農(nóng)業(yè)旅游背景下景觀小品設(shè)計研究

盧宗源　李勁廷　毛穎　楊勉　陳筱

本文在對農(nóng)業(yè)旅游特點進行剖析以及對現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)旅游景觀小品調(diào)研的基礎(chǔ)上，把農(nóng)耕文化、地域環(huán)境、生態(tài)理念、時代特征等概念及元素與農(nóng)業(yè)旅游景觀小品相融合，力求在設(shè)計中找到新的設(shè)計理念與設(shè)計方法。

一、景觀小品的概念

景觀小品是指在外部空間境域中供人們使用以及構(gòu)成環(huán)境景觀要素的小型公共設(shè)施。從廣義上來理解景觀小品就是設(shè)置在室外環(huán)境中的小型人造構(gòu)筑物，主要突出其形態(tài)美和內(nèi)在精神，其使用功能被弱化，對所在空間環(huán)境起到控制和引領(lǐng)的作用。

景觀小品作為農(nóng)業(yè)旅游景觀的重要組成部分，同時也是承載農(nóng)耕文化重要載體。然而從現(xiàn)存的研究結(jié)果來看，有關(guān)農(nóng)業(yè)旅游景觀小品的研究還較少。但隨著全域旅游、旅游+以及美麗新村等國家戰(zhàn)略的逐步深入，對農(nóng)業(yè)旅游景觀小品的研究探索將是一個大的方向。

二、農(nóng)業(yè)旅游背景下景觀小品的文化內(nèi)涵

（一）景觀小品設(shè)計與鄉(xiāng)土文化的關(guān)聯(lián)性

設(shè)計是人們把握現(xiàn)實世界的一種重要方式，是對人類想象力的創(chuàng)造性運用，也是解釋、表現(xiàn)和感受現(xiàn)實生活的手段。隨著社會的發(fā)展，設(shè)計思想和手段也發(fā)生著巨大變化。近些年來，被賦予文化屬性的景觀小品作品因具有強烈的生命活力而備受人們的喜愛和推崇。鄉(xiāng)土文化是農(nóng)業(yè)旅游區(qū)域中最普遍的文化形態(tài)，有著深厚的積淀及廣大的群眾基礎(chǔ)。景觀小品作為傳達鄉(xiāng)土文化信息的重要手段和物質(zhì)載體，與其他要素一起共同構(gòu)成了農(nóng)業(yè)旅游區(qū)域最具鮮明特色的物質(zhì)基礎(chǔ)。一個景區(qū)的獨特性和唯一性主要體現(xiàn)在其文化的不可復(fù)制性，千篇一律，模仿復(fù)制的景觀小品由于缺乏最根本的文化傳達性，導(dǎo)致人們視覺上的厭惡和情感上的缺失，而終將會被個性化、特色化的作品所取代。

（二）景觀小品設(shè)計的區(qū)域性

農(nóng)業(yè)旅游具有農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的雙重屬性，產(chǎn)業(yè)發(fā)展受地理環(huán)境影響的因素較大。景觀小品具有文化的屬性，不同的區(qū)域有著不同的地域文化特征。景觀小品文化的表達應(yīng)當從屬于某一區(qū)域，表達的內(nèi)容也受到一定區(qū)域范圍的限制，主要表現(xiàn)在景觀小品的意境的營造、取材的選取和實施的工藝。一個優(yōu)秀的景觀小品設(shè)計是需要設(shè)計師進行反復(fù)的區(qū)域論證和精心設(shè)計，其文化信息的表達符合適地、適時、適材的原則。

（三）景觀小品設(shè)計的記憶性

人們對身邊熟悉或親身經(jīng)歷的事或物總是戀戀不忘，對于外來文化或元素往往要經(jīng)過一段時間的適應(yīng)才能被接受。屬于自己的文化或習(xí)俗，往往具有很強的親緣感，因此為了滿足人的情感訴求，溯古、懷舊、憶往、延續(xù)成為農(nóng)業(yè)旅游場景景觀小品設(shè)計的普遍傾向。

（四）景觀小品設(shè)計的時代性

社會的發(fā)展，科技的日新月異，為景觀建設(shè)行業(yè)帶來了許多新技術(shù)、新材料、新設(shè)備，為景觀小品的營建提供了更為科學(xué)、便捷的條件和技術(shù)。例如GRC仿石塑山、仿木塑板、仿草片等的應(yīng)用，提高了景觀小品的耐久性和經(jīng)濟性，同時，具有時代意義的景觀小品設(shè)計也能夠體現(xiàn)出鄉(xiāng)村發(fā)展的新面貌和新趨勢。

三、農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)中景觀小品設(shè)計手法

（一）農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)中對景觀小品的設(shè)計要求

1.順應(yīng)自然環(huán)境

北京林業(yè)大學(xué)王向榮教授提出“設(shè)計是屬于地塊的，沒有強加給土地，而是在自然之上建造自然的過程”。自然環(huán)境是農(nóng)業(yè)旅游的物質(zhì)構(gòu)成基礎(chǔ)和文化形成的背景，無論哪種設(shè)計都離不開環(huán)境而獨立存在，因此，景觀小品的創(chuàng)作也應(yīng)立足于自然環(huán)境，順應(yīng)自然特點。

2.再現(xiàn)歷史文化

每一個鄉(xiāng)村都有它們獨有的故事和傳說。鄉(xiāng)村過往的變遷與興衰以及曾經(jīng)的各種人物和事件都是鄉(xiāng)村歷史的見證，蘊含了其發(fā)展的內(nèi)涵。生活于此的人們在這些故事的浸染之下，對所居住的鄉(xiāng)村有特殊的歷史情感。在景觀小品的設(shè)計過程之中必須尊重歷史才能表現(xiàn)出一個村落特有的地域文化信息，才能讓游客在其中找到歸屬感，才能賦予景觀小品獨特的價值。

3.尊重風俗習(xí)慣和情感需求

風俗習(xí)慣是在特定社會文化地域內(nèi)各個年代人們共同遵守的行為模式或規(guī)范，它對社會成員有較強的行為制約作用。風俗習(xí)慣主要包括民族風俗、節(jié)日習(xí)俗、傳統(tǒng)禮儀等內(nèi)容，它構(gòu)成了多姿多彩的地方文化，也為景觀小品的設(shè)計提供了豐富寶貴的素材。

景觀小品的除了能給人視覺上的享受外，同時還能給人們以情感上的寄托，主要通過象征、隱喻、比擬、暗示等手法創(chuàng)造出豐富情感的元素，并將這些元素通過景觀小品的表現(xiàn)，賦予景觀小品強大的感染力，使游客產(chǎn)生強烈的情感共鳴。

（二）農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)中景觀小品的設(shè)計原則

1.整體性原則

景觀小品設(shè)計應(yīng)在文化上保持整體性原則，妥善處理局部與整體、藝術(shù)設(shè)計與環(huán)境的相互關(guān)系，力圖在功能、形象、內(nèi)涵等方面與環(huán)境相匹配，是環(huán)境空間格調(diào)升華。在農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)中的景觀小品，其文化屬性應(yīng)與農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)相適應(yīng)，同時還應(yīng)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)域及鄉(xiāng)村環(huán)境相協(xié)調(diào)，無論是立意還是造型、色彩、材料等方面都應(yīng)滿足其與周圍環(huán)境的整體性和協(xié)調(diào)性，起到引領(lǐng)空間環(huán)境的作業(yè)。

2.美學(xué)原則

景觀小品的設(shè)計，在傳承文化傳統(tǒng)，彰顯文化內(nèi)涵的同時，也應(yīng)當人們的審美需求，避免生搬硬套文化元素和符號，產(chǎn)生與所設(shè)計的景觀小品錯位、脫節(jié)的想象。因此，在景觀小品設(shè)計的過程中還應(yīng)滿足其造型協(xié)調(diào)、功能使用、色彩搭配、語境創(chuàng)意等法則。通過各種設(shè)計手法的應(yīng)用，創(chuàng)造出既符合人們審美需求又滿足文化傳播的要求的作品。

3.游客參與性原則

景觀小品和游客的溝通和互動能大大提高景觀小品的吸引力，游客可以通過視覺、嗅覺、觸覺、聽覺等人體感官或通過感官引發(fā)的心理情感變化與景觀小品形成溝通和互動。在景觀小品的設(shè)計過程中可以通過小品的造型語言和文化語言等傳播媒介來傳遞信息。同時一些景觀小品，人們可以親自參與操作體驗，來感受鄉(xiāng)土文化的魅力。

4.以人為本原則

景觀小品設(shè)計除了要滿足小品自身的屬性外，在設(shè)計中的各種要素，都要為人們所感知。通過心理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，讓人感興趣的東西容易被人所感知，因此設(shè)計師應(yīng)該首先研究人們的經(jīng)驗、需求、興趣、情緒和個性的特點，使設(shè)計元素和設(shè)計語言符合人的認知規(guī)律。

5.傳承與創(chuàng)新原則

景觀小品的設(shè)計應(yīng)當在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新，以適應(yīng)現(xiàn)代社會發(fā)展的需要和人們審美觀念的需要。設(shè)計的傳承并非模仿原有的環(huán)境，而是要尊重原有環(huán)境的形式、質(zhì)感、色彩、以及總的空間特征，在此基礎(chǔ)上融入時代特點，加以創(chuàng)新。

（三）農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)中景觀小品的形態(tài)設(shè)計

1.景觀小品的形態(tài)設(shè)計

形態(tài)即是為了滿足人們的需求，對物體進行形體的塑造的活動?！靶巍笔侵甘挛锎嬖诘耐庠谳喞c形態(tài)表現(xiàn)，“態(tài)”是指事物的實體以及所具有的體量關(guān)系，兩者共同構(gòu)成了小品的實體。造型設(shè)計是描述景觀小品外在特征的基本語言。

在農(nóng)業(yè)旅游場景中景觀小品的形態(tài)設(shè)計應(yīng)當從最基本的形態(tài)要素點、線、面入手，并利用這些要素的特點進行組合，通過造型的協(xié)調(diào)及其與周圍環(huán)境、文化的協(xié)調(diào)，在一定程度上塑造出整體環(huán)境的風格。可以通過景觀小品的形態(tài)特點，讓人聯(lián)想到某個建筑造型、動植物形態(tài)、技藝手法、生活場景等等，進而影響人的情感心理變化，以滿足受眾的情感需求。通過直接提取形狀、造型來獲取農(nóng)業(yè)旅游地的文化信息，同時形態(tài)元素的提取應(yīng)注重與場地環(huán)境因子的協(xié)調(diào)性和尺度感，然后由實物物質(zhì)形態(tài)來體現(xiàn)，最終以實現(xiàn)與環(huán)境的融合的設(shè)計方式。

2.景觀小品的色彩設(shè)計

色彩是景觀小品重要的表觀特征，是構(gòu)成美的重要因素，是環(huán)境中最活躍的語言。在農(nóng)業(yè)旅游環(huán)境中，要對特定地域的色彩構(gòu)成進行客觀分析，在設(shè)計中注重色彩對比及色彩調(diào)和的運用，使創(chuàng)作的景觀小品既能有機的融入環(huán)境之中，又能有效的傳承地域色彩文化。

3.景觀小品的材料設(shè)計

材料是任何事物構(gòu)成的最基本的物質(zhì)條件，不同材料的肌理、質(zhì)感、色彩向游客傳遞著不同的信息和感受。

現(xiàn)代城市居民對于鋼筋混凝土的環(huán)境有諸多詬病，充滿了對自然和諧的環(huán)境氛圍的向往。為了滿足人們回歸自然的心理訴求和體現(xiàn)地方文化，越來越多的傳統(tǒng)材料被應(yīng)用到生活當中。傳統(tǒng)鄉(xiāng)土材料在農(nóng)業(yè)旅游的景觀小品中的應(yīng)用受到推崇，應(yīng)用鄉(xiāng)土材料不僅能夠很好的適應(yīng)當?shù)丨h(huán)境氣候條件，提高其使用性能，同時經(jīng)過這些材料長期的應(yīng)用實踐，還可以使游客對該材料產(chǎn)生認同感和歸屬感，從而形成具有當?shù)靥厣挠貌娘L貌。一些傳統(tǒng)鄉(xiāng)土材料的應(yīng)用能夠很好的體現(xiàn)地方特色，譬如在景觀中常用的材料：土、石、磚、瓦片、木、竹子、藤等。

（四）農(nóng)業(yè)旅游場景中景觀小品的意向營造

1.引典表達

對農(nóng)業(yè)旅游環(huán)境中的歷史留存，例如將歷史典故、民間傳說、詩詞歌賦等內(nèi)容的代表情節(jié)和事件加以引用，從而賦予景觀小品相應(yīng)的文化內(nèi)涵，通過物質(zhì)形式表達出更深層次的精神形式的創(chuàng)作方法。如武漢農(nóng)耕年華農(nóng)業(yè)風情園中金牛廣場伏渚耕地的雕塑，就是引用伏渚耕地的傳說故事加以演繹創(chuàng)作的，很好的契合了環(huán)境的主題。

2.場景再現(xiàn)

在景觀小品的設(shè)計中通過“象形”的手法將傳統(tǒng)民間習(xí)俗、生活方式以及生產(chǎn)活動等動態(tài)情景的場面加以生動刻畫，直觀再現(xiàn)地域傳統(tǒng)文化特色，讓游客快速認知對當?shù)氐奈幕蜌v史信息，引發(fā)游客的情感，產(chǎn)生回味、聯(lián)想和共鳴。例如通過一組不同歷史時期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場景的刻畫，深刻反映農(nóng)耕文明的變遷；如對農(nóng)家生活場景的刻畫，表達人們豐收的喜悅和對未來的向往。

3.隱喻詮釋

人類隨著時代的變遷，其生活方式、精神需求、價值觀念都產(chǎn)生了巨大的變化，設(shè)計對象的范圍也發(fā)生了很大延展，設(shè)計所關(guān)注的內(nèi)容也更加廣泛。在信息時代，隱喻詮釋成為一種極為普遍和重要的表達思想情感方式，在設(shè)計應(yīng)用中尤其顯得重要和多姿。同時，隱喻詮釋也是文化積淀的體現(xiàn)和文化傳遞的方式。

四、結(jié)論與建議

通過對農(nóng)業(yè)旅游背景下的景觀小品設(shè)計的研究，重點分析了在農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)中對景觀小品的設(shè)計要求，設(shè)計原則，形態(tài)設(shè)計，意向營造方面的內(nèi)容，對農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)中景觀小品的設(shè)計與建設(shè)具有一定的指導(dǎo)意義。

當前在農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)景觀小品的設(shè)計和營建還存在很多不足，還需要進一步深入研究和探索，為此提出幾點建議。

1.重視農(nóng)耕文化的傳承和創(chuàng)新。農(nóng)耕文化是農(nóng)業(yè)旅游的底色和重要依托，同時也是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游項目可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵要素。通過保護獨特鄉(xiāng)村景觀，傳承多元農(nóng)耕文化，同時融入時代特征，并通過適度改造和創(chuàng)新等途徑來重構(gòu)農(nóng)業(yè)旅游景觀小品。

2.全方位展現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游特色。農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)中景觀小品的創(chuàng)作是表觀形態(tài)與內(nèi)涵營造相結(jié)合的綜合表現(xiàn)形式。包含了造型、材料、色彩、紋飾以及文化、地域、時代等多種構(gòu)成元素。只有通過全方位的展現(xiàn)景觀小品的農(nóng)業(yè)旅游特色，通過視覺、嗅覺、聽覺、觸覺以及心理反應(yīng)等多維度植入農(nóng)業(yè)旅游特色，創(chuàng)造豐富多元的景觀小品，才能帶給游客以豐富的體驗，才能給游客留下深刻的映像。

（作者單位：四川旅游學(xué)院）