值形成的是正比關(guān)系。一般來(lái)說(shuō)，大豆單位生產(chǎn)水平越高，其生態(tài)效應(yīng)越高。但是，單產(chǎn)能力越高并不能表示其生態(tài)效應(yīng)越來(lái)越高，例如阿根廷。而我國(guó)的大豆不僅單產(chǎn)能力比較低，而且生態(tài)效應(yīng)值也比較低。

四、總結(jié)

我國(guó)作為大豆最大的進(jìn)口國(guó)，大豆生產(chǎn)及貿(mào)易下的生態(tài)效應(yīng)在世界各國(guó)還是處于較低的水平，主要因?yàn)槲覈?guó)的大豆生產(chǎn)技術(shù)水平較低，單產(chǎn)能力低，并且因?yàn)榛兽r(nóng)藥、農(nóng)業(yè)機(jī)械的過(guò)度使用。同時(shí)，使得大豆的生產(chǎn)成本較低，在土壤退化、生物多樣性等方面正在逐漸地惡化。因此，提高我國(guó)的大豆生態(tài)效應(yīng)是非常必要的。提高大豆的生態(tài)效應(yīng)，應(yīng)提高大豆的生產(chǎn)技術(shù)，減少化肥農(nóng)藥的使用，注重免耕方法的實(shí)施，加大優(yōu)良大豆的培育力度以及實(shí)施科學(xué)的田間管理技術(shù)，為我國(guó)的大豆的可持續(xù)發(fā)展提供動(dòng)力。

[1]強(qiáng)文麗，劉愛民，成升魁.大豆生產(chǎn)及貿(mào)易的生態(tài)經(jīng)濟(jì)效應(yīng)評(píng)價(jià)[J].資源科學(xué)，2013，(11).

[2]強(qiáng)文麗，成升魁，劉愛民，等.巴西大豆資源及其供應(yīng)鏈體系研究[J].資源科學(xué)，2011，(10).

[3]崔萌，周楊，王東.區(qū)域水資源配置效果評(píng)價(jià)及指標(biāo)體系研究[J].人民黃河，2007，(9).

[4]劉愛民，封志明，閻麗珍，于格.中國(guó)大豆生產(chǎn)能力與未來(lái)供求平衡研究[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，2003，(4).

[5]張祖驥.多屬性效用的決策方法研究[J].上海第二工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，1994，(1).

[6]黃武.貿(mào)易自由化對(duì)中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)的影響研究[D].南京：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，2005.

[責(zé)任編輯 史麗麗]

F326.1

A

1673-291X（2017）22-0155-02

2017-02-18

張東輝（1977-），男，河南周口人，副研究員，碩士，從事大豆遺傳育種與栽培研究；張輝（1987-），男，河南洛陽(yáng)人，碩士，從事作物生理生態(tài)研究；史國(guó)敏（1965-），男，河南周口人，副研究員，從事農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖研究；李文純（1960-），女，河南民權(quán)人，研究員，從事農(nóng)業(yè)科研與管理研究。