春色滿園：教育藝術(shù)的核心價值
———“ 金屬鈉的性質(zhì)與應(yīng)用”的教學(xué)設(shè)計和反思

□蘇建立

（江蘇省前黃高級中學(xué)，江蘇常州 213161）

春色滿園：教育藝術(shù)的核心價值
———“ 金屬鈉的性質(zhì)與應(yīng)用”的教學(xué)設(shè)計和反思

□蘇建立

（江蘇省前黃高級中學(xué)，江蘇常州 213161）

2016年江蘇省高中化學(xué)優(yōu)質(zhì)課比賽中“金屬鈉的性質(zhì)與應(yīng)用”的課堂設(shè)計，體現(xiàn)了“思路創(chuàng)新”和“價值創(chuàng)新”，對其從化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)視角進行反思和點評，詮釋了化學(xué)學(xué)科的教育價值：讓學(xué)生掌握化學(xué)基本知識，完善和升級認(rèn)知結(jié)構(gòu)；實現(xiàn)化學(xué)知識的遷移和應(yīng)用，開發(fā)學(xué)生智能；體會化學(xué)知識的美、神奇與力量，培養(yǎng)學(xué)生的情感、意志和抱負(fù)。

教學(xué)設(shè)計；教育價值；教育目標(biāo)

2016年10月江蘇省高中化學(xué)優(yōu)質(zhì)課評選在江蘇省前黃高級中學(xué)舉行，本次比賽的目的在于及時總結(jié)和交流我省高中化學(xué)教師課程實施的經(jīng)驗，深入推進我省高中化學(xué)教學(xué)改革，提高化學(xué)課堂教學(xué)質(zhì)量，促進中學(xué)化學(xué)教師的專業(yè)發(fā)展。筆者代表常州市參加高一組比賽，參賽的課題是蘇教版《化學(xué)1》（必修）的“金屬鈉的性質(zhì)與應(yīng)用”。在深入解讀教材的基礎(chǔ)上對教材進行了重構(gòu)，體現(xiàn)“思路創(chuàng)新”和“價值創(chuàng)新”，綻放了將教育目標(biāo)、學(xué)科思維、教學(xué)與評價的整體協(xié)同培養(yǎng)的滿園春色，得到評委和聽課老師的好評，獲得江蘇省一等獎。

一、教材分析

（一）內(nèi)容分析

本節(jié)課選自蘇教版《化學(xué)1》（必修）專題2第二單元，主要學(xué)習(xí)鈉的性質(zhì)與應(yīng)用。要求學(xué)生能說出鈉的主要物理性質(zhì)；認(rèn)識鈉的還原性，并會書寫鈉分別與水、氧氣等反應(yīng)的化學(xué)方程式。根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)要求，通過專題1“人類對原子結(jié)構(gòu)的認(rèn)識”和專題2第一單元“基本的氧化還原反應(yīng)概念及典型的非金屬元素氯”的學(xué)習(xí)認(rèn)知，這部分內(nèi)容不僅是對金屬化學(xué)性質(zhì)的延伸和發(fā)展，為前面所學(xué)的氧化還原反應(yīng)補充感性認(rèn)識材料，也體現(xiàn)氧化還原反應(yīng)對元素化合物學(xué)習(xí)的指導(dǎo)作用；又可以為學(xué)習(xí)元素周期表的知識和《化學(xué)2》（必修）及選修部分相關(guān)的理論知識打下重要的基礎(chǔ)。

（二）學(xué)情分析

在學(xué)校層面上，江蘇省前黃高級中學(xué)是一所四星級高中，學(xué)生的基礎(chǔ)比較扎實；在心理層面上，處于高一學(xué)段的學(xué)生對化學(xué)實驗、化學(xué)現(xiàn)象興趣濃厚，有較強的探索未知、崇尚真理的意識；從能力層面上，高一學(xué)生具備了一定的觀察分析問題的能力，初步掌握了實驗探究的基本程序，初步具備了設(shè)計實驗方案的能力和一定的動手操作能力，并具有較好的思考與質(zhì)疑、交流與合作的學(xué)習(xí)習(xí)慣；從知識層面上看，通過初中化學(xué)的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)具備了一定的元素化合物知識和金屬活動性順序的一般知識。進入高一，又學(xué)習(xí)了人類對原子結(jié)構(gòu)的認(rèn)識和基本的氧化還原反應(yīng)概念。基于以上分析，學(xué)生具備了將鈉單質(zhì)的金屬活潑性與其原子的最外層電子排布結(jié)合起來的邏輯能力，從而初步形成物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)的觀點。通過聯(lián)想本單元從海水中得到的典型非金屬元素氯氣性質(zhì)的學(xué)習(xí)，拓展到典型的金屬元素鈉的學(xué)習(xí)，感悟氧化還原本質(zhì)，深化整體學(xué)習(xí)法和宏觀辨識和微觀探析的化學(xué)學(xué)科思想。

（三）教學(xué)目標(biāo)

（1）掌握鈉的物理性質(zhì)，認(rèn)識鈉的活潑性，學(xué)會書寫鈉分別與水和氧氣等反應(yīng)的化學(xué)方程式。

（2）能從宏觀和微觀的視角分析解決問題，形成“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的觀念。掌握學(xué)習(xí)元素化合物知識的一般規(guī)律和方法。

（3）能養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)態(tài)度，能對與化學(xué)有關(guān)的社會熱點問題做出正確的價值判斷。

（4）了解科學(xué)探究過程，包括提出問題和假設(shè)、設(shè)計方案、實施實驗、獲取證據(jù)、分析解釋和建構(gòu)模型、形成結(jié)論及交流評價等核心要素。

（四）教學(xué)重點和難點

重點：鈉的化學(xué)性質(zhì)。

難點：元素化合物知識學(xué)習(xí)的學(xué)科思想和方法。

二、教學(xué)思路

本課以科學(xué)探究為核心，以“科學(xué)精神、責(zé)任自覺”的價值追求為情感主線，根據(jù)情境的發(fā)展設(shè)置問題，問題緊緊相扣，激發(fā)學(xué)生的探究熱情和贊賞化學(xué)對社會發(fā)展的重大貢獻。以學(xué)生的認(rèn)知需求為邏輯主線：發(fā)現(xiàn)問題—實驗探究—解決問題—再次發(fā)現(xiàn)新問題—演示實驗—解決問題。通過主線融合、傳遞思想給學(xué)生展示完整的風(fēng)景，讓他們浸潤其中，享受學(xué)習(xí)的快樂。

三、教學(xué)過程（見表1）

表1

續(xù)表

四、教學(xué)反思

（一）給學(xué)生以沃土 提升文化自覺

課堂作為教學(xué)的主陣地，這就要求我們老師提升文化自覺，培育“生長”的活土。學(xué)生在學(xué)習(xí)中遇到的困難之一就是知識變成了不可移動的重物。本課以西漢劉安所著《淮南萬畢術(shù)》中的一句話“曾青得鐵，則化為銅”，投影PPT（如圖1），即鐵與硫酸銅溶液這個學(xué)生熟悉的反應(yīng)導(dǎo)入，引出鈉與硫酸銅溶液反應(yīng)的認(rèn)知沖突，將學(xué)生認(rèn)知規(guī)律與學(xué)習(xí)過程的邏輯線索貫穿起來，形成知識的內(nèi)在結(jié)構(gòu)，建立知識的廣泛聯(lián)系，讓金屬活動順序知識在多樣化的運用中活起來，提升了知識的“生長”性。

圖1

（二）給學(xué)生以思想 實現(xiàn)知行合一

問題是思考的起點，也是學(xué)生思想的來源。本節(jié)課通過一系列探究實驗拋出5個問題：①你觀察到的實驗現(xiàn)象是什么？②猜想為什么會產(chǎn)生如上現(xiàn)象呢？③怎樣設(shè)計實驗來證明你的猜想？④以上實驗體現(xiàn)了鈉的哪些物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)；⑤鈉參與的反應(yīng)，都屬于什么反應(yīng)類型？顯示出鈉有很強的什么性質(zhì)？怎樣解釋？這些問題層層剖開了鈉的知識結(jié)構(gòu)，通過理清知識的來龍去脈，不僅讓學(xué)生建構(gòu)了鈉的知識地圖，還讓學(xué)生體悟了科學(xué)探究的一般過程（如圖2），學(xué)會了在提出科學(xué)問題時，能說出提出問題的依據(jù)；在解決問題時，能借助觀察、假設(shè)、實驗、驗證等途徑來獲取證據(jù)；在得出結(jié)論階段，能根據(jù)客觀的實驗事實和結(jié)果，基于證據(jù)進行推理，得出符合邏輯的結(jié)論。使學(xué)生從表層學(xué)習(xí)走向了深層學(xué)習(xí)，實現(xiàn)從“知”的分析到“行”的解決。

圖2

（三）給學(xué)生以力量 綻放滿園春色

元素化合物知識零碎，如何讓零碎的知識系統(tǒng)化？如何讓學(xué)生學(xué)會知識的同時又學(xué)會方法，豐富學(xué)生的原有認(rèn)知結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生從膚淺走向深刻，從知識傳遞走向主動發(fā)現(xiàn)？本節(jié)課通過三個環(huán)節(jié)探究鈉的性質(zhì)、感悟鈉的用途、理解鈉的保存，透徹演繹了結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途、制法、保存等之間的關(guān)系，板書并投影金屬鈉的知識學(xué)習(xí)思維導(dǎo)圖（如圖3），將價值教育[3]與知識教育緊密結(jié)合起來。教育藝術(shù)的核心價值是春色滿園，學(xué)生可以有學(xué)術(shù)觀點的對立，也可以是思想認(rèn)識的分歧，如何在反復(fù)的實踐中培養(yǎng)基于證據(jù)推理形成結(jié)論的能力是化學(xué)學(xué)科思想的精髓。我們的目標(biāo)不僅是引領(lǐng)學(xué)生思考，尊重春色滿園，更要給他們力量，讓他們有思考的才能。

圖3

揚州大學(xué)吳星教授認(rèn)為：本節(jié)課對學(xué)生“十分有用”，提高了學(xué)生的表達能力、解決問題的能力，幫助學(xué)生在課堂上形成了學(xué)科知識體系。上課教師“非常活潑”，展現(xiàn)了基本素養(yǎng)，展示了教學(xué)“回歸課堂本真，回歸學(xué)科本真”的教學(xué)理念。如何從微觀上提高以“發(fā)現(xiàn)”為導(dǎo)向的問題素養(yǎng)，培育“發(fā)現(xiàn)”智慧，讓學(xué)生有機融入思考、發(fā)現(xiàn)、生長、遷移和遞升等多種元素，是化學(xué)學(xué)科的科學(xué)價值；如何從宏觀上通過哲學(xué)教育引領(lǐng)學(xué)生的本真追求，從想學(xué)走向會學(xué)、堅持學(xué)，是化學(xué)學(xué)科的人文價值。

［1］劉前樹.試論化學(xué)核心素養(yǎng)的結(jié)構(gòu)［J］.化學(xué)教育，2016（21）：4-8.

［2］王澄，孫宇紅.蘇教版教材中“金屬鈉性質(zhì)”的實驗改進［J］.化學(xué)教與學(xué)，2014（11）：94-96.

［3］賴增榮.基于學(xué)科價值的化學(xué)教學(xué)設(shè)計與實施［J］.化學(xué)教與學(xué)，2015（4）：16-19.