飯桌上誰先動筷子
2017-08-22 05:43:21薛雁
農業知識 2017年28期
飯桌上誰先動筷子
筷子在飯桌上，有時能起到指揮棒的作用。第一個動筷子的人，就像交響樂團的指揮拿起了指揮棒。他的筷子往桌上的盤碗一伸，如同指揮家的指揮棒一揮，意味著宴席正式開始。
所以，不管是出席宴會，還是參加朋友聚餐，您都不能輕易動筷子。即便是現在飯館酒樓帶包裝的筷子，在沒有開席前，您也不要碰。
一桌酒席，誰先動筷子是有規矩的。通常是由主人提議，客人先動筷子。如果客人有七八位，那就由這七八位里年齡最長、輩分最高的人先動筷子。
自然，客人要謙讓一番。比如主人比客人年長，客人執意讓主人先動筷子，怎么辦？那也要讓客人先動筷子。
這是老規矩，沒辦法。當然，這么做，也是合乎情理的，因為主人年齡再大，輩兒再高，您是請人家來吃飯的，所以在飯桌上，要以客為尊。這是一般宴請。
如果是“官宴”，則另當別論。通常“官宴”，誰先動筷子，則由飯桌上官職最高的人發話。
(薛 雁)
