基于Android平臺的食品批發交易系統設計與實現

高學民+李丹丹

摘 要： 傳統的食品批發商與零售商之間的溝通手段主要是電話，訂貨時間較為分散，食品采購商在采購種類、數量，送貨時間等方面要求各不相同，批發商為了保證食品批發的質量和服務而支付著過多的交易成本。基于Android的食品批發交易平臺主要面向中小型食品批發商和零售商，通過系統的管理功能，降低交易成本，通過系統面向食品交易市場的信息共享功能，避免了市場信息缺失所造成的食品生產和銷售損失，也加強了食品流通機構或組織對市場的管理。

關鍵詞：食品批發；訂單管理；交易平臺

中圖分類號：TP311.52；TP316 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2017）21-0267-03

一、前言

傳統中小型食品批發業是社會生產中的重要組成部分，決定著社會經濟的運行速度、運行質量和運行效益，在商品交易市場中占有重要地位，是食品在管理、銷售和運輸過程的主要承擔者，國家在從計劃經濟到市場經濟的變化過程中逐漸解放了食品銷售行業，大量私人企業在改革開放時期快速發展，食品批發業由于創業成本小、技術要求低的原因，發展最為迅猛，形成了大大小小的，產品類型多樣的食品批發業，而這些中小型食品批發業在市場經濟信息化、互聯網加、電子商務迅猛發展的大背景下，由于其自身的管理和盈利能力等方面的局限，無法接受現有的電子商務的改造，存在著很多諸如食品安全、環境污染、惡意競爭、物流混亂等很多問題，并且個別種類的批發業由于沒有足夠的能力應對食品交易市場的價格變化，還會面臨自然災害對食品生產和銷售的消極影響。

基于Android的中小型食品批發交易平臺旨在利用系統的高度集成性降低交易成本，并通過交易商品的信息化規范中小型食品批發市場，加強對中小型食品批發市場運行的管理①。

二、系統功能需求分析

中小型食品批發商的商圈較大，分布較為密集，經營范圍集中在特定區域并輻射至周邊地區。主要的服務對象是組織和團體，而不是個人，主要的服務對象是向食品零售商戶或餐飲業等以食品轉賣或經營為主的商家。食品批發業受到企業規模的限制，批發食品類型比較單一，這就使得食品批發商的服務主要作用于交易過程，集中在商品的運輸、儲存和與零售業的通信上。降低食品批發過程中供貨商與采購商的交易成本就是改造食品批發的交易過程，食品批發交易過程的變化不僅關系著從事食品批發交易的相關人員，還與當地人民的生活、地區經濟的發展密切相關。

食品批發商相對于其他企業來說能夠更快更廉價地實行營銷職能，其高額的分銷成本往往可以被他們創造的價值抵消，如果一個批發商進入一個交易系統，將會大大減少制造商和零售商之間的直接交易的數量，直接交易數量的減少意味著交易成本減少，制造商和零售商將會節省交易過程的資金投入，致力于提高產品質量和服務，以適應競爭日益激烈的食品行業變革。

（一）滿足地區采購需求

地區性的食品批發商在商業運行過程中創造了地點效用，使人們可以在便利的地點購買到需要的商品。食品的地區性分銷是必須的，大型食品批發商主要集中在大城市，對于中小型企業來說，只能通過建立二級分銷組織，或與地區性的食品批發商建立合作關系來實行分銷，而前者會增加更多的交易成本，所以與地區性的食品批發商的合作成為各種食品制造商分銷商品的主要途徑。

食品交易平臺的管理功能在保證批發商創造地點效用的前提下，最大程度減少商品流通環節，提高商業運營效率，節約交易成本。實現低成本的運營管理，系統中的管理功能為食品批發商和零售商提供客戶列表和供應商列表，地區性的商業競爭會更加明顯，有能力保證地區商品流通的企業將會在市場作用下發展起來，成長為某地區內的大型食品批發企業，而商品質量差、服務不到位、交易成本高的企業將會被市場淘汰。創造新的更適合時代的商品流通方式。

（二）滿足過高的供應要求

批發是企業間系統的一個環節，要確保一定數量和種類的商品能夠在需要時供應到相應的地點，每一個食品零售商都必須保證有供應商提供穩定和快速的貨物供給，對于從事時鮮果蔬批發行業的商家來說，配送時間和配送環境要求更為嚴格，中小型食品批發業終端與零售業實現交易的過程往往沒有足夠的資金用于實現規范的管理，不能面對市場在供應方面的高要求，只能通過降低食品質量來彌補商品供應過程中的損失。基于Android的食品批發交易平臺在縮減交易成本的過程中可使企業投入更多資金來滿足嚴格的供應要求。

（三）適應經濟變革

傳統的中小型食品批發業由于有限的資產投入沒有強大的市場適應能力，使得很多企業在社會經濟或市場變化的過程中走向衰落，并最終倒閉。然而互聯網給傳統企業創造了新的機會，交易平臺提供有發布行業信息動態的模塊和客戶管理，便與企業內部人員的信息共享，不同職能的員工就同一行業信息做出相應的調整，提高了企業面對市場重大變革時的抵抗力。另一方面，社交模塊提供產品咨詢和其他客戶所需的信息，也健全了企業的服務體系。

（四）滿足多種新型食品流通形勢

系統支持農產品批發商與超市的批發交易，方便超市采購員與批發商之間的通信，訂單管理功能讓采購員時刻了解自己的業務情況，為訂單農業、農超對接、直供直銷等食品流通形勢創造條件②。

（五）提升員工和客戶滿意度

提升員工和客戶滿意度，增強中小型食品批發業的良性競爭。一方面，對于內部員工來說，減少交易成本，簡化交易流程，管理商品倉儲，加速資金回籠，減少訂單出錯率，避免庫存緊張，合理安排商品配送，能減輕企業內部人員的負擔并提升員工對企業的滿意度。另一方面，對于外部客戶來說，快捷的配送，便捷的支付，穩定而長期的合作關系和優質的產品不僅能提高零售企業的服務效率或其他終端客戶的商業效率，也能制造更有影響力的企業形象。

因此，通過上述對食品批發業特點的分析可以看出，基于Android的食品批發交易平臺在食品批發過程中的必要性。

三、系統架構

Android系統架構分為Linux核心層、Android運行環境、系統運行庫層、應用程序框架層和應用程序層。開發者需要在應用框架層上根據系統功能設計開發出用戶界面、內容提供器、資源提供器和信息管理器等主要內容即可③。結合系統的功能設計和基于Android的特點，采用MVC框架來設計軟件，得到如圖1所示的基于Android的中小型食品批發商信息交易系統的總體架構④。

如圖2所示，交易平臺根據功能分為三個子系統，用戶根據業務類型登陸相應的平臺，批發商向零售商提供行業信息，為零售企業做商業參考，零售商向批發商提供商品信息，合理引導制造商的食品生產。

四、系統功能

根據對系統需求的分析，可以得到如圖3所示的功能設計。

（一）面向中小型食品批發商的管理功能

1.訂單管理

訂單管理分為供采購使用的采購訂單管理功能和供貨使用的銷售訂單管理功能。用戶登陸系統后，在供貨商和采購商列表選擇要實行交易的商家和有關商品，按需要訂購一定數量的商品和服務。

通過該功能實現訂單相關信息的錄入，包括下單時間、商品名稱、客戶信息（供應商信息、采購商列表）、配送地點、配送狀態、配送要求、金額、付款狀態。有全部、待處理、未完成、已完成、已作廢五種訂單狀態篩選方式的訂單搜索功能。下單時間、客戶信息、配送地點三種排序分類方式，支持智能排序，根據客戶要求按順序處理訂單。

訂單管理功能為滿足高效的配送要求提供了基礎。高效的物流配送便于實現質量控制，尤其在時鮮類的農產品運輸過程中，使商品運送到零售商家時盡可能的保持原樣或減少損失。系統的訂單管理功能使配送有時間和路線規劃，而由于食品批發商具有地域性特點，將會使得食品批發企從業的配送時間精確到小時。而日后多種多樣的配送方式也為批發業優化配送過程提供了新的可能。物流配送的規劃，包括配送車輛的統計和管理系統在物流配送上，提供第三方物流配送服務，使得小型企業將搭建自己配送服務的資金用于食品倉儲等其他方面，節約了交易成本，優化了小型食品批發業的商品流通方式和運營模式。

訂單管理功能幫助中小型食品批發業和零售業優化商品流通方式，一方面可以減少流通環節，交易過程的信息化為減少商品流通環節創造了條件，制造商不必過多發展下級分銷組織來避免商品的銷售問題，交易平臺的管理功能減少了商品滯銷的風險，為制造商和供貨商提供了穩定的零售市場，實現了一定地區范圍內高效快捷的商品流通。另一方面可以降低流通成本，同一地區內不同批發內容的食品批發商可以面向相同的食品零售商，同一地區相同批發內容的批發商面對市場的選擇，在相互競爭中實現批發商自身的發展，致力于降低流通成本，取得企業間競爭優勢。

本系統區別于其他面向批發與零售的訂單管理軟件的優勢主要體現在下述兩個方面：

（1）面向農產品批發與零售，為一定地區范圍內的餐飲業、超市等零售企業提供食品或供應食品生產原料。

（2）面向中小型食品批發商與零售商，為中小型農貿市場、食品銷售集散地的商戶提供服務。

2.客戶管理

（1）客戶信息：地點、交易商品類型、合作關系（長期客戶、臨時客戶）承訂批發一般是長期的合作關系，付現自運一般是小型零售商的進貨方式。

（2）客戶分類：供應商列表、采購商列表。

（3）客戶反饋：搜集客戶對商品可服務的反饋，調整業務運營。

3.業務管理

（1）業務報表：根據訂單管理功能的數據分析，生成業務報表，支持報表的打印，方便總代理與經銷，廠商和經銷商之間的業務交流，為中小型食品批發商實時呈現客戶訂單、區域訂單、商品訂單數據，有效協助營銷決策的制定。

（2）資產管理：分析交易數據，統計企業日月銷售額。

（3）智能推送：系統管理人員向同一地區范圍內的批發商推薦新加入的食品零售商，向零售商推薦提供相應商品的食品批發商。

傳統企業的組織結構相對復雜，層級多，管理幅度小，管理職位多，文件數量驚人，這種高成本的企業管理模式并不適用中小型食品批發企業，而交易平臺主要的管理職能，能在低管理費用的基礎上實現更高的管理效率，借助于信息交易平臺的管理功能，將實現企業的“扁平組織結構”，一個人可以借助一個交易平臺同時兼具經理人、管理者和員工著三種職能，也可以在著三種身份之間切換。系統設計一方面降低了管理費用，另一方面使經理人和管理者不必事必躬親，也可以是任何一個員工快速響應客戶需求，在有更多授權的前提下也保證了對交易過程的監控，增加了企業改進發展的機會⑤。

4.商品管理

（1）商品詳情：包括商品圖片（上傳或文字圖片）、商品編碼、商品名稱、商品規格、單位、市場價、交易價格、供應商。

（2）商品分類：包括時令食品、促銷商品（與客戶建立關系的優惠信息，分享商品信息和加盟信息到好友、朋友圈，快速展開移動營銷，支持滿贈、滿減、滿折、直降等多種促銷方式。

（3）商品搜索：搜索相應商品的庫存情況，交易數量。

（4）庫存詳情：市場特點要求每個食品批發企業能提供充足的商品供應，這就要求庫存信息要實時更新，又因為企業進貨需要一定的時間，所以“短缺提醒”功能具有很高的實用價值。

（二）面向食品交易市場的信息共享功能

多種商業零售業態構成了食品批發市場的終端網絡。多種開辦主體，為整合相關交易信息提供了來源，為信息共享開創了條件，為系統“強化產品質量安全檢測檢驗和市場信息收集發布與監測預警”提供了支持⑥。

1.商品信息發布

食品批發業中的供貨商可以自定義商品信息，商品圖片、商品名稱、價格范圍、商品產地、商品詳情（產量、品相、客戶評價等），支持綠色食品的產地直銷，特色食品的按需供應。商品信息的發布使得批發商和零售商能實時監控自己的商品經營狀況，引導生產，系統發布相關市場信息和前沿資訊，根據不同地區的飲食習慣，食品生產基地的分布，季節性水果蔬菜的生產與收獲時間差，合理引導生產，調控市場供給。

2.行業信息發布

提供中國農產品網、中國農業協會、國家質量監督檢驗檢疫總局、國家安全生產監督管理總局等與食品生產和銷售相關的網站鏈接，方便各種類型的客戶獲取相關行業信息，調整采購內容或營銷策略，使企業能更好應對市場變化。

五、結語

本文在對個別中國中小型食品批發商家的觀察研究的基礎上，通過對多年從事蔬菜水果批發生意的個體戶的采訪和多個有零售經驗的個體商戶的經營模式的調查，分析了傳統中小型食品批發業接受信息化改造的必要性，說明了面向批發商和零售商的批發交易平臺的市場需求，在研究的過程中探討了這種信息化改造的社會價值和經濟學意義，給出了一種基于Android的中小型食品批發交易平臺的系統設計。

系統有管理功能和信息共享功能，面向中小型食品批發商的管理功能減少商家在供貨和采購過程中的交易成本，提高商業運營效率，面向食品交易市場的信息共享功能有利于市場信息的收集與發布，避免了因為供貨商和采購商商業溝通不及時和交易信息不對稱造成的生產和銷售損失。

注釋：

①杜紅梅.中國農產品綠色供應鏈耦合機制研究[M].北京：社會科學文獻出版社，2012：01-38.

②張玉璽.農產品流通理論思考與實踐探索[M].北京：社會科學文獻出版社，2012：03-101.

③李娜，周峰.基于Android平臺軟件開發方法的研究[J].信息通信，2015（06）：38-39.

④廖佳明.基于Android移動終端的訂單管理系統的設計和實現[D].北京：北京交通大學，2016：5-18.

⑤張警燦，王緩緩.基于商品特征屬性的個性化實時推薦系統研究[J].軟件導刊，2016（10）：123-125.

⑥張倩，楊沂達，李濤.基于MapGIS的智能農產品信息系統設計與實現[J].軟件導刊，2016（03）：87-89.