苜蓿與禾草混播

董永平譯

觀察與探討

苜蓿與禾草混播

董永平譯

（全國畜牧總站，北京朝陽100125）

在一些新播種的苜蓿地里，可考慮混播一些禾本科牧草（以下簡稱禾草）。苜蓿和禾草混播在很多年前就很普遍，種苜蓿時要么混播一些燕麥，要么混播貓尾草或者無芒雀麥。受禾草除草劑廣泛使用和牧草質量評價方法的影響，人們種苜蓿時逐漸將混播的禾草摒棄，轉變為苜蓿單播。但是，近期在牧草品質測定方面的研究進展顯示出，混播的禾草在某種程度上被摒棄了，應該重新重視它們。

1 苜蓿與禾本科牧草混播的優勢

1.1 產量生產干草或青貯時，牧草產量是影響其效益最大的因素，苜蓿與禾草混播通常比苜蓿單播的產量更高。牧草的收割成本是固定的，而且很高，因此每一次收割都需獲得足夠的利潤。燕麥等小籽粒作物或一年生黑麥草（意大利黑麥草）在春季與苜蓿同時播種，與單獨播種苜蓿相比，可獲得更高的牧草產量。在土壤水分較高時，苜蓿與密叢型的禾草混播，如虉草、無芒雀麥，能增加牧草抗機械碾壓能力，并能加快牧草干燥速度，減少因天氣狀況引起的產量損失。葦狀羊茅和鴨茅秋季生長較好，因而與苜蓿混播時，秋季能獲得更高的產量；而且這樣的混播組合在秋季刈割或放牧后，比苜蓿單播能留下更多的殘茬，在冬季能留存更多的積雪，從而保護苜蓿根冠。

1.2 干燥速度草條中禾草莖稈的干燥速度快。虉草、無芒雀麥、貓尾草等多莖的禾草，刈割后能形成蓬松的草條，加快牧草的干燥速度。但應注意的是，葦狀羊茅、黑麥草等表面發亮的多葉禾草，不會加快牧草的干燥速度。

1.3 持久性禾草秋季再生的草及殘茬可以更好的保留降雪，比單純的苜蓿殘茬相比，對冷空氣能起到更好的隔離作用，從而苜蓿的根冠能更好地受到保護，減少越冬損害。此外，選擇耐寒性特別強的禾草與苜蓿混播，如果苜蓿被凍死了，禾草將成為牧草生產的保障。

1.4 飼用價值在相似的生育期，禾草的中性洗滌纖維（NDF）雖然比豆科牧草高，但禾草的NDF消化率也高。相對飼用價值是衡量苜蓿質量很好的一個指標，但用于衡量禾草卻會低估了禾草的飼用價值。相對牧草質量（RFQ）指數是一個新的指標，能更好地反映禾草比較高的纖維消化率，反映出禾草較高的能量和采食率所發揮的作用。許多牛場添加秸稈以提高日糧的纖維含量，而禾草能夠提供消化率更高（質量更好）的纖維。

1.5 自然抑制雜草當多年生牧草的種植地里長時間大面積裸露時，雜草就有機會入侵。有些禾草填補裸斑的速度比較快，播種當年就可以將裸斑完全覆蓋。許多禾草，特別是撒播方式播種或播種密叢型的禾草，可以更長時間的覆蓋地面，減少雜草入侵的風險。

1.6 防止水土流失利用小籽粒禾本科作物作為苜蓿播種的保護作物，在防止水土流失方面有明顯的好處。

1.7 減少臌脹病過量攝入苜蓿青草會導致家畜發生臌脹病，苜蓿制作的干草和青貯飼料沒有臌脹病的問題，而苜蓿與禾草混播的草地用于放牧時也可以明顯減少臌脹病的發生。

1.8 回歸自然天然草地中生長的草種類非常多，不同的禾草和豆科牧草生長在一起，一定不會有單一生長的豆科牧草。雖然人工草地的管理要比天然草地精細得多，但還是應該借鑒一些天然草地所蘊含的復雜的生態學原理。

表1 明尼蘇達州苜蓿與禾草混播的推薦播量及優勢、弱點

在明尼蘇達州，苜蓿與禾草混播的推薦播量及優勢、弱點見表1。

2 苜蓿與禾草混播草地的管理建議

2.1 短期輪作為獲得更高的產量，并利用輪作中苜蓿固定的氮素，許多奶牛場發現，苜蓿僅種植利用3～4年效益最高。雖然禾本科牧草的高產年限比苜蓿還要短一些，但在較短的利用年限下，葦狀羊茅、貓尾草、雀麥等與苜蓿混播，與輪作中苜蓿單播相比，既可獲得高產，飼草品質還很好。

2.2 播種量禾草在混播中既要起到一定的作用，又不能播的太多，與苜蓿競爭太強。刈割頻度和刈割高度會影響混播草地中苜蓿和禾草的比例，例如低茬刈割和刈割頻次低，都會降低鴨茅在混播草地中的比例。

2.3 播種方法撒播是苜蓿和禾草混合播種最好的方法。特別是混播組合中有密叢型禾草時，撒播可以播的更均勻。燕麥等小籽粒作物、意大利黑麥草與苜蓿混合實施保護播種時，可以條播；而多年生禾草最好撒播。應避免將苜蓿和競爭力強的禾草播在同一行。

2.4 播種時間因為適用于苜蓿與禾草混播草地的除草劑非常少，如果土壤水分足夠的話，秋季是混播牧草播種的最好時間，這時雜草的競爭要比春季小的多。

2.5 草條管理寬草條可以加快干燥速度，降低天氣狀況造成的收割損失。如果混有多葉型的禾草，寬草條刈割尤為關鍵。

2.6 施肥由于禾草從土壤中吸收鉀的能力比苜蓿更強，施入充足的鉀肥是非常關鍵的，這樣可以保證苜蓿能吸收足夠的鉀素維持其在混播草地中的密度。糞肥是非常好的肥料，適合播種前或刈割后施用。

譯自http://www.extension.umn.edu/agriculture/dairy/forages/seeding-grasses-with-alfalfa/

S816.5

A

1004-3314（2017）15-0034-02

10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20171508