油菜栽培與管理技術

米熱古麗·吐米爾

摘 要：油菜籽是榨制植物油的主要原料，常言說“三分種七分管”，油菜籽的高產和栽培技術是分不開的。合理有效的栽培技術是提高油菜產量的最有力的措施。文章重點就油菜栽培與管理技術展開分析和探討，希望可以提高油菜產量。

關鍵詞：油菜栽培；管理技術；措施

一、我國油菜種植和分布情況

自新中國成立以來，油菜種植面積大致經歷了四個階段：1949-1980年的低速增長階段；1981-1995年的高速增長階段；1996-2005年的相對穩定階段；2006-2016年的明顯波動階段。

油菜抗逆性強，適應范圍廣，按生態可劃分為冬油菜區和春油菜區兩大區。我國的油菜生產以冬油菜為主，其種植面積和產量均占全國的90%左右。冬油菜種植區域主要集中在長江流域各省份，具體包括長江上游優勢區（四川、貴州、云南、重慶、陜西五?。ㄊ校?，長江中游優勢區（湖北、湖南、江西、安徽等四省及河南信陽地區），長江下游優勢區（江蘇、浙江兩省）。春油菜種植區主要包括青海、內蒙、甘肅3?。▍^）。

二、油菜栽培與管理技術分析

1.播前準備

（1）整地施肥。油菜種子小，幼芽頂土力較弱。因此要求土壤深厚疏松。前作物收獲后應及時深耕23～25cm，秋后淺耕打耱，做到土細疏松，地表平整。春油菜生育期短，施肥應以基肥為主。畝施農家肥2500kg、氮肥11～12kg、磷肥6～6.5kg。氮肥和磷肥比例為1：0.5，農家肥和磷肥作為底肥，氮肥三分之二作為底肥，三分之一作為追肥。

（2）輪作倒茬。合理輪作能夠減少病蟲草害，改善土壤營養狀況，提高地力，出苗整齊，生長健壯，可以提高產量。應選小麥及豆類作物為前茬。忌連作，也不宜與其它十字花科作物輪作。

2.播種

（1）適期早播。按當地氣候條件，以日平均氣溫穩定到2～3℃以上時進行播種為宜。

（2）選用良種。選用優良品種，可使油菜產量大幅度提高，朧油10號是甘肅省最新育成的優質春油菜雜交種，和隴油5號對比可增產16%以上，具有豐產穩產、品質優良、抗病性強等特點。播前精選種子，并曬種1～2天，可提高種子發芽勢與發芽率。

（3）合理密植。畝角果數是產量因素中的主導因素，因此，合理密植是高產穩產的關鍵，根據地力和品種的不同，一般高寒地區畝保苗2.5萬～3萬株。條播種植畝下種子0.5kg，將2.5kg尿素和2.5kg磷酸二銨（種肥）與種子混合均勻播入犁溝，行距20cm，播深2～3cm。

針對春油菜區油菜播種后受嚴重干旱和凍害影響的問題，機械化播種適宜推廣的畝播量為0.5kg，摻和方式為l2kg磷酸二銨+20kg油渣或8kg尿素+10kg磷酸二銨。

3.間苗、定苗。油菜籽在苗期應當及時間苗、定苗，這是油菜田間管理極為重要的一環，如不及時間苗，會造成幼苗缺乏營養、植株細弱、提早抽苔等現象，嚴重影響產量。問苗定苗是控制密度，保證苗勻、苗壯的重在要環節，可以減少高腳弱苗，培育矮壯苗。間苗一般分兩次進行，第一次是在苗出齊后長出2～3片真葉時進行，去小留大，葉不搭葉；第二次在4～5片真葉期按預留密度去弱留強，去病留健，結合補苗，保持苗距7～10cm。早播的高肥水平的田塊，留苗密度為每畝2萬株左右，遲播的中等以下水平的田塊，留密度為每畝2.5萬株左右。播種量小的可只間一次苗。

4.化學除草。在油菜苗期到現蕾期，氣溫和土壤墑情都適宜雜草的生長，應抓住有利時機開展化學除草。針對不同草相，慎重合理選擇藥劑，以防止出現藥害。對禾本科雜草和闊葉草混合發生的田塊，在雜草2～3葉期，每畝用30%禾繁凈乳油90mL兌水50kg噴霧或每畝用5%精喹禾靈乳油50mL加50%高特克懸浮劑30～35mL兌水40kg均勻噴施。對以禾本科雜草為主的油菜田，在雜草2～3葉期，每畝用5%精喹禾靈乳油50mL兌水30～40kg噴霧或畝用10.8%高效蓋草能乳油20mL兌水50kg噴霧。對以闊葉草為主的油菜田，于雜草2～3葉期，每畝用50%高特克30mL兌水50kg噴霧，或30%好實多50mL兌水30～40kg噴霧防除。

5.中耕培土。中耕松土可以切除一些根系，抑制抽菜的生長，推遲抽菜的生育進程。增強土壤透氣性能，提高土壤溫度，改善土壤的水、肥、氣、熱狀況，有利油菜植株正常生長。趁土壤墑情適宜及時中耕松土就可迅速改變不良的環境條件，促進油菜的生長，既可防凍又能預防倒伏。

6.施肥

（1）早施苗肥。早施提苗肥可以充分補充營養，保進根、葉生長達到壯苗。苗期缺氮15天或缺磷25天油菜畝產分別會減少27.4%和27.1%，一般在油菜定苗后畝用尿素5～7.5kg或腐熟人糞尿10擔加碳銨7.5～10kg，在行間開溝條施或穴施。對旺苗要注意肥水控制，適當進行蹲苗。

（2）重施薹肥。油菜蕾苔期是營養生長和生殖生長的兩旺時期，這時施肥要掌握植株穩長、不早衰、不貪青遲熟為原則。對于基肥施用少、苗勢較弱、長勢較差、葉小、業細、抽薹早、有早衰趨勢的田塊要早施重施，即在薹高達4cm左右時，每畝施人糞尿250～300kg，加0.2%的磷酸二氫鉀和尿素4～5kg或碳銨15kg兌水澆施，這樣不但能減輕提前抽薹、開花，而且有利生長發育。對苗勢一般或比較好、抽薹時植株葉片大、薹頂低于葉尖的油菜田塊，薹肥要遲施、輕施，一般在薹高13cm以上時，每畝用人糞尿200～250kg加碳銨4～5kg潑施，以防脫肥早衰。

（3）巧施葉面肥。葉面噴肥具有吸收快、作用強、用量省、增產效果好的優點。每畝用美洲星或莊福星60mL兌水50kg葉面噴施。噴磷能增加粒重，提高含油率，噴磷的濃度為1%～2%，一般選擇磷酸二氫鉀較為方便，每畝100～150g兌水60kg噴霧。

油菜花期肥料過多，就會出現貪青晚熟，導致陰角增多，含油量低，造成減產。因此，花肥施肥要巧，宜早不宜遲，正常長勢的，一般在重施薹肥的基礎上不用氮肥作花肥，可以根外噴施磷、鉀、硼“三合液”。每畝施用量可按200g磷酸二氫鉀、100～200g多菌靈、50～100g速樂硼（有效硼含量>20%）兌水50kg噴施。促進生長，防早衰、防菌核病、防高溫逼熟。

（4）增施測肥。油菜施用硼肥已成油菜生產中的一項增產的關鍵技術。但有很多農戶忽視這一點。一般在油菜抽薹至開花前（最遲不超過初花期）結合油菜菌核病和霜霉病的防治做好藥肥混噴工作，每畝噴施50～75kg，0.2%硼砂水溶液（用溫開水溶解）1～2次。注意連續低溫影響油菜對硼的吸收，所以在晴天上午10時前或下午4時后噴施，噴施后36h內遇雨重噴一次。

三、結語

文章從從整地施肥、輪作倒茬、播種、間苗、定苗、化學除草、中耕培土、施肥等幾個方面對油菜的栽培管理技術進行了詳細的介紹，希望能夠對農民朋友在具體生產中能夠起到一定的指導作用。

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